Serres Séparées, dette er alternativet til en Amsterdam-restaurant i tider med koronavirus.
Skjermer for å skille noen spisegjester fra andre, begrense kapasiteten Y etablere tidsplaner for de ulike gruppene Det ser ut til at de blir noen av tiltakene for å kunne «nyte» restaureringen og fritiden de neste månedene. Mens restauranter og barer forbereder seg på en kompleks virkelighet, dukker det opp initiativ som ikke engang virker dårlige for oss, for eksempel kultursenteret Mediamatic ETEN i Oosterdok, Amsterdam.
Restauranten har testet hva som kan være et godt alternativ til å tilby middager om sommeren . De tok dem 27. april og 5. mai til slektninger og venner av restaurantsjefene, som var da de tok bildene, men foreløpig venter på at nederlandske myndigheter skal gi dem tillatelsene.
Ville du spist i et drivhus som dette?
Ideen kommer fra Frankrike om den såkalte *** chambre séparée ***, som er separate rom for par eller personer som leter etter litt privatliv. "Det foreslår en mer sexy type rom, der ting kan skje som bør holde seg utenfor syne og utenfor hørevidde. I dette tilfellet vil det som skjer på innsiden være mye mer offentlig ...», påpeker de fra nettet.
Serres Separees , som er hva opplevelsen kalles, søker å overholde sosial distansering mellom ukjente mennesker for å opprettholde sikkerhetstiltak. Derfor Bare de som bor sammen vil kunne spise sammen i samme drivhus For tiden i samme hus.
De vil også gjøre det på skift: fra 18:00 til 20:30 eller fra 20:30 til 23:00. Og om menyen vet vi at det blir vin og fire vegetarretter, siden restauranten har en filosofi plantebasert.
Også i de fem drivhusene som er rett ved kanalen, det vil bli tatt uttømmende hygieniske tiltak og sikkerhetsavstander . Det siste er relativt enkelt siden kun to spisegjester får plass inne i drivhusene.
"Våre ansatte er utstyrt med ansiktsskjermer i plast og latekshansker. . Vi bruker lange treplanker for å servere maten. På denne måten er interaksjoner med gjesten fjerntliggende. Tallerkener, servietter og bestikk samles på treplatene og disse blir deretter grundig rengjort», forklarer de til Traveler.es.
For nå De vil ikke kunne åpne før 19. mai som er når de fleste restauranter i Nederland forventes å åpne. Deretter, De har allerede fulle reservasjoner frem til juni og de vil ikke kunne reservere (foreløpig) for senere.
I tilfelle myndighetene ikke godkjenner dette forsøket, vil de returnere pengene til personene som har foretatt reservasjonen.
"Samlet sett har responsen vært positiv. Spesielt siden vi ikke lager noe nytt. Vi har bare fasilitetene fra tidligere prosjekter og ble kreative, som er det de fleste restauranter prøver å gjøre. Som kunstsenter ønsker vi å bli innovativt inspirert og tenke nytt på bestemte strukturer ", påpeker de overfor Traveler.es
Fantastisk eksperiment!