Madrid
KJÆRLIGHET TIL MEXIKANEREN. Ikke en helg uten å fylle magen. I dag er det Den internasjonale tacodagen og som alltid er vi trofaste mot kulinariske feiringer. Langt fra å være redusert til 24 timer, Santita meksikansk kull har gjort en dag til en av de beste planene for helgen: Taco-langhelgen begynner! Frem til 3. april setter restauranten Grupo con Fuego menyene, eller rettene, på bordet og lager en parade av sin beste taco.
Sikte. Kullforbanna blekkspruttaco Den presenteres med en blå maistortilla, grillet blekksprut lakkert med morita og peanøttsaus, avokado, svinekjøtt og koriander; de Conqueror Grillet Smør Fisk Taco Den består også av en blå maistortilla, smørfisk, tatovert chilisaus, ananas pico de gallo og pasilla chili ringer. Den merkelige mannen ut er taco al pastor julenissen , med maistortilla, iberisk vifte marinert i achiote og grillet ananas pico de gallo. Kan du bestemme deg?
For å starte, kull forbanna blekksprut taco.
EN DRØMMEUTSTILLING. Galleriet Valverde Space (Calle de Valverde, 30) er vert, fra 30. mars, for den nye utstillingen til kunstneren Thomas Baleztena, inspirert i den botaniske hagen og El Retiro.
I sitt maleri presenterer Baleztena en klar forpliktelse til et verk som tegner gesten av landskapet og dets uttrykksfulle luft . Hans bruk av pensel og farger fanger landskapet på en helt unik måte, internaliserende en bohemsk atmosfære og en kraftig dekadanse, men uten å slutte å være elegant.
Tomás Baleztena presenterer sitt nye verk på Espacio Valverde-galleriet.
Barcelona
MUSIKKREISE. Denne søndagen blir det mindre søndag i Barcelona. De Hotel Ocean Drive Barcelona bli valenciansk for en dag med arrangementet Hei søndager! og holder din bekjente markedet av vinyler i lobbyen. I denne anledning vil arrangementet være en ode til Bakalao-ruten , det transcendentale fenomenet på 80- og 90-tallet som krysset grenser.
For dette formål vil arrangementet bli deltatt av Antonio J. Albertos, medforfatter av boken Grafisk rute. Lyddesignet til Valencia , hvorav en presentasjon vil bli holdt i et foredrag der transformasjonen av denne musikalske trenden vil bli diskutert. Også på kollokviet vil være journalisten Luis Costa , forfatter av boken ¡Bacalao! Muntlig historie om dansemusikk i Valencia.
Mellom dans og musikk er det markedet som teller denne gangen med mer enn 20 000 vinyler , til salgs eller tilrettelagt for utveksling mellom musikkelskere. Arrangementet blir gratis, med Forhåndsreservasjon for praten. Vi skal på tur til fortiden og til Valencia! (3. april, Calle Aragón, 300, Barcelona)
Hei søndager! Farvel triste søndager.
HÅNDVERK GASTRONOMI. Det er fint å se hvordan tradisjonene kommer tilbake. Det er derfor å ivareta tilbake fra Alle de matmarkedet Etter to års venting har det blitt helgens PLANAZO. Markedet, som forutsetter møtet av gastronomiske gründere høydepunkter, vil det være en smaksprøve på produkter som vil glede deltakerne.
Klassikerne til å alltid bli med de nye forslagene i et uterom, på utsiden av Nasjonalteateret i Catalonia . Alle som går forbi kan nyte en smak av sveitsiske oster fra Sveitsiske oster , prøv den japanske mochis fra ochiai , isene Delacrem eller stopp ved Spicy Corner, dedikert spesielt til krydret elskere.
Vi finner håndlagde produkter som f.eks te, oljer, honning eller syltetøy , blant annet, men også et bredt spekter av naturkosmetikk, keramikk, illustrasjon eller planter . Alt dette sammen med familieverksteder for å dekorere småkaker, plante jordbær, smake på håndverksøl eller se en demonstrasjon av hvordan honning utvinnes fra en honningkake. (2. og 3. april, Plaça de les Arts, 1. Barcelona)
All These Food Market er tilbake!
ET SOLIDARITETSMARKED. Denne lørdagen 2. april arrangeres en spesialutgave av Baúl Weekend, et humanitært initiativ, i Barcelona hvis samlede inntekter vil gå til Redd Barna, til fordel for tusenvis av gutter og jenter berørt av den væpnede konflikten. Markedet vil finne sted på Sir Victor-hotellet i Barcelona, ved 265 Rosselló street, fra 10:00 til 20:00.
Medlemmer av hans private klubb, The Sircle, tilbyr sine fasiliteter for å støtte saken og hotellets restauranttjenester vil bli gjort tilgjengelig for publikum, og donere en del av inntektene fra drinker den dagen til den samme veldedighetsaksjonen. I basaren kan du finne klær og tilbehør for kvinner, menn og barn, fra firmaer som Chanel, Gucci, Dolce & Gabbana, Marni, Prada, Louis Vuitton og Miu Miu. På Baúl Weekend kan du også finne motemerker som Zadig&Voltaire, Sandro, Isabel Marant, The Kooples og American Vintage, alt til unike priser.
Helgestamme x Ukraina.
Baúl Weekend er et solidaritetsinitiativ grunnlagt av fem kvinnelige gründere knyttet til Barcelonas digitale økosystem: Eva Tomàs, Marta Domingo, Emma Pueyo, Helena Perelló og Cristina Cerqueda. Siden oppstarten har den hatt det spesielle samarbeidet med relevante personer i moteverdenen og samfunnet; I denne anledning blir blant andre Vanessa Lorenzo og Miranda Makaroff, Patricia Sañés, Juan Avellaneda og Paula Nata med.
Hjemme
INGEN BLIR BITRE AV EN GODTIS. Det er sant at julen fungerer som en unnskyldning, men sannheten er at vi spiser Ferrero Rocher når vi har mulighet. Alltid dosert i små biter av lykke, nå er våre bønner hørt: den nye sjokoladeplaten kommer Ferrero.Disse gullinnpakkede sjokoladene er nå utvidet til en sjokoladeplate som vi trenger en spesiell selvkontroll med. For det tradisjonelle, det klassiske nettbrettet, melkesjokolade, kremet sjokolade og hasselnøttfyll , og sprø biter av hasselnøtt. For elskere av mørk sjokolade, en ny bar der dekket er sjokolade med 55 % kakao.
Og for å fullføre utgivelsen, Raffaello blir med på transformasjonen med en hvit sjokoladeplate, kokosflak og mandelbiter . Dette er det siste av tre forslag som kommer for å revolusjonere sjokoladeverdenen, og vi har vanskelig for å bestemme oss.
Kommer snart... I hovedstaden
DET VAKRE ITALIA. Denne helgen er det også tid for å forberede kroppen, eller rettere sagt, magen. Den gastronomiske feiringen stopper ikke, men vi har heller ikke grenser. Neste 6. april feires Den internasjonale Carbonara-dagen! Scenen som velges for showet vil være Trattoria Popolare, fra Fratelli Figurato.
Og den valgte retten trenger ikke å avsløres. deigen din der carbonara Det vil være vår glede på onsdag. Vittorio og Riccardo tilstede bigoli (ligner spaghetti, men tykkere) eller spaghetti , men bruker den tradisjonelle oppskriften, opprinnelig fra Lazio, en by nær Roma.
Figurato-brødrene prioriterer kvalitet fremfor kvantitet, få ingredienser, men godt og ferskt. I oppskriften hans vil vi kunne nyte autentisk Italiensk guanciale, med eggeplomme blandet med sort pepper, pecorino og parmiggiano som sammen med den ferske pastaen antar en direkte tur til Italia. Vi går? (Larra Street, 13, Madrid)
Har du prøvd autentisk carbonara?
LA SHOWET BEGYNNE. Madrid kommer med en intensjonserklæring. Din påstand: Onsdager trenger ikke være kjedelige . Ukene er veldig lange, og ingenting er bedre for å live dem opp enn å blidgjøre ventetiden til helgen. bule bule og hans middagsshow du får det: dette er The Rock Cats og kommer for å revolusjonere onsdager.
Kattegudinnen og hennes tre katter blir med et rocke- og popshow for å feire musikk. I et show hvor også publikum skal delta, skal de tolke sanger av The Rolling Stones, Queen eller Michael Jackson . Mellom sang og sang vil kundene ha gleden av å nyte det gastronomiske forslaget til Pepe Roch.
En kulinarisk reise gjennom de fem kontinentene , med retter som søtt og surt svinekjøtt i kantonesisk stil, japansk grillkylling-lollipops eller padrón-pepper med maldon og lime, blant mange andre. Bule Bule venter oss med dans, gastronomi og rock & roll. (Hver onsdag, fra kl. 21.30, på Calle Marqués de Valdeiglesias, 6, Madrid)
Klar for showet?