I Caleao slutter veien og alt annet
I Caleao slutter veien. Du kan komme dit med bil og vei, men for å klatre videre du må trekke kraftige ben, som en showgirl, eller en hest derfra , vant til å svette i oppoverbakke. Alt som er over byen er de høye fjelldalene, hvor kyrne beiter, skogene med bøk og ulv og hjort og villsvin og villkatter - alt unnvikende, og de klarer seg godt - og de steinete og snødekte toppene.
I Caleao slutter Asturias, slutter verden, det 21. århundre slutter litt . Det er ikke bare en annen tradisjonell by hvor de fortsatt lever av husdyr og det er en dame med hodeskjerf og en legende om en gravlagt jomfru og slikt. Her bruker fjellet hele vinteren på å presse seg slik at ingenting forandrer seg . Snøen, ulvene, solen som svir og farger toppene, beitene og bakkene, fungerer som tradisjonens voktere, for la oss se hvem som går der oppe. De er Heimdall av norrøne legender, men på et sted som har sine egne legender som involverer bjørnejakt og ordførere som fikk kongelige privilegier i den mandige idretten stavkasting. Normale, hverdagslige ting som kan skje deg hver dag i Caleao.
I Caleao slutter Asturias, slutter verden, det 21. århundre slutter litt
Byen har rundt 190 innbyggere, ifølge ordføreren, Juan Ramón, som før han ble ordfører var sveiser og jobbet i Florida og Canada og flere steder som Caleao lengtet etter . Nå begynner arbeidsdagen med å gå opp til en rideskole der hestene han leier for utflukter beiter på en eng som et amfiteater. Standene er et utvalg av fjell like imponerende som et brorskap av kjemper som ser ut til å se direkte på deg for å utfordre deg. De sier "kom, klatre på meg". Og de sier "pass opp for meg".
En så liten by som Caleao har blitt til på kort tid med fire hotelletablissementer. Jeg dro dit (mer enn fem timer fra Madrid) for å bli kjent med det nye Hotel Tierra del Agua , som har blitt reist på et møte med hus og blokker i byen ved siden av en fjellelv. På sine slitne steiner og trebjelker og trerenner har han designet den mest fornuftige arkitektoniske handlingen: et minimalistisk inngrep som Fremfor alt setter den synspunkter (metaforiske eller ikke) til det som er inni og rundt det.
Hotellet deler med andre ende av verden hoteller som jeg har kjent en følelse av god smak av en veldig moderne avstamning. Prosjektet tilhører to partnere, Jose Antonio (Asturian) og Fernando (fra Burgos) som ble så opptatt av byen at de har bestemt seg for å kjøpe og rehabilitere noen av områdene og har allerede mer enn 50 små eiendommer i området rundt. Det er en av de felles og smittsomme drømmene (for eksempel til spf51-studioet til Laura, Fernandos niese, som har ansvaret for den mest fantasifulle delen av restaureringen). En som går og materialiserer seg og slutter seg til byens historie, og støtter en umulig plott-vri: fra fjellgjetere, fra isolerte cowboyer, til gjestfrie verter som de inviterer deg til å sitte på setet deres hvis du dukker opp på døren deres og tilbyr deg en prat (som det er) .
The Land of Water Hotel
Vi har byen, vi har verdens undergang og vi har massevis av mobil . Mine 48 timer i byen har inkludert en permanent flymodus. Ikke av nødvendighet, for det var dekning. Det var et rent sosiologisk eksperiment med en overraskende slutt . Et eksperiment som jeg prøvde å utvide til vennegjengen som reiste med meg. Svaret var selvfølgelig et rungende NEI. Vi kommer ikke til å slå av telefonene våre et sekund, så du kan gjøre det dumme eksperimentet ditt. Jeg slo den av, først med litt barnslig spenning først ("jeg skal slå av mobilen!", "Hva skal skje med meg!") og sansene i supersense-modus for å ivareta alle symptomer på dette moderne dramaet med å gå tom for mobil, men selvprovosert.
SYMPTOM 1: SPISE SULT
Pitu de Caleya og casin ostefritter på hotellets meny . Kan du forestille deg Instagram-bildene av en kylling som er hevet som hakker i en høyfjellsbås, med hvor sunn denne luften er? Kan du få ideen om bildet av en verdensmann som kan gis ved å fortelle historien om casin-feet, noen innfødte kugeiter som klatrer i de mest avsidesliggende prausene og spiser blomstene som bare vokser der og produsere en melk så fet at det resulterer i en ost så intens at det sies at "Casín ost hver dag og en ost i året"? Du skjønner ideen, ikke sant? Vel nei. Det er ingen Instagram, det er ingen Twitter, og til tross for reflekshandlingen med å ta ut kameraet, gir jeg opp og bare spiser det.
Pitu, casinost, kjøtt fra Salamanca og viner fra overalt. Paradoksalt nok, når du tar bilder av mat, er det første du savner å se den. Du ser bare på det gjennom kamerasøkeren og gjennom filtrene som gjør kjøttbollene dine til hipsterkjøttboller. Men du ser det nesten ikke. Og du lukter henne litt mindre. Ettersom alle disse sansene er en del av opplevelsen, de er forberedelsene til å spise, viser det seg at når du tar bilder uten å nesten ikke se, kommer alt inn i munnen uten tilstrekkelig smøring, litt grovt. Og til alt dette, jeg sverger, jeg fant mening mens jeg drakk en sjat Zapatero-cider, som for meg, for første gang i en cider, virket som å bite i et eple. Kanskje fordi det var #utenfiltre.
Når du tar bilder av mat, ser du det ikke
SYMPTOM 2: FÅ IKKE-VIRTUELLE VENNER
La oss sette tall på haken: to timer på fredag, tre på lørdag og to på søndag. Det er tiden som den jævla smarttelefonen ville ha kostet meg hvis jeg ikke hadde forlatt den i den nesten mystiske tilstanden av fred der du kan få den til å gå inn og som svarer til det høye navnet "flymodus". Det er sju timer totalt. Syv helgetimer som ikke går noen vei. Syv timer som du bruker på å dele bilder i tre grupper med veldig morsomme guasap som du har . Eller sette favoritter til sløve fotodiskanter. Ting alle er positive og som styrker båndene.
Men det viser seg at akkurat de sju små timene er de du har ekstra for at det beste som skjer på tur skjer på tur. Be om en massasje på hotellets spa, finn en dansepartner eller bare bank på døren til Consuelo, som inviterer deg til noen smultringer laget på bålet at hun forbereder seg på kjøkkengulvet mens hun forteller at med tvillingsøsteren «er vi mer like inni enn ute». Eller sjansen til å snakke uendelig med Arcadio, bekreft at han snakker et eldgammelt og rikt språk, en babilisert castiliansk veldig mye fra denne dalen, den til Caso , nettopp fordi det er forskjellig fra et hvilket som helst annet punkt i dalen. Arcadio peker ut stedet hvor han tok kyrne for å beite eller passet som de brakte svartebørsmelet gjennom i etterkrigstiden eller toppen bak som er byen som ønsket å stjele en bjørn fra Caleao-folket, som kom seg fordi de hadde holdt tungen etter å ha drept ham.
Og du følger fingeren mens den peker mot gress og snø og hver historie er som å åpne en app på livets berøringsskjerm . Nei, seriøst, du gjenvinner en god del av menneskelig kontakt, og det får deg til å føle at du i helgen virkelig har gjort noe med livet ditt, og hvis du reiser og møter karakterer som disse, føler du også at du er en del av en menneskelig nettverk der du har noe å motta og levere og hvor mobiltelefonen din bare er støy og forurensning. Og så begynner du seriøst å vurdere om neste revolusjon blir teknologiske, sparkende skjermer , og hvis ikke kan du starte den på egen hånd.
Å snakke med Arcadio er som å åpne en applikasjon på livets berøringsskjerm
SYMPTOM 3: APEN
Det var uunngåelig. Søndag kommer og en flyktig bakrus som fjernes med en smultring føyer seg inn i landskapets melankoli , som har advart deg hele morgenen om at han kommer til å sparke deg i stor stil. Du går en tur gjennom byen for å se om du kan se det arabiske fortet som Arcadio fortalte deg om, og plutselig kjenner du et sus av nostalgi. Hva vil vennene dine gjøre, der eksilert inne i mobilen, som om de var kretser og mikrobrikker og små kabler. Du tror en stund at snart, når du forlater byen og eksperimentet ditt er over, vil du finne ut hva de har gjort denne helgen, du vil se bildene deres og deres insisterende meldinger om "hvor har du vært". Bakken slutter og du ser opp og der foran deg, Redes naturpark, vakker som en fjord, med en ost så personlig og så høyt fjell som Gruyére , men her er det ikke verdsatt det samme (casina-kyrne er hovedsakelig dedikert til kjøtt), med landskap som åpner elevene dine. Og du lurer på hva folk vil ha gjort på Twitter denne helgen? Ape.
SYMPTOM 4: FOR LANG TIL Å SLÅ DET PÅ IGJEN
Overraskende nok er kampen mellom apen og din nye måte å se på verden på uten filtre vunnet av Caleao. Det tar deg 150 kilometer å slå den på, og når du gjør det, føler du en fjellmelankoli mens du svarer på meldingene en etter en og du er ikke lenger i verden i det hele tatt, fordi du deler den med en skjerm. Du konkluderer med at du vil gjøre det igjen . Så snart du kan.
*** Du kan også være interessert i...**
– Hoteller hvor du kan gjøre digital detox
- Alle artiklene til Rafael de Rojas - All informasjon om Asturias
Vi ønsker ikke å lure deg: apen finnes