Le Haut Marais, all den elegante sjarmen til Paris i en håndfull gater
Du har allerede gledet deg Couscous fra Chez Omar , bla gjennom de livlige bodene til Marché des Enfants Rouges , prøvde **Jouannault ostebutikk ** og du har blitt hipsteren i Le Progress .
I tillegg har du bestilt et par godbiter til deg selv i **Merci konseptbutikk** og kl Bonton for de minste, men du har fortsatt steder å oppdage i Haut Marais fra Paris **. Vi viser dem til deg!
RUE CHARLES-FRANÇOIS DUPUIS
I tillegg til restauranten ** L'Aller Retour ,** har andre lettere adresser spredt seg i denne gaten.
Årstid
Denne kaffen «instagrammet» til kjernen Det er et av biotemplene i parisiske bloggere å spise detox-frokostene dine når som helst på dagen.
Oppskriftene, med eller uten gluten, er designet av en engelsk naturmedisinsk kokk basert på håndverksprodukter. Tilbud pannekaker med lønnesirup , appelsinblomstkrem og pekannøtter eller müsli med fromage blanc, frukt og frø; kefta spyd; wraps eller salater.
hvis du har lyst på noen avokado toast med posjerte egg er sesongen stedet; her vil du prøve dem forberedt i kornbrød med avokadokrem, sitron, karri, sennep og Gomasio. Deres næringsrike og vitaminiserte juicer og smoothies.
RUE DEBELLEYME
Denne ruen vil ringe en bjelle for deg boutique A.P.C ** og av biglove kaffe , fra da vi fortalte deg om _ Brunsjer **_ ** parisisk ** ; men du vil også komme over andre steder du bør vite.
Popelini
Dette er en mono-mat bakverk petits choux a la creme , møre og duftende fritter fylt med deilig krem, fargerik og høyt avhengighetsskapende
Det er en fristelse for ettermiddagsmat (mørk sjokolade, bringebærrose, vanilje, karamell au beurre salé, sitron, praline) eller som gave når de inviterer deg til en parisisk middag .
Poplini-kaker er fra en annen verden
Des Petits Hauts
For å fortsette i den søte linjen av bakverk, gleder denne klesbutikken Parisiennes med sine pastell strikkevarer, hennes flytende kjoler og subtile tilbehør.
Studiestudio
Dette er en Motemerke , et fotobokforlag og et konsulentbyrå dannet av en gruppe kunstnere med en felles merkelapp av urban og grafisk prêt-à-porter, som deres berømte hatter. De viser også ut bøker fotografi, design og arkitektur produsert av studioet selv.
du vil like hans fin plass, unnfanget av parisiske arkitekter Cigue , som ligger i et gammelt kunstgalleri dominert av et stort vindu som dekker sine 100 kvadratmeter.
RUE DE POITOU
Lou Yetu
Dette smykkemerket lager stilige kreasjoner til overkommelige priser. Du får monadas plaquedas inn fint gull og steiner , laget for hånd i bijouteriets eget atelier.
I tillegg Essensielle designeren forestiller seg modeller hver måned efemere . Hvis du foretrekker deres kan tilpasses , velg en gravering og farge for å gi deg selv et stykke bare.
Dens egenart? For å komme inn i butikken må du spørre avtale på nettstedet ditt.
L'Instant Gallery
Denne lille og sjarmerende fotogalleri tilbyr utmerkede utstillinger, som tidligere Marilyn Monroe, eller den nåværende av den parisiske myten Serge Gainsbourg. I tillegg stiller de ut klisjeer av store motefotografer som f.eks Bruce Weber, Herb Ritts, Steven Meisel, Peter Lindbergh eller Paolo Roversi.
Kull
Denne restauranten er spesialisert på tre Brann , etter tradisjonen Argentina. I tillegg til empanadas og hamburgere, De serverer produkter fra land og hav (fisk, skalldyr, kjøtt og grillede grønnsaker).
I kjelleren, din speakeasy Blad vil motta deg med sine kreasjoner akkompagnert av retter, og med en røykerom for røykere.
Kull; ild og eleganse
Tammy og Benjamin
Dette er en butikk kjent for utformingen av sin vintage og romantisk stil vesker laget i Paris som utmerker seg ved sine stive former og sine grafiske linjer.
De fleste av modellene deres har kvinnenavn, som f.eks Elizabeth, Jeanne, Charlotte ... og de blir presentert med en fin iscenesettelse . Du finner også smykker og tilbehør, en blanding av fransk og orientalsk kultur av sine designere.
Chez Nenesse
Blant så mange elegante butikker, motstå denne autentiske fransk bistro , med sin retro bar, sitt keramiske gulv og sin Trebord , som bare kler seg til middag.
Hans tradisjonelle brev er enkelt og velsmakende (piskeabborterrin med gressløkkrem; c_assolette d’escargots_ med sopp; gratinerte gjedde quenelles à la Lyonnaise; tête de veau med gribiche saus; andebryst med solbær eller escalope av foie gras med sherryeddik). Avslutt banketten med en charlotte pærer eller en eplepai og en digestif.
SAINTONGE RUE
Her har du smakt meksikanske snacks av Candelaria og de eksplosive cocktailene hans speakeasy ; har du spist inne Mr.T og utforsket det utsøkte Grand Cafe Tortoni , men det er fortsatt mer.
soma
Det er en fransk-japansk restaurant for eksempel hipster izakaya med rå vegger, synlige lyspærer og en sentral bar ideell for å observere din kokk i aksjon.
Blant dens 'tapas' prøv Papillote av muslinger og reker med sake ; brasme carpaccio med daikon og shiso; stekte auberginer i dashi-buljong; blekksprutsalat tilsatt grønn te eller reker tempura med wasabi . Følg dem med iste, en av deres skyld, en håndverksøl eller deres velsmakende naturviner.
Om natten tilbyr de en omakase-menyen av å smake Kom snart; det er veldig vellykket.
RUE CHARLOTTE
Utover vegansk kaffe Wild & the Moon , cocktailbaren **Little Red Door** eller motebutikken Ron Dorff, denne gaten har fortsatt gamblinghuler.
Wynwood
Wynwood er en kafé L.A.-stil med et latinsk preg der fersk av veggene som en gatekunst med art deco-farger av Marko93.
kjøkkenet ditt er 100% hjemmelaget , fersk og sesongbasert; prøv marinert zucchini ceviche med leche de tigre, brokkoli, ruccola, koriander og peanøtter; de foccacia med grønn hummus, sennep, tomatconfit, ristede auberginer og chipotlekrem; de krydrede økologiske bakte eggene, med ragu tomat, cheddar og jalapeños; de grillet hyse taco og majones med lime og pico de gallo, eller andeconfit med chimichurri, løkconfit, mais og aubergine. Avslutt med en amerikansk dessert eller en gyllen melk latte .
Nanashi
Mote fortsetter Nanashi, en restaurant spesialisert seg på bento av fisk, kjøtt eller grønnsaker, en del av enkel japansk mat som vanligvis settes til ha på og som er ledsaget av frø, ris og grønnsaker. De forbereder seg også chirashi don onigiri ... som også tilpasser seg spesielle regimer.
Kokken din ansetter lokale produkter økologisk fra ** Terroirs d'Avenir ** eller fra Pronatur i ** Rungis ** markedet, et sunt alternativ i en ren, skandinavisk stil.
Hvis det er hyggelig, be om å få ta bort et av deres hjemmelagde konditorier, a kake matcha eller a fondant sjokolade yuzu og slappe av i hagen i nærheten Square du Temple.
Indress
Dette er den estetiske og lyse motebutikken til den nederlandske designeren Wies-Schulte , der han presenterer sitt upåklagelige samlinger og tidløse snitt; elegante stykker og veldig feminine basics i spesielle materialer. Du vil bli forelsket i søljene deres!
RUE DU PONT-AUX-CHOUX
Du kan ikke slutte å utforske denne gaten **hvis du vil være parisisk**.
Boot Cafe
Dette er en mikro kaffebar veldig, veldig hipster, installert bak den blå fasaden til en gammel skobutikk Sittende på en krakk og omgitt av magasiner, i sine bare fire kvadratmeter, vil du nyte en god berlin kaffe av Belleville Brulerie Eller Kaffestiftelsen .
Be om å få den tatt bort eller sett deg på miniterrassen med en sjokolade chaud , en te eller en juice mens du slikker leppene banankake.
Pontochoux
Er en liten kantine med enkel dekorasjon, fire tabeller og et kort brev, skrevet inn japansk og fransk og tilberedt av Takeo.
Hans spesialitet er japansk karri; velg mellom stekt kylling, panert svinekjøtt eller biff, akkompagnert av Integrert ris, coleslaw og mais salat og hvit reddik pickles. De forbereder seg også donburi, potetkroketter og vegetariske retter servert på stålplater.
Den er perfekt for en hurtigmat sur sted eller for en piknik.
Heureux Les curieux
Dette "laboratoriet" er ment å forbedre mote, deco, livsstil, fritid, gastronomi og skjønnhetsmerker. Det er et mer avansert konsept enn en pop-up der merkene modulerer interiøret gjennom sine scenografer , gjør seg kjent takket være butikkvinduet deres, følg rådene fra skaperen deres og De arrangerer workshops.
Hver tredje uke vil du bli overrasket av en "ny butikk" med øyeblikkets produkter (olivenoljer, klær, skrivesaker, smykker, tilbehør...)
General Boutique
Øst elegant basar samle biter av kunsten å leve håndverk fra ulike kontinenter, som f.eks keramikk og kreasjoner av steintøy, lamper, speil, krukker, australske stearinlys laget av soya, blåst glass fra Libanon, eller ibenholt skjeer og flettede vesker fra Togo.
RUE KOMMINERER
Alix D Reynis
Det er en delikat butikk av bordkunst i porselen . I henne understreker de enkelheten, renheten i dens former og tidløse design som gir den en unik karakter.
I kjelleren, ned tretrappa, skjuler han sin verksted, hvelvet i synlig stein , der Alix forestiller seg håndverksformene til henne kreasjoner (tallerkener, kopper, stearinlys, lamper...), for senere tilberedning i Limoges.
Kreasjonene til Alix D. Reynis, klassiske og tidløse
Noyoco
Dette parisiske motemerket miljøansvarlig designer minimalistiske blandingsplagg med en frenchtouch; en ung garderobe der enkle klassikere . Det er et alternativ til konvensjonelle prêt-à-porter, med vakre bio-naturlige eller upcycling-stoffer.
Så snart du går inn, stuper du inn i mode de vie sakte både gjennom myke farger på klærne hennes, deres linkimonoer og enkle økologiske jumpsuits, som for dekorasjonen din.
Mona marked
foran baren Mary Celeste , er denne konseptbutikken, en dekorasjonsklump som samler vakre merker distribuert som en fin leilighet, med harmoniske rom.
Du skal rote blant møbler, originale gjenstander el skjønnhetsprodukter basert på vegetabilske ingredienser, i et miljø av belle maison de vacances . Du vil falle for fristelsen!
RUE DE TURENNE
Mellom hans kunstgallerier Trendy og andre klassiske retninger blomstrer, for eksempel Skredder Joseph Kergoat en av de eldste i Paris, som fortsatt er aktiv. Det sies at dette atelier à l'ancienne laget kostymene til Jean Dugard for filmene OSS 117.
Galleri Bensimon
Dette galleriet inneholder den eklektiske samlingen av serge bensimon , en blanding av kunstverk og interiørdekorasjon som ligger i en inspirerende sted som inviterer samtidskunstnere, kunsthåndverkere og designere.
Les Succulents Cacti
De siste årene har trenden med botanikk og spesifikt, fra denne typen planter, har den vokst som skum, og denne lille butikken i Haut Marais, med sin 300 forskjellige varianter, forfører ** den mest BOBO i Paris .**
Du vil garantert ta med deg en av kaktusene deres fra Amerika, en av deres Euforbier fra Afrika eller dens fete planter. De vil veilede deg i deres omsorg og den gode nyheten er at disse plantevesenene de er veldig takknemlige.