Den franske hovedstaden er alltid, alltid en god idé. Og om høsten en uutholdelig fristelse. skriv disse ned nye syv hoteller i Paris og bestill rommet ditt nå. Vi lover deg at ferien vil være verdt det.
CHICKEN: Chateau Voltaire, 55 - 57 Rue Saint-Roch, 75001
Château Voltaire er sannsynligvis det mest stilige hotellet i paris i dette øyeblikk, et vrai statskupp som forelsker seg på stedet. Utgir seg for å være et luksuriøst chambre d'hôtes, men en elegant luksus, innhold og nøktern, av kontraster mellom nyanser av château og moderne hus, en tidløs fryd for elskere av skjønnhet.
Brasserie Emile.
I nærheten av hagen til Palais Royal og Comédie Française, er atmosfæren verket av atelier Franck Durand akkompagnert av Charlotte de Tonnac og Hugo Sauzay fra Festen Architectures, en av de mest fasjonable parisiske duoene.
Dens 5 stjerner velkommen inn 32 rom pakket inn i referanser fra fortiden, robuste tremøbler, grønne fløyelssofaer, skap med delikate stoffer, sur mesure-lamper og sconces, som gir et klassisk resultat med en Jeg vet ikke quoi rasende kul.
Hotel Chateau Voltaire, Paris.
Det meste av det meste er det er suite leilighet, tenkt som vakkert hus uten kunstgrep, stolt av sin terrasse med bukolisk vegetasjon på takene i Paris.
Restauranten hans, Brasserie Emil, besøkt av garçons med dobbeltspente jakker i uberørt hvitt bak baren på baren hans i New York-stil, er allerede god opptakt til en møte festlig og avslutte natten Negroni i hånden, i baren hans La Coquille d'or.
DE ‘DE LUXE': Cheval Blanc, 8 Quai du Louvre, 75001
Fenriken født i det verdsatte skistedet Courchevel, åpner i Paris, og er dets første urbane hotell, og for dette har den valgt den vakre og berømte art deco-bygningen La Samaritaine, arven til Henri Sauvage og stoltheten til grunnleggeren Ernest Cognacq.
Hotellet som feirer parisisk art de vivre på en stor måte, ligger i hjertet av ville lumière og det er ikke forgjeves om det kan skryte av sin storslåtte utsikt som dominerer Seinen og den store Pont Neuf fra de store vinduene i rommene.
Peter Marino, ansvarlig for prosjektet, er inspirert av arkitekturen og preg av historien. Følger rytmen til fasaden, bruker den rene linjer, gjør et nikk til "parkett de glace"-motivene merket på steinen og bruker mineraltoner og elegante metalliske stoffer som gir den en sofistikert effekt.
Den foreslår fire restauranter, Limbar for en petit-déjeuner à la parisienne, et måltid, en søt matbit eller et glass pyntet med blomster. Den gastronomiske plénituden, ved hånd av Arnaud Donckeleplonge. Og i toppetasjen med spektakulær utsikt, le Tout-Paris, hans fransk brasserie; og Langosteria, et saftig bord med italiensk smak. Ikke glem Carte Blanche, din privilegerte romservice for en tête-à-tête med Seinen.
For å runde av kan ønsket hotell skryte av hans Dior spa, av det attraktive svømmebassenget og den hengende hagen i syvende etasje, 650 m² med tak som når en horisont på 360 grader.
Hotel Soho House Paris.
DET EKSKLUSIVE: Soho House Paris , 45 rue la Bruyere, 75009
Etter 25 år med opprettelsen i London, denne private klubben som forkjemper kreativitet på alle sine sfærer har den slått seg ned i Paris. For å gjøre dette har den ettertraktede maisonen valgt et vakkert 1800-tallshotell i Pigalle-kvarteret, tidligere hjemmet til familien til Jean Cocteau.
Et steinkast fra BB Blanche sportsklubb og restaurant, dette eksklusive tilfluktsstedet ønsker medlemmene velkommen i et rom melange des styles, en tradisjonell fransk design med et mer moderne art deco-preg, laget av huset selv. I de store suitene, parkettspissen til Ungarn, listverkene, kalesjene og skorsteinene de sameksisterer med vintage gjenstander og møbler, og tepper med grafiske trykk som står i kontrast til kleskoden, mer enn uformelt, til gjestene.
Drømmebadekar på Soho House Paris.
Din restaurant-vinterhage samler sine utvalgte gjester og venner i en avslappet atmosfære av kurvstoler og store benker trukket med blomster, hvor de smaker på bistroklassikere som f.eks. grandmere fondant pate, mimosaegg pyntet med bottarga, escargots de Bourgogne eller en normannisk tarte Tatin.
Det lille taket holder et sjenert basseng og en bar, og dens ambiente kabaret Années Folles, som en hentydning til Pigalle-området, tilbyr et rikt kunstnerisk program av foredrag, konserter og projeksjoner.
PANORAMISKE: Madame Reve, 48 rue du Louvre, 75001
Denne 5-stjernen har våget å heve seg i den enorme og ikoniske bygningen til det tidligere Poste du Louvre, tilsvarende Post Office, bygget i 1888 av Julien Guadet og renovert av arkitekten Dominique Perrault etter et kolossalt arbeid.
Suite med terrasse på Madame Rêve hotell.
Ligger i det historiske og kunstneriske hjertet av Paris, to minutter fra Bourse de Commerce og Louvre-museet, gir dens diskrete dør, som en entree des artistes, plass til en liten sal med lokke fra 1800-tallet, et nikk til dens historiske prakt. Dette fortsetter i det store volumet til den elegante kaféen og baren, utsmykket med overdådig glans, fresker og møbler som minner om perioden.
La Plume vil se lyset i slutten av denne måneden, det raffinerte, moderne bordet hvis meny vil avsløre saftige møter med japansk påvirkning fra Benjamin Six hånd, og vil tilby sine gjester et fantastisk panorama over parisiske skorsteiner og Église Saint-Eustache.
Hotel Madame Rêve, Paris.
Derimot dominerer den i rommene og suitene en aktuell luft, en touch retro, arbeid av savoir-faire av håndverkere, stort sett franskmenn og en god prosentandel kvinner, som har brukt utsøkte materialer som f.eks eik, marmor, onyx, lær, bronse eller fløyel i omslag og gourmandnyanser av mordoré, brunt, oker, champagne og honning.
For mer rêve vil Madame glede kundene sine med dens enorme taket, en vegetabilsk promenade som omgir bygningen, en lieu de vie for en kaffe, en spasertur eller en yogatime med et spektakulært bilde av utallige parisiske monumenter som Sacré-Cœur, Centre Pompidou, Panthéon, Les Invalides eller selve Eiffeltårnet.
DEN STØRSTE: Hotel Saint James Paris, 5 place du Chancelier Adenauer, 75116
Ligger i et gammelt hotell fra 1892, skjult i en enorm hage av landskapsarkitekten Xavier de Chirac, Hôtel Saint James Paris har radikalt endret utseende, takket være den produktive dekoratøren Laura Gonzalez.
Fasade på hotellet Saint James Paris.
I dag fremkaller det hotellets particuliers parisiens, som et stort privat herskapshus som harmonisk kombinerer nyklassisisme, 1800-tallsromantikk og bukolisk poesi. I den kan du se objektene dine kinesisk, nitid håndverk og rike materialer typisk for art de vivre à la française. Dermed dominerer håndmalte fresker, pynt eller møbeltrekk av meridianene.
De 50 rommene på dette Relais & Châteaux er designet som gjesterom, avvist i fire fargeskalaer i en klok mann mix og match av geometriske motiver art deco-ånd, 1700-tallsblomster, kinoserier eller Versailles-parketter ved hjelp av crème de la crème av kunstdekoratif.
Rom på Saint James Paris.
Dens gastronomiske restaurant Bellefeuille, drevet av kokk Julien Dumas, Den har luften av en indre hage, dekorert med lister, boiseries, keramikk og en tidstypisk peis, hvis speil reflekterer den frodige vegetasjonen utenfor. Og med ankomsten av godt vær, La Pergola inviterer sine gjester til å sitte ute i sin grasiøse rundkjøringsbar.
Estetene vil bukke under for bar-biblioteket og Guerlain spa, utsmykket med hvelv, en vakker Bourgogne-steintrapp og et svømmebasseng omgitt av et stort bas-relieff, som i gresk-romersk tid.
BOHOEN: Hotel Sookie , 2bis rue Commines, 75003
Dette intime hotellet som okkuperer et lite og gammelt kloster Haut Marais, er tenkt nytt av interiørarkitekten Dorothée Delaye, som impregnerer det med nabolagets sjel, et nysgjerrig konglomerat av dets viktige historiske arv og Et miljø arty i konstant bevegelse.
Hotel Sookie, Paris.
Som kaffebaren hans er den oversådd møbler chine eller for å måle år 50, som hodegjerden i tau, khaki cordfløyelsofaene, keramikken signert av Jacques Pouchain eller bambusdisken.
Dens teksturer liker steinen, treet på bjelkene, den italienske marmoren eller de vakre stoffene som minner om fortidens cachet, er de avvist i terrakotta, beige, grès, safran eller mandelgrønne toner, og gjenskaper den fløyelsmyke atmosfæren til et familiehjem som rocker outsidere til lyden av jazz.
DE ENGASJERTE: Babel hotell-restaurant , 3 Rue Lemon, 75020
Babel har blomstret i en rolig brosteinsgate det useriøse nabolaget Belleville, lite besøkt av turister; midt i en anarkistisk blanding av verksteder, barer, alt og ingenting basarer, halal slakterbutikker og synagoger.
Filosofien ligger i å smelte sammen med det populære nabolaget og dets kunstneriske tradisjon, i bruke korte forsyningskjeder, samarbeide med lokale foreninger og delta i respekt for miljøet.
Hotel Babel restaurant.
Dette reiret med sitt eget myke lys av en endeløs solnedgang er resultatet av en søkt ufullkommenhet, designet av interiørarkitekten Daphne Desjeux og som, i likhet med det populære nabolaget, transporterer til fjerne land gjennom naturlige materialer av forskjellig opprinnelse, patinavegger – fra duoen rosatelier– og møbler og ornamenter fra alle tidsepoker, samtidsgjenstander, antikviteter, afrikansk kunst og annet laget av Belleville-håndverkere.
På samme måte, i restauranten og terrassen krydret menyer med flere kulinariske påvirkninger serveres, confiterte auberginer, grillede mezzer og halloumi, pesto babka, syrisk kesh keh, lammegyozas i Levantinsk stil … skylt ned med naturviner, hjemmelaget ingefærøl, varm sjokolade med zaatar, kaffe fra Brûlerie de Jourdain eller brennevin fra Distillerie de Paris. Men på lørdager er det nabolagsmødrene som tar ansvar for kjøkkenet og forbereder en fest med couscous, tagine, berber shakshouka eller afghansk kabuli pulao.
Hotel Babel, Paris.