GODT UT AV ÅRET. Nei, vi skal ikke snakke om hva vi skal gjøre etter midnatt for å feire det nye året, men ca. hvordan skal vi sparke ham fra den siste kveldsmaten at det, i motsetning til hva mange tror, ikke er nødvendig at det kun inneholder sjømat. Hva om vi sier farvel til 2021 med favorittmaten vår? Ja, vi snakker om pizza, nærmere bestemt den fra Fratelli Figurato.
Eksperter i gjenopprette den napolitanske stilen i landet vårt , velger de de tre beste pizzaene fra menyen deres for å motta 2022 med magen full av lykke. På førsteplass har de plassert en klassiker, la Margherita: hjemmelaget tomatsaus, mozzarella og basilikum . En sikker hit.
For nummer to-posisjonen har de valgt den prisvinnende beste pizzaen i Europa, ifølge 50 Top Pizza: djevelen av Leon . Det vil overraske deg fordi stjerneingrediensen er Leons chorizo! Til slutt, for de mest vågale, Rock&Roll, med mozzarella, bacon i skiver, pestoolje og sort pepper . Skal vi endre nyttårsaften-reglene? (Alonso Cano Street, 37. Madrid)
Og hvis vi bytter sjømat mot pizza?
FUNN. I den siste agendaen med planer for 2021, kunne ikke gå glipp av kunsten . Denne gangen, fra nye talenters hånd: nytt år, nye artister. Community of Madrid feirer den 32. utgaven av utstillingen Plastic Arts Circuits, en samling av unge kunstnere fra regionen.
I denne anledning, de ti deltakende skaperne vil være en del av Alt som var fast smelter ut i løse luften . Den kunstneriske variasjonen serveres i et show som samler ulike stiler, men alle deler egenskaper som det ubehagelige minnet fra nær fortid, byen som en ruin og grensene for kreativt språk. Ingenting er som å starte året med nye funn . (Fram til 6. februar i Sala de Arte Joven, gratis inngang)
Nytt år, nye artister.
HVA HETER DU? Merk følgende! Dette er en uttalelse for alle de menneskene som blir kalt Manuel, Manuela, Manolo eller Manola . 1. januar feires ikke bare nyttår, men også Saint Manuel, og denne gangen kan du motta gaven du fortjener til din helgen, og kommer fra Manolo Bakers.
Den dagen vil den mest kjente kafeteriaen og konditoriet i Madrid være Gi bort en lunefull boks med glutenfrie Manolitos, Palmitas eller Manolitos (åtte enheter) til alle navnebrødrene som går forbi butikken. Det eneste du trenger er identifikasjonsdokumentet og appetitten din. Mer enn én ønsker å endre navn for å starte året!
Er navnet ditt Manolo?
FOR DE SMÅ... ELLER IKKE. Hvis vi har en ting klart, er det at på disse datoene er det ingenting som å ha de små som en unnskyldning for å nyt julen som et barn . Det er derfor vi drar nytte av planene dedikert til kongene i huset, slik at vi i virkeligheten alle har det gøy. Frem til 5. januar har vi time inne Madrid RACE drive-in teater.
Det kan være bare å se en film, i dette tilfellet, Syng 2! og vi ville allerede være glade nok, men denne julen går de et skritt videre, med Navilandia.
En messe hvor du kan spise churros med sjokolade og sukkerspinn , og nyt lyssetting, levende musikk, historiefortelling og workshops for barn, og den store muligheten til levere brevet til de tre vise menn til deres sider personlig . (Billetter her)
DE KOMMER Ja, dagen kommer de vise menn er rett rundt hjørnet . Vi vet ikke om bokstavelig talt, men vi holder illusjonen nesten på samme nivå som de små. Og mellom gaver og tradisjonene til hver familie er det noe som aldri slår feil: roscónen! Men det gode er at det er noen vi kan spise nå, og enda bedre, ikke hjemme!
Fra 2. til 9. januar kan du spise frokost, mellommåltid eller velge som dessert Roscón de Reyes de Colósimo , med tre fyllinger som revolusjonerer scenen, bortsett fra det mytiske ingenting: pistasj, trøffel og snillere . For å nyte dessert Mories House vi må vente til 5. og 6. januar. Det blir da når han venter på oss Wien Roscón La Baguette , som vi allerede snakket om forrige uke.
Og sist men ikke minst, terrassen i Santo Domingo tilbyr oss en tre kongers dag fra høyden . Natt til 5. januar har de premiere på en spesialmeny, inkludert retter som f.eks crepe fylt med sjømat med røde reker mousseline eller oksehale ravioli med poquillo hummus , blant andre. Til dessert, hvordan kunne det være annerledes, roscón.
Skal vi fremme tradisjonen?