Hotel Baja Club, i La Paz
De meksikansk design har sitt øyeblikk av herlighet og nye hoteller den kraften dukker den opp på interessante steder, og gir oss enda mer grunn til å utforske den endeløse tilgangen på vakre steder i et så mangfoldig land. Som bringer oss til Baja California-halvøya, nærmere bestemt kysten, nær de relativt nye motorveiene som fører fra Kapp til Todos Santos og direkte til Fred.
Vi er i Hotell lav klubb , det nye 32-roms hotellet i Malecon fra La Paz , rett ved siden av det Jacques Cousteau en gang kalte «verdens akvarium». Den østlige kysten av California-gulfen ("Cortezhavet") er rufsete. Som en rå og vill versjon av den generelt mer utviklede sørlige delen av neset, som gjør åpningen av Baja Club enda mer attraktiv, som ligger i en 20. århundre palass og som en del av porteføljen til den visjonære Habita hotellgruppen, som har satt seg fore å forme meksikansk avantgardedesign.
Etter en to timers nattkjøring gjennom mørket, blir vi møtt av en hvit fasade innrammet av fuchsiablomster og grønne palmer, en dramatisk effekt som minner oss om at vi ikke lenger er... hvor enn vi pleide å være. De praktfull inngang er bare en ingress til det som skjuler seg bak: en resepsjon og en uteplass middelhavsstil , stikker ut med blå og hvitstripete sammenleggbare stoler og en opplyst pergola som flørter med bladene som pynter den. Dermed føler vi plutselig som om vi har landet i et sublimt skogfantasi av grønne fliser.
hotellfasade
innspillet til Høye tak den er flankert av en formell salong, og når du passerer lobbyen inn i restauranten, står de synlige bjelkene i kontrast til de hvite veggene, mens lyset finner veien gjennom de buede vinduene og inn på de røde flisgulvene.
Det er en følelse av tilhørighet på et sted som dette, a hundreårspalasset som nå huser fellesarealene og kjøkkenet. Bak restaurant og passerer bar , avsløres hotellet akkompagnert av et lydspor som ligner på en fransk kafé med bossa nova.
Stue
I dag bor vi i Suite med terrasse , som ligger i andre etasje. Her utnytter rommene perfekt plassen, foret med tredører og gjemmer seg bak skap, toalett, minibar, dusj og servant. Når det er lukket, er rommet en japansk minka som er i samsvar med stilen til en typisk meksikansk hytte . Sengen, stor og komfortabel, er i en fordypning og utsikten når til øya hellige Ånd , et vernet naturreservat. De terrasse den strekker seg utover den ene siden, i skyggen av strålen fra den øvre terrassen og innredet med bord og stoler, samt en rekke planter og rotting.
Resultatet er en oase av ro vekk fra sandstranden. Man kunne lett bo inne i suiten uten å forlate hvis det ikke var for felles soner de er så attraktive. Der de to delene av det nybygde hotellet møtes i en 90-graders vinkel, en fire-etasjers åpen spiral som skalerer bygningens høyde fra gårdsplassen til terrassebaren. Ved basen er det en sublim svømmebasseng pakket inn i en rød og oransje murvegg, av og til preget av den lysegrønne iguanen.
Før solnedgang samles de mest moderne av La Paz på taket av Baja Club for å nyte (nesten utkledd) panoramautsikten over området.
Rom
Alt som skjer i La Paz er sentrert om natur og naturlig skjønnhet , med en halvøy som strekker seg mot nordøst med laguner og de vakreste strendene i Mexico. Hva ugle , en storslått åpning av hvit sand flankert av restauranter og solsenger, samt livlige arenaer. Sanden er fin og utsikten mot Espiritu Santo er uavbrutt, til tross for sporadisk hindring lokale håndverkere og bimini-toppene på noen båter.
Juvelen til La Paz (og hele Mexico) er Balandra-stranden . En fredet vik som kun tar imot 120 besøkende om dagen og på en strand med Hard tilgang . Alle vil anbefale at du kommer klokken 05.00 for å kunne gå inn, men det under en frakoblingsferie høres ikke ut som den beste planen. Alternativet er å komme for eksempel kl 9 og risikere alt for å spørre vaktene om de slipper deg inn på det tidspunktet. I vårt tilfelle var vi heldige.
Restauranten
Sloop er magisk. Det er innenfor to åser og bak, stranden er ren hvit sand , med nyanser av blått som spenner fra safir til kongeblått og turkis, falmer til lysere enn cyan. du kan gå holme uten at vannet dekker deg utenfor midjen, og takket være få besøkende du har en dag, besøket blir himmelsk.
Og bortenfor, havet...
Du kan også dra på en syv-timers dykkerodyssé i Holy Spirit Island , a beskyttet naturreservat og hjem til en koloni med sjøløver og tomme strender som er skreddersydd for Wilson eller Gilligan. Vannet er helt gjennomsiktig og den biologisk mangfold er bred, mens sjøløver De lager lyder som kan få deg til å smile. Etter en velsmakende ceviche og en liten hvile uten folk rundt, bestemte vi oss for å dra tilbake til La Paz.
Vi ankom middagstid og fant ut at menyen på Baja Club består av et forslag om egeisk mat , noe som ikke er overraskende med så mange omgivelser i området rundt at det ligner Hellas. De maten er lett og veldig i tråd med klimaet, med retter som f.eks mezzes som hummus, tzatziki og ktipiti.
De kylling souvlaki Det er minneverdig og Baja Club-burgeren gjør sitt for hver bit. Til dessert, baklava er valget. Selv om du tilfeldigvis vil forlate hotellet for å spise middag, finnes det steder som Origen. Der kokken Hector Palacios tilberede retter som noen lammetaco , reker og chistorrakroketter, en rystet blekksprut eller et presset lam med popcorn som er en åpenbaring. Eller Hambrusia, ved siden av hotellet som skiller seg ut for å gi en vri på taco tradisjonelle og med et utvalg av mezcal.
Gå deretter til La Miserable, et kvartal fra Malecon, for en øl eller mezcal på terrassen.
Abonner HER på vårt nyhetsbrev og motta alle nyhetene fra Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler