Det var i 2016, da Belmonte ble valgt som en av de vakreste byene i det hele tatt Castilla la Mancha, påtvinge seg selv på resten av finalistene; et år senere ville den komme på 5. plass blant '7 Rural Wonders of Spain', organisert av Top Rural-portalen; og i mer enn fem tiår kan skryte av å være Villa av turistinteresse.
Alt dette anerkjente prisvinnerne har sin grunn til å være i sin store verdier og endeløse kulturelle, gastronomiske og turistaktiviteter som ikke gjør noe mer enn å demonstrere at denne enklaven i det indre av provinsen Cuenca, med i underkant av 2000 registrerte innbyggere, er den perfekte unnskyldningen for en helgetur.
Sidevisning av Belmonte-slottet under den lyse solen og mørkegrå skyer, med hagl som faller om våren.
Halvveis mellom Madrid og Valencia, Belmonte har sett selve keiserinne Eugenia de Montijo, Rodrigo Díaz de Vivar (El Cid mester), Don Quixote de la Mancha, Fray Luis de León, Juan Pacheco og mange flere karakterer som, mellom virkelighet og fiksjon, har tatt denne destinasjonen et sted med historie, sjarm, karisma og mye – men mye – duende.
Får vi vite det til våren?
EN MIDDELALDERSVILLA KALT BELMONTE
Selv om alt ser ut til å tyde på at historien til denne middelalderbyen går tilbake til 1200-tallet, det var først på 1300-tallet at det begynte å samles inn dokumenter som bekreftet eksistensen av Belmonte (opprinnelig Bellomonte) og begynte å få større historisk relevans.
Belmonte.
I de første tiårene var det da byggearbeidene til det gamle Alcázar begynte og I 1398 ga kong Enrique III den portugisiske Juan Fernández Pacheco eierskap til byen Belmonte. Dette var det første – men ikke siste – medlemmet av Pacheco-familiens avstamning som spilte hovedrollen i historien til denne byen fra La Mancha.
Hans barnebarn Juan Pacheco beordret byggingen i 1456 av både Belmonte-slottet og Collegiate Church of San Bartolomé. Denne kastilianske aristokraten den dominerte hele rikets politikk nesten helt til Isabella den katolske regjeringstid.
Belmonte-stier.
Det er i disse to enklavene av Belmontes arv vi vil fokusere så snart vi setter vår fot i denne middelalderbyen som har mye historie å fortelle. For det, vi vender oss til innsikten til David Gurillo, grunnlegger av Tour Belmonte og bred kunnskap om årsaken.
I denne anledning starter vi huset fra taket og går enten med bil 5 minutter unna eller ta en hyggelig spasertur som varer ca. 15 minutter til fots, til Belmonte Castle.
Med ordene til David Gurillo: "Don Juan Pacheco, den første markisen av Villena, beordret byggingen av Belmonte-slottet, tenkt som et palass og festning, i gotisk-Mudejar-stil, på toppen av bakken i San Cristóbal og en mur av kalk og stein som omringet byen opp til slottet”, forteller Condé Nast Traveler.
"Arkitekten var sikkert Juan Guas, hvis arbeid for markisen er dokumentert i andre arbeider, som f.eks. klosteret El Parral i Segovia; selv om perioden den ble bygget i og eksistensen av dekorative elementer er nøyaktig de samme som La Colegiata, samt merkene til steinhuggere, også nøyaktig den samme i begge konstruksjonene, De får oss også til å tenke på steinhuggermesteren Hanequín fra Brussel, legger han til.
Erklært historisk-kunstnerisk monument av National Artistic Treasure i 1931, for tiden omgjort til et museum, bærer også tittelen Asset of Cultural Interest. Han har vært hovedpersonen i Tallrike filmer og serier de siste tiårene takket være dens utmerkede bevaring og rehabilitering de siste tjue årene.
Vindu i et hus i Belmonte.
Når det obligatoriske besøket er gjort, er det på tide å fortsette å bli kjent med Belmonte sakte men sikkert. Vi går tilbake i skrittene og går tilbake til sentrum av landsbyen. Den kollegiale kirke San Bartolomé er sannsynligvis det nest mest anerkjente punktet etter slottet.
"Akkurat som slottet, Collegiate Church of Belmonte ble også beordret til å bygges av don Juan Pacheco, i år 1459. Oppført til ære for apostelen Saint Bartholomew, er det et arbeid med stor nøkternhet og en uforlignelig juvel av den gotiske stilen , som ligger i det øvre nabolaget av villaen, ved siden av Alcázar Viejo eller Don Juan Manuel-palasset, sier David Gurillo.
Glasuren på kaken? Hans kor regnes som eldste historiske stoler i Spania så bare av den grunn er det en visuell nytelse å være vitne til det; og i dens døpefont ble Fray Luis de León døpt.
I omgivelsene – mindre enn 10 minutter unna til fots – venter andre koordinater av interesse, som f.eks. Jesuit College, San Francisco Monastery, San Andrés Hospital, Don Juan Manuel Palace, Virgen de Gracia Hermitage eller Bellomonte-huset.
Mill El Puntal i utkanten av villaen.
Slutten av turen kommer etter en kort spasertur til utkanten av byen med Molino El Puntal, som oversettes til tre møller spredt over den nordligste bakken , som dominerer området og med spektakulær utsikt over Belmonte. En litterær reise som tar oss til selve settingene som fremkaller turene til Don Quixote de La Mancha og hans trofaste uatskillelige Sancho Panza.
RURAL GASTRONOMI VAR DETTE
Og å være i Castilla-LaMancha er det uunngåelig å ikke tenke på hyllesten til et skjestrøk og andre typiske spisesteder av landlige miljøer som skal spille hovedrollen i vår ferie.
Det er her retter liker ajoarrieroen, morterueloen, den kastilianske suppen, Manchego gazpachoen, viltkjøttet, Manchego-grøten, ratatouille, lam, pattegris eller rapphøns er en sikker innsats. Hvis én ting er klart, så er det det Cuenca ikke rot rundt, her kommer du for å leke!
Vår reiseanbefaling om å smake på det tradisjonelle kulinariske tilbudet i området er ikke for omfattende, men det er det mest vellykkede. Fordi i noen tilfeller, less is MORE og i Belmonte er de klar over dette.
Et obligatorisk stopp ved La Muralla Restaurant og dens rett med andemagret med foie, sursøt vinreduksjon, pære i sirup og eplemos er som helhet et ekte lite stykke himmel.
Det skal heller ikke overses dens sauterte artisjokker med iberisk cebo-skinke, reker og hvitløksspirer; dens smaking av ajoarriero og morteruelo; manchego ratatouille med stekt egg; Manchego lam stekt med hvitløk; eller viltrygg Fortryllet by . Prikken over i-en på en lunsj eller middag kan være sjokoladekøllen med jordbæris, melketoast med nougatis eller sin stekt melk flambert med kanel iskrem.
Andre alternativer som vi ikke bør overse er Palace of the Infante Don Juan Manuel, Garasjen eller restauranten El Bodegón del Buenavista.
Svømmebasseng i El Bálsamo, i Belmonte.
HER KOMMER DU TIL HVILE
Palace of the Infante Don Juan Manuel og Palacio Buenavista kommer også til å hvile, men hvis det er en enklave som fortjener all vår anerkjennelse, er det Balsamhuset. Vi forsikrer deg reisende det du vil forlenge oppholdet mye mer enn en helg, og du vil ikke ha reist her ennå, men du vil allerede planlegge når du skal returnere.
EN gammel herregård fra 1500-tallet omgjort siden 1. juli 2020 til et boutiquehotell som gleder de som reiser på jakt etter en oase av fred og ro, lagt til et snev av hedonisme der de små detaljene er de som utgjør forskjellen.
Rom i El Balsamo.
Totalt syv dobbeltrom og to leiligheter - designet for utflukter med familie eller venner - med navn på arter som kan finnes i åkrene som timian, lavendel, sandeltre eller salvie. Resultatet? Det eneste landlige huset med en 5-stjerners kategori i provinsen Cuenca.
Juvelen i kronen og det mest ettertraktede oppholdet uavhengig av tiden på året vi befinner oss, er det oppvarmede innendørsbassenget ligger i en hule hugget inn i fjellet som huset ligger på. Hver reservasjon har en klokketime for å nyte opplevelsen. Et skikkelig vidunder!
Balsamen.
NÅR BELMONTE BLE ET FILMSETT
Disse linjene kunne ikke avsluttes uten å gjennomgå alle gangene Belmonte (og dens omgivelser) ble et filmsett. Det har vært en rekke audiovisuelle projeksjoner satt i denne middelalderbyen for å filme på noen av stedene for serien og filmene hans.
Neste gang du ser disse titlene... Du må følge godt med!
-El Cid (Anthony Mann, 1961).
-The Lords of Steel (Paul Verhoeven, 1985).
-Ridderen Don Quijote (Manuel Gutiérrez Aragón, 2002).
-Ringenes Herre (Ralph Bakshi, 1978).
-Forbrytelsen til Cuenca (Pilar Miró, 1980).
-Fuenteovejuna (Juan Guerrero Zamora, 1972).
De autentisk landlig luksus dette var.