Sa Roqueta
vinden blåser inn Formentera til hvor som helst. De fargede pilene som indikerer det på værkartene ser ut til å utvikle seg tilfeldig og forskjellig i hvert geografiske punkt i dette lille stykke middelhavsland. Bare ta en titt fra Sa Pujada sti utsiktspunkt : der kan øya sees praktisk talt i sin helhet, nesten som et besøk fra Google Maps. Og hvis havet i sør er hakkete og bærer tonnevis av alger til strendene, i nord ser de påfølgende vikene ut som bassenger med smaragdgrønt vann like vakkert som det er vanedannende.
Denne overveldende balkongen til Formentera ligger ved siden av den lille byen Molas søyle , i motsatt ende hvorfra øya nås med ferge gjennom havnen i Savinaen . Og det tjener til å forstå perfekt hvor du er: i et innesluttet paradis, et sted så vakkert som det er lite hvor du kan pause livet ditt og hvor, for godt, det du ser er akkurat det Formentera tilbyr deg: utrolige strender, en slette med jordbruksland og vakre furuskoger. Og, i det fjerne, bak tårnet til Sa Punta Prima , en fin ende av hvit sand som strekker seg mot Ibiza uten å kunne nå den, Ses Illetes , en unik strand i dette landet og på nesten hele planeten. Tre farger skiller seg ut i Formentera-paletten: havets turkise, det rødbrune på jordbrukslandet og det grønne i vegetasjonen. Landskapet inkluderer, hvis det er en god dag, en og annen yacht, seilbåt eller båt hvis heldige seilere alene nyter det gjennomsiktige vannet under klippene, utilgjengelig til fots. Selv i paradis er det klasser.
Sa Pujada utsiktspunkt
Sa Pujada det tjener til å male det komplette bildet av landet som tråkkes på. og forstår det Formentera er en oppriktig øy : Gi det du har og ikke lov noe du ikke kan holde. Selv om høsten, når mildværet blir kaldere og massene av turister har forlatt øya nærmest øde ( om vinteren bor det bare rundt 10 000 mennesker der ). Sikadene som nynner i ethvert hjørne er ikke klar over endringen i kalenderen, bare klar over at om noen uker vil varmen ta slutt og det er på tide å døse om vinteren, slik hele øya gjør om vinteren. Men inntil Formentera går i dvalemodus, høstperioden gir muligheter til og med å bli forelsket.
Den første, med mindre regnet sier noe annet, det er havet . Solen er ikke lenger like varm som i august, men den reserverer mange av sine 3000 timer i året på øya og anbefaler å slappe av på de hvite sandbankene med turkis vann og marineblå årer. Valget er enkelt fordi det er umulig å gå galt: hver millimeter med sand på de 20 kilometer med strender er paradisisk, enten det er vikene nær Es Caló, den lange kysten av Migjorn eller området es Mal Pas.
Migjorn Beach
Hvis vinden blåser, som det sannsynligvis vil, området av Sa Roqueta og dens påfølgende bukter opp til Levante-stranden er den mest skjermede. På denne tiden av året finner håndkleet lett sin plass og roen får selv de små flerfargede øglene til å løpe rundt føttene dine. Brisen kan trekke tilbake dukket som solen inviterer, men det er lurt å ta hensyn til hvem som har ansvaret der oppe: vannet er varmt, og når du først kommer inn, vil du ikke gå ut. Som på hele øya, nakne kvinner og nakne menn (hvem vil si Totalt skummelt ) leve med de som ikke er uten problemer. Et godt tidspunkt å gå inn på en sti som det ikke er noen vei tilbake fra. Å nyte det turkise havet uten klær er synonymt med å aldri bruke badedrakt igjen. Stranden i Formentera markerer alltid . Det være seg for å kjøle seg ned, lese eller sette seg ned for å ikke gjøre noe. Å tenke på det overveldende landskapet er nok.
Motorsykler er de virkelige hovedpersonene i intern trafikk på øya og det ideelle transportmiddelet for å dekke sine knapt 80 kvadratkilometer. De ser ut til å vokse langs strender, foran fyrtårn, i nærheten av restauranter, eller hvor du minst venter det. I Formentera vil du alltid støte på en av de 10 000 motorsyklene som utgjør den mobile flåten (nesten én per innbygger). Du kommer nok til å kjøre litt også, så vær advart når lyset begynner å dempe midt på ettermiddagen. Det betyr at solen tar farvel med arbeidsdagen sin og temperaturen begynner en rask nedgang. Det er på tide å ta på seg lange ermer og avslutte dagen med en av turene som øya tilbyr deg ved solnedgang. Vær forsiktig med bitene til de som elsker disse timene: hvis noen av inntrengerne liker deg tigermygg , deres biter kan gi deg ettermiddagen, dagen og til og med uken. Det kommer an på hvor mye du smaker og ditt ønske om å impregnere deg med avstøtende middel.
Den klassiske, men vakre ruten gjennom den smale veien som når barbarisk fyrtårn det ser annerledes ut på høstdagene. Berømt fra sin hovedrolle i lucia og sex , turister som er ivrige etter å se solen gjemme seg under havet, publikum om sommeren som ankommer med bil, motorsykkel, sykkel, turgåing og til og med longboard. Med litt flaks kan du være praktisk talt alene, noe som gir stedet andre opplevelser mens lyset får umulige nyanser. Selv de små steinhaugene som besøkende har laget langs klippene får mystikk mens sletten mørkner på en annen måte i ensomhet. Fred bare overskygget av vindens sus og bølgene som slår mot klippene nedenfor som et truende lydspor.
Hvis du tror på spøkelser eller mystiske krefter (eller ikke), er et annet alternativ for solnedgang å holde seg halvveis og omvei til Saône Cove . Der er normaliteten gjenopprettet. Som den som gir å møte de gamle på stedet som kaster et slag petanque med mye lidenskap. Stranden er vanligvis full av alger - og sikkert maneter - men i siste liten spiller det ingen rolle: sanden gir god plass til å sette seg ned, pakke sammen, ta ut korken på en vin og glemme alt. Hvis det er tid, er et anbefalt alternativ å dra til Rasa tips , noen få minutters gange unna, for å se det intense oransje lyset fra et høyere perspektiv. Når solen sier farvel, kommenterer petanquespillerne allerede stykket med en øl i hånden . Det er på tide å gå.
Saône Cove
På denne tiden av sesongen dukker skyene opp ofte. Noen ganger leker de med solen for å gi varme ispedd forfriskende skygge. Andre dekker ganske enkelt himmelen i en homogen grå, noen ganger mørk og truende med regn. Langt fra å forstyrre, er de et godt selskap for de dusin eksisterende rutene for å utforske øya til fots eller på sykkel. . Sa Pujada-stien er en av dem og en av de vakreste. som den går langs en gammel romersk vei mellom La Mola og Es Caló . Men du kan også ta på deg tøflene for å gå blant enorme fikentrær med stokk, johannesbrødtrær og en arkitektur integrert med omgivelsene langs den gamle stien til La Mola på den smaleste delen av øya.
Mot øst, ruten gjennom Can Marroig til Gavina-tårnet det er magisk og du kan se piratskip i horisonten, nå omgjort til seilbåter. Og like i nærheten kommer eventyret inn i det mest landlige området langs Es Cap-stien, som går sammen Punta Rasa og elven av s´Alga . Mot nord, fra La Savina havn , kan du se saltleiene på bare en times gange til Ses Illetes. I den andre ytterligheten er det også verdt innsatsen å gå langs klippene og gå rundt platået gjennom vingårder, ta bilder ved siden av gamle møller og besøke Sa Talaiassa , det høyeste punktet på øya, knapt 192 meter over havet. Denne sirkulære ruten - hvis akse er Mola-søylen - går også gjennom La Mola fyr , som man vil tro på, ble Jules Verne inspirert for halvannet århundre siden til en av scenene i Adventures and Travels in the Solar World. Uansett om det er sant eller ikke, er det det som er sant stedet lar deg føle menneskets litenhet foran den enorme vannflaten som slipper mørkeblått mot det uendelige.
La Mola fyrtårn
Hver onsdag og søndag ettermiddag og frem til slutten av oktober, søylen la Mola er vertskap for det mest kjente markedet på øya , en klar arv fra hippyluften som Formentera tok på seg på 60- og 70-tallet. Et trettitalls håndverksboder tilbyr et interessant utvalg fokusert på klær og smykker mens levende musikk spilles og øl strømmer. Den lille og koselige byen, full av vakre motebutikker, er et godt sted å oppdage at på øya er det ikke bare restauranter med skumle priser, men det er også en mellomklasse hvor du kan nyte det lokale kjøkkenet. [Ja vi] Can Toni , administrert av modellen Eugenia Silva , er et godt eksempel på dette: et enkelt, strengt sted , med trebord støpt av tidens gang, rettferdig belysning levert av 19 pene lyspærer og hvor Kiko Veneno høres det samme ut, enn Camarón eller Los Chichos insisterer på at de vil være fri. Et sted fulle av fornuft , god behandling og hvor du kan nyte tapas og smake på en meny til mer enn rimelige priser med lokale retter som ray lapskaus eller fikensalat, verdig å bli akkompagnert av den rike vinen som produseres i de to Formentera-vingårdene. Dessuten har de et par ganger i uken live musikalske opptredener og, når det blir kaldt, filmvisninger og kulturdebatter.
Can Toni tilbyr et interessant utvalg av det lokale kjøkkenet, med frukt og grønnsaker i frukthage, lite kjøtt og mye steinfisk, samt arter som f.eks. kattehaien , den velsmakende raor eller en deilig sjømat.
Eugenia ved døren til restauranten hennes, Can Toni
Variasjonen av råvarer er liten på øya, men fantasien har ført til en god håndfull deilige retter. Fra karamellen av slakt (en type grillet fisk), til bondeyngelen eller tørket fiskesalater som ser ut til å springe ut av de gamle einene som den luftes i. For å nærme seg denne gastronomien er det et godt utvalg av alternativer. Og ikke bare i de bittesmå byene: avsidesliggende (kanskje et overdrevent ord for en så liten øy) av dem, tilbyr Formentera strandbarer av alle slag og til mer enn varierte priser. I Ses Illetes er de dyreste , rettet mot de som en konto på 300 euro ikke bringer dem nærmere et hjerteinfarkt og heller ikke er en nyhet å legge ut på Twitter. Det er også mer tilgjengelige som El Pelayo eller den lille Kiosko Bartolo. Eller gamle rockere som Piratbussen eller Bluebar av fremmed luft. Det er til og med en Michelin-stjerne, Can Dani, ledet av kokken Ana Jiménez.
et av de beste stedene å prøve alt dette uten skremmer på kontoen Det krever litt utforskende ånd: du må sørover gjennom et nettverk av veier, steinmurer og grusveier med mange jettegryter. Den beste veien ut av labyrinten er den som fører til sol og måne strandbar , nær Pi des Catalá-tårnet, halvveis til alt. Med ekkoet av havets bølger som lydspor og den sunne salte brisen som parfyme, er det et veldig sjarmerende sted, uten luksus når det gjelder utseende - dens hvite og grønne rutete oljeduker forråder - men ja på kjøkkenet, som tross alt er der det virkelig betyr noe. En grillet blekksprut er nok til å bevise det . Og det er godkjent med en Formentera-salat, laget med potet, tomat, løk og tørt brød sammen med den tradisjonelle tørkede fisken (de bruker en liten hai kalt musola). Jiennense olje – fra landet til Joaquín, som driver etablissementet - fremhever smaken av en rekke lokal fisk i en meny som utvilsomt er avrundet med et velsmakende skudd av Ibiza-urter med opptil 17 planter fra naboøya og en hel mengde smaker. Kan Marti , noen få skritt derfra, har forskjellige hus og leiligheter som er et godt alternativ for å bo på landsbygda (og gå tilbake hvis du har gjentatt et skudd). Selv om hvile på rolige steder på øya er veldig enkelt gitt antall eksisterende leiligheter og turistboliger, spesielt langs strendene som vender mot sør.
fremmede formentera
Selv om mange restauranter stenger fra november, Det er Pujols , nord på øya, frister også med rik og billig gastronomi som Integral, med vegetarisk mat eller Selvfølgelig , hvor å gi deg en hyllest med en god brunsj hvis laken fester seg til deg og nyt smakfulle fruktsmoothies. Det drives av et team av italienere, som en god del av øyas virksomheter: i Formentera er det mest talte språket italiensk . Og det er stor sannsynlighet for at personen som leier deg motorsykkelen, besøker deg på apoteket, selger deg et postkort eller som du kjøper på supermarkedet kommer fra det transalpine landet.
Å hakke fornøyelsene til Formentera
Et enda mer markert faktum i restaureringen: det er lettere å spise pizza, piadinas eller pasta i Formentera enn midt i Roma . Det forekommer for eksempel i hjertet av øya, i San Ferran de ses Roques , hvor det gastronomiske tilbudet er større. Der er en deilig pizza i Macondo et flott alternativ, i tillegg til – som nå forlater det italienske kjøkkenet – den klassiske Fonda Pepe, hvor legender om Bob Dylans besøk fortsetter å bli hørt. Litt lenger opp i hovedgaten i sognet ligger Can Forn, en av få restauranter med et bredt utvalg av tradisjonell mat, og La Mariterránea , åpnet i 2015 og med en smal, men smakfull meny.
I utkanten, ved siden av hovedveien, ble Pantaleón Delicatessen født for å kunne spise alle slags delikatesser uten å gro hull i lommen. Maiskolber og strenger av tørket chili henger på terrassen blant kurver med sesongens frukt og vakre blomstrende planter. Innsiden hyllene skinner med syltetøy, oljer, syltetøy, havsalt fra Ibiza, viner, iberiske produkter og til og med gummier. Prøv det du har lyst på, åpne en vin, bestill en vermut eller en bondeøl og la deg gå: tiden vil ikke gå mens du forstår at i Formentera er paradiset ikke bare på stranden.
Et lite, men kraftig brev
Natten kan avsluttes med en drink under den frodige eføyen på terrassen til Tallerken Fonda eller den beste isen på øya -italiensk, selvfølgelig- i Mukkeria . Begge virksomhetene er lokalisert i San Francesc Xavier, hovedstaden på øya og den vakreste byen for å ta en spasertur gjennom rene gater som er perfekte for sightseeing. Det er det underholdende etnologiske museet og rådhuset . Også turistkontoret, der de forteller deg i detalj hvilken retning vinden vil ta de neste dagene. Informasjon som er gull verdt når du planlegger et opphold preget av ro. Ikke ta det bokstavelig: været på denne breddegraden overrasker og inviterer til improvisasjon . Noe som alltid anbefales i Formentera. selv om høsten.
*** Du kan også være interessert i...**
- Eugenia Silvas Formentera
– Formentera, det siste paradiset
- Formentera på sykkel
- De mest trendy: strandbarer på Ibiza og Formentera
- Guide til Balearene
- De beste vikene på Balearene: åpne fra daggry