Integrert i Boca Grande-restauranten, vil Boca Chica overraske deg med sine miksologier
De shaker kart av Barcelona samler klassiske arenaer som har visst å holde liv i flammen fantastiske mixologiske alkymier i mer enn 70 år og state-of-the-art barer, hvor unge bartendere skinner som bringer oppfinnsomhet og dynamikk til en stadig mer rik og variert scene.
Tørr Martini _(Aribau 162-166) _
Javier de las Muelas Han grunnla noen av de beste barene i Barcelona på 80- og 90-tallet før han tok over tømmene til dette legendariske etablissementet. I den bor mixology oppskrift klassikere –begynner med den fantastiske dry martini – med futuristiske alkymier laget av sin rastløse eier. Vanlig på topp 50 av de beste cocktailbarene i verden.
bobby gin _(Francisco Giner 47) _
Alberto Pizarro kommanderer en av de mest verdsatte barene i Barcelona, som hver kveld samler en broket legion av sofistikerte akolytter til magien til denne følsomme magikeren av signaturcocktailer. Det lokale tilbudet inkluderer også en solid avdeling med smakfulle biter.
Perfekt cocktailbar _(Aribau, 89) _
Dette er en annen av de store mytene om Barcelona-cocktailer, grunnlagt i 1931 av Antonio Gotarda og nå kaptein av hans barnebarn José María . Den beholder den originale dekorasjonen av lokalene, med en broket engelsk stil, røde polstrede seter og tremøbler. Å drikke, klassiske kombinasjoner.
bryllup _(Verksteder, 1) _
Grunnlagt i 1933 av cubanske Miguel Boadas , har denne lille og innbydende cocktailbaren sett flere generasjoner av kunstnere, bohemer, journalister og forfattere gå gjennom baren, som har tilbedt den som en oase av komfortabel hedonisme. Det er et steinkast fra travle Ramblas.
Bankers Bar _(Mandarin Oriental Hotel; Paseo de Gracia, 38-40) _
Denne fornemme reduten på et svært luksuriøst hotell er egnet for god drikking og rolig samtale, dekorert med safer arvet fra gammel bank som en gang okkuperte samme plass (derav navnet på stedet).
Bankers Bar
Negroni _(Joaquin Costa, 46) _
nabo til Museet for samtidskunst og senteret for samtidskultur, Det er en cocktailbar med klassisk spirit drevet av en god kjenner av bransjen, Daniel Gómez.
klassisk ånd
bitter _(Viladomat, 17) _
I Sant Antoni nabolaget, Den kombinerer respekt for røttene til ortodokse cocktailer med de kreative aksentene fra lederne, i en deilig rolig atmosfære.
liten munn _(Passasje av unnfangelsen, 12) _
Integrert i Boca Grande , en å-se-og-bli-sett-restaurant som samler det som er nødvendig for å etablere seg som et av de fasjonable stedene i Barcelonas natteliv: ekstravagant estetikk, med segl av Lázaro Rosa Violán, og cocktailer signert av den alltid løsemiddel-miksologen Serge Padilla.
*Du finner Gastronomisk og vinguiden 2018 i en digital versjon for enhetene dine, på Manzana , Zinium Y google play .