Osiris på Sea Circus
I Canggu, Bali, er ikke rytmene med klokken. Trafikk, rushtid og store folkemengder varierer i henhold til tidevannet og nivået på bølgene . Her kjører alle motorsykkel, og arenaen er fylt med blondt hår, atletiske kropper og ungdom.
Folk går ikke på kontoret. Her jobber, studerer expat (som de kaller oss utvandrere) eller lese fra den bærbare datamaskinen sitter på noen idyllisk co-working ...eller på en av de mange sunne og Instagrammable kafeene og restaurantene.
Og det er at Canggu og dens nærmeste gater også er det: et imponerende gastronomitilbud vegansk , vegetarianer , flexitarian, organisk og så fotograferbar at du alltid er flau over å ta på tallerkenen. Vi valgte ti av de beste og kuleste stedene i denne sanne hovedstaden for å spise rent og bevisst liv.
Kynd felles frokost
BALIBOLA
Det er instagrammeres paradis. Den estetiske sammensetningen av sine vegetarretter er en av de mest forsiktige, eksplosive og fargerik fra Bali. Lønnesirupen av deres veganske bananpannekaker Den kommer i en sprøyte plantet i midten av tallerkenen, den tradisjonelle Nasi Goreng av balinesisk mat er gjenoppfunnet i en sunn nøkkel ved hjelp av revet rå blomkål marinert med kokosvann, lime og koriander og dens arty fargede tallerkener garanterer mange likes i seg selv.
Alle de nevnte delikatessene serveres på et sted fullt av farger og møbler pai og fotograferbar ad kvalm.
CASSAVA
Hele menyen til denne restauranten og kafeen, som omgir et rolig basseng med solsenger, er 100 % glutenfri, vegetarisk , og oppskriftene deres er laget med ingredienser som kommer fra Indonesia . Ingenting er importert. Deres avokadotoast, deres kokosnøttyoghurt med biter av tropisk frukt og granola, og deres vegetariske burgere er et daglig must for mange innbyggere i nabolaget.
Cassavas atmosfære
FETT HAVFRUE
Denne diaphanous to-etasjers lokaler med tropisk maxiwall inkludert tilbyr økter av levende musikk og en variert meny med retter av tusen farger, opprinnelse og smaker: asiatisk, amerikansk, italiensk.... Deres makaroni og ost (ja, ja) og dens varierte salater. I tillegg serverer de cocktailer og noen flotte mocktails.
KYND SAMFUNN
Navnet på denne lyse restauranten med tropiske vegger oppsummerer perfekt ideologien. Og dens formål er rett og slett å spre snille følelser, smil, vennlighet, bevissthet og ansvar ...og for å vise at det å spise uten kjøtt eller fisk også er flott.
Stedet er alltid full og dets veganske vafler De er garantert seier. Hva likte vi best? De inviterer gjestene sine til å skrive gode intensjoner på noen postkort som de lar stå til disposisjon for sine klienter.
Alt er "instagrammerbart" i dette hjørnet av øya
SUPERSHOP TROPP
Dette stedet er en av de best kjent av området. Menyen er vegansk og middagsgjester kan nyte en av deres berømte salat- og fruktboller, juice eller sunne frokoster før de holder øye med den lille. Sykkelbutikk. Alle i Canggu kjenner Peloton, og bordene deres er alltid fulle av folk.
VÆR SIRKUS
Utsmykningen av Sea Circus er en eksplosjon av farger, lys og elementer inspirert av sirkus, og menyen er den mest varierte. lykkes din margarita cocktail , deres Scrambled Tofu og deres barramundi fisketaco og pico de gallo . Vi har prøvd dem: deilig smak garantert!
DEN SKYGGENDE SHACKEN
Hvis du bor i Canggu, har du prøvd Shady Shack. Boller, wraps, toasts, milkshakes, juicer, deilige kreative retter (som f.eks. Zucchinibasert lasagne bakt eller deres blomkål ostekuler) ... og et utvalg av rå veganske terter ! utgjør det anerkjente tilbudet fra denne sanne lokale institusjonen som vanligvis henger "full"-skiltet til lunsj eller frokost.
Rå veganske kaker i misunnelsesverdige omgivelser
AVOKADOFABRIKKEN
Veldig sunne spesialiteter...basert på avokado. Den fantasifulle menyen til denne restauranten, kjent for sin brunsj og frokost , foreslår retter som er like originale som sjokolade- og avokadomoussen, avokadohummusen og mange salater hvis hovedperson er den berømte frukten av sunt fett . Sikkerhetsnål!
alt for avokadoen
MOTION KAFFE
Det er møteplassen for alle passe gutter og jenter fra nabolaget Her er vaflene laget av protein, søtpotet og fullkornsmel, og de mest iherdige bestiller deres måltidsplaner hjemme hver uke. Ekte mat, fersk, 100% økologisk og helt fri for raffinert sukker eller bearbeidede elementer er mottoet til Motion Cafe, et ideelt sted å skjemme deg selv bort til det fulle.
LOFTET
Dens utvendige rosa vegg er en klassiker og alle foodie-instagramerne i den berømte gaten Batu Bolong Det har de allerede landet foran henne, milkshake (eller kaffe) i tusen farger og avokadotoast i hånden. Blant stjernerettene er veganske vafler, poke bowls og livsskål, som blander grillet halloumiost med søtpotet maserert i kokos, egg, kål, avokado og kikerthummus. En fryd!