GASTRONOMISK EDEN. Vi har allerede mer enn bevist at gastronomi har uendelige muligheter, og det er nettopp derfor den alltid leter etter måter å overraske oss på. Denne gangen er budskapet dedikert til elskere av søtsaker og i dag feires verdensdagen Frossen . Hvis vi allerede erklærer oss selv ubetingede elskere av denne desserten, churreríaen Manosanta Det kommer til å gjøre oss gale av kjærlighet.
Kan du forestille deg en sandwich hvis brød er churro og interiøret er iskrem? Slutt å drømme, det finnes! Planene for helgen flytter til Manosanta. sandwichen din Dødelig synd det snur opp ned på kulinariske standarder, og vi er villige til å bryte dem. Vi kan ikke tenke oss en bedre måte å feire denne deilige og søte dagen på. (Hermosilla Street, 97)
Manosanta har bestått spillet.
LILLA BRILLER. Rettferdiggjørelsen av kvinnerollen er nødvendig i alle aktuelle aspekter, og kultur er en grunnpilar. Kvinner på kino er et initiativ som kjemper for sin synlighet i den syvende kunsten, en måte å ta på seg lilla briller for å fordype seg i filmer utelukkende regissert av kvinner . Denne fredagen kommer de tilbake med den 3. utgaven av Women of Film Online Festival og programmeringen er mildt sagt lovende.
Frem til 3. april vil mangfoldige og viktige navn på kvinner dedikert til kino paradere i rollen som regissører, men også bidra med sitt talent til samtidskino. Den eneste delen av festivalen har 10 nasjonale og internasjonale titler av de siste to årene regissert eller co-regissert av kvinner.
The Metamorphosis of Birds, av Catarina Vasconcelos; Miss Marx, av Susanna Nicchiarelli; o The soul wants to fly, av Diana Montenegro, vil være noen av filmene som vil bli sendt på deres egen plattform: Women of Cinema VOD . De tre prisene vil komme ut av dette kinematografiske kompendiet for beste film, publikumsprisen og prisen for beste kinematograf . Vi forbereder popcorn for å fortsette å feire og hevde at kvinnedagen ikke bare er én dag.
'Fuglenes metamorfose', Catarina Vasconcelos.
SI OST! Ost, fromasje, formaggio... Uansett hvilket språk vi velger, forstår vi alle hverandre når vi snakker om ost! Som forventet er det en dag dedikert til en av matvarene som mest forener samfunnet, og den dagen har kommet: 27. mars er dagen for den Ost . Hvordan skal vi feire det? Som vi allerede trodde... spise! Disse adressene i hovedstaden er ikke de eneste, men de er en god start for å glede oss med deres forslag.
Det første stoppet kommer vi inn på Uberørte , med sin ode til mat fra Madrid, sine klassiske retter kombinert med innovative teknikker og dens assorterte ostebrett for å feire denne dagen.
EN Ovn Mozzarella Du trenger ingen introduksjoner, navnet ditt sier alt. Der venter de på oss Ostefonduta i et brød med bondebrød og tilbudet på fem burrataer.
Til slutt, The Real Food Company Det kommer også til å hevde at ost er essensielt på de dagene vi bare vil ha fastfood. Og selv om denne ingrediensen er til stede i mange av oppskriftene, er stjerneretten dens Milanese: 100 % galisisk biff med en deilig cheddarost som i tillegg vil være gratis som en ekstra i løpet av denne dagen på take away eller ditt etablissement i Pozuelo. Vi spiser?
Pristine venter på oss med ostebrettet.
DANSER... Jeg bruker dagen på å danse! Alaska sa det, og vi utsendte det. I planene for helgen kan vi igjen komme inn i den feststemningen takket være tilbakekomsten av en av de mest kjente musikalene på 1900-tallet. berømmelse musikalen returnerer til Madrid og lander på Gran Vía , på EDP Theatre.
Den overveldende suksessen til 80-tallsfilmen oversetter seg til et show av levende instrumenter, sanger og spektakulære danser . Musikalen dukker opp igjen på en fantastisk måte siden den sluttet i 2006, men den gjør det med en helt ny produksjon med hensyn til originaltekst, koreografi, kostymedesign, rollebesetning, etc. Fama kommer tilbake og vi danser igjen. (Kjøp billetter)
GRATULERER MED DAGEN. Jubileer er alltid grunn til å feire, uansett anledning. Hvis i tillegg den som blåser ut lysene er et gastronomisk prosjekt, vet vi allerede hva etterfesten vil bestå av. Robert Ruiz det ble foreslått for et år siden å bringe til våre ganer det beste fra det meksikanske Stillehavet , og det valgte scenariet var åpningen av Barracuda MX.
For å feire sitt første leveår, frem til 27. mars, Kokken slutter seg til vennen Diego Becerra med den hensikt å gi oss muligheten til å bli kjent med kjøkkenet i Sinaloa. Sammen får de jobbe med å lage et utvalg retter og utveksle oppskrifter og teknikker.
Østersen med grønn aguachile, skrapet rekeceviche eller den grillede tacoen med blekksprut og rekeskorpe De vil være noen av rettene som begge kokkene vil tilby til middagsgjestene i disse dager med ett enkelt formål: glede oss over meksikansk gastronomi . (Valenzuela Street, 7, Madrid)
Barberte rekeceviche.
EN GASTRONOMISK REISE UTEN Å FORLA MADRID. Fra Peru til Kina som går gjennom Italia: mer enn femten kombinasjoner av internasjonalt og nasjonalt kjøkken venter på deg kl. MAD gourmeter , en unik plass som ligger innenfor det eksklusive Canalejas Gallery Food Hall.
Klar for en utrolig og velsmakende gastro-tur uten å forlate innsiden av Madrid? Av USA (med hamburgerne brenne ut ) a Mexico og Peru (med forslag fra djevelsk ) går forbi Italia (takket være de tradisjonelle pizzaene fra Hot nå , delikatessen av Grazie Mille Mozzarella Bar og forretter Spritzeriaen), Hawaii (med bollene med Sunn Poke ), Kina (ikke gå glipp av gatematkjøkkenet til Penang ) og selvfølgelig, Spania (med hetter Buga Bar , smørbrødene John Barrita , det baskiske kjøkkenet av Pintxo fabrikk , Middelhavet oppskrifter av Gastro Tavern Carmela og den søte tonen av Ovn i San Onofre).
Djevelsk, hos MAD Gourmets.
VI SØRGER FOR! Denne lørdagen 26. mars fra klokken 11.00 til 21.00. Els Magazinos (Denia) vil være vert Terra Moscatell 2022, middelhavsvinmessen, en anledning til å verdsette et meget karakteristisk produkt fra Marina Alta.
I tilfelle vil de kunne smak Moscatel-viner både i messen som skal settes opp på torget i Markedet, og i lokalene. I tillegg vil det utover dagen være smaksprøver og samtaler med eksperter på temaet.
Terra Moscatell 2022, Mediterranean Wine Fair.