Å koble fra betyr ikke å glemme, selv når Bali er målet. Enda mindre når det gjelder miljø. Leksjon lært og gledet på Desa Potato Head, et av de mest populære hotellene i det sørlige Bali, hvor design blir sett på som kjøretøyet for å nå bærekraft . En kunst dominert av denne kreative landsbyen siden den i 2018 åpnet den første zero waste-restauranten i Indonesia og Sustainism Lab , a pedagogisk rom for utvikling av nye metoder for resirkulering og gjenbruk av avfall.
Siden da har de ikke sluttet å lage stykker som ender opp med å bli hovedpersoner (bærekraftig) av rommene deres : fra Max Lamb-stolen, designet i Storbritannia og laget av firmaet Kalpa Taru, på Bali, med hverken mer eller mindre enn 833 plastflasker hver; til og med søppelbøttene, laget med skalldyrbelger.
"Et veldig viktig aspekt ved laboratoriet vårt er å lære folk alt som kan gjøres. Vi produserer møbler, husholdningsartikler og tilbehør med avfall, så vi utfordrer tanken av alt vi vanligvis konsumerer. Vi vil at våre gjester skal få øynene opp for sløsing og starte en samtale om hvordan problemet kan løses med design i mellom», forklarer Desa Potato Head-grunnlegger Ronald Akili . "Vi er ennå ikke 100 % sirkulære med avfallet vårt, men vi er nærmere målet for hver dag som går."
***Denne rapporten ble publisert i *nummer 144 av Condé Nast Traveler Magazine (våren 2021) . Abonner på den trykte utgaven (€18,00, årsabonnement, ved å ringe 902 53 55 57 eller fra vår nettside). April-utgaven av Condé Nast Traveler er tilgjengelig i sin digitale versjon for å nyte den på din foretrukne enhet