Ta ham med til Château de Brangoly
De franske fjellene har mye å tilby oss . De østlige Pyreneene, på denne og den andre siden av grensen, er en helhet vinterfristelse: med skisteder så godt forberedt som Font-Romeu Pyrénées 2000, Cambre d'Aze (Eyne et Saint-Pierre-dels-Forcats), Porté-Puymorens eller Les Angles, med en fantastisk felles heiskort for alle skiføre og et utrolig landskap mellom 1.500 og 2.700 m høye , vi har mer enn nok grunner til å besøke det: mer enn 180 km med skiløyper, 100 skiheiser, 1250 snøkanoner, 450 km langrenn, 340 instruktører, 14 skiskoler og mer enn 250 km med trugeruter. Og alt, akkurat her. Fjellsensorer våkner (og går av). Det er perfekt for en vinterferie.
Fjellet er ikke bare for idrettsutøvere: det er for elskere
Hvis planen din i virkeligheten ønsker det romantisk snarere enn sporty , en helg for to, og fjellet er ikke nok fristelse for deg, her kommer skorsteinen til denne artikkelen , den som definitivt vil bestemme seg for å peke dette området av planeten på det vitale kartet ditt: det kalles Le Château , det stammer fra århundre XVIII , og ligger på det som var en Templar-rute, i vakre Pyreneiske regionen Languedoc-Roussillon , bare 10 kilometer fra Puigcerdá. Rundt den åpner stier seg for å gå hånd i hånd (og noen fører til Termas de Dorres, vi sier ikke mer), solnedganger er kledd i farger, og inne, myke senger og **glass vin og kaker med sjokoladeafrodisiaka ( og hjemmelaget)** frister oss med løftet om en av disse utfluktene som vil lage historie. Her går vi.
Pyreneene bare for dere to
Le Château de Brangoly er i 1520 meters høyde . Skjønnheten i landskapet (en elv, en dal) er allerede stemningsfull, og det samme er historien: herskapshuset er vanligvis forbundet med en fundus eller romersk landlig eiendom, hvis levninger fortsatt kan sees på bakken. Deres eiere snakker om "majestiske og eldgamle steiner", med dolmen inkludert , som tilskrives 2000 år f.Kr . Innvendig, tre, skinn, tepper, vintagemøbler og en elegant luft midt på fjellet (det er det franskmennene har: de vet å sjarmere alt).
Skorsteinen til denne artikkelen.
En perfekt dag starter her mellom bomullslaken og tepper og en av de sengene vi ikke vil ut av. Men å vite at en god frokost venter oss (Quim og Edu vet hvordan de skal ta vare på hver minste detalj), med lokale produkter og håndverksbrød, er en veldig sterk fristelse til å våkne opp. Der ute venter de for idrettsutøvere , skianleggene Portè-Pimorent og La Molina ; For historikere er Dolmens rute i Cerdanya ; for de som vil shoppe, Andorra ( til 60 kilometer); for den meditative belloc kapell (en romansk kirke fra det 11. århundre, med panoramautsikt over Cerdanya-dalen og Sierra del Cadí); for romantikere (vel, faktisk for alle), Dorres termalbad, med svovelholdig vann på 42ºC og utsikt; enten Puigcerda, Vilafranche de Conflent (regnes som en av de vakreste landsbyene i Frankrike), Mont-Lluís...
Den romantiske ferie du trenger
Bare fem minutter fra Château, starter den mest kjente attraksjonen i Pyreneene: **Train Jaune (eller gult tog) **, en jernbanelinje bygget på begynnelsen av århundret for å forbinde det katalanske høylandet, og som fortsatt går i dag de mest emblematiske fjellene, dalene og bruene i regionen. Det er 63 kilometer med rute som forbinder Villefranche-de-Conflent med Latour-de-Carol og, mest spektakulært, overstiger 1200 meters høydeforskjell til du kommer til stasjonen Bolquère, den høyeste i Frankrike. Avstå de som lider av svimmelhet: mellom Villefranche-de-Conflent Y Mont-Louis går over séjourné viadukten, hengende 65 meter fra bakken ,og over Gisclard-broen, til 80 meter over en klippe (dette kan være en kjærlighetsprøve for mange).
Tilbake på Chateau, mens du gjenvinner styrke i ildens hete , de advarer deg om det middagen er klar. Det er vanligvis en overraskelsesrett , en av dagen, laget med lokale og sesongbaserte produkter. For ikke å la deg bli fascinert, her er noen forslag: løk- og mandelkrem med vårhvitløksmuffins ; vegetabilsk butterdeig med geitost; quiche med reke og kulmule; andeconfit med karamelliserte pærer og confitert løk ; mørbrad med vegetabilsk brunoise og camembert. Den beste (som sier noe), desserten: marquise av mørk sjokolade og appelsin med_coulis_ av jordbær; sablé glasert med sitronkrem eller hvit sjokolade og ingefærfritter. Etter dette, kjærlighet.
*** Du kan også være interessert i:**
- Ruter gjennom Baqueira og Arandalen
– Val de Neu Baqueira: dilemmaet er å gå ut eller ikke gå ut?
- De beste bøkene å lese i snøen - Det ultimate tilfluktsstedet å kose seg i vinter: The Lodge (ja, den er tilbake!) - De 13 beste skistedene i verden - De mest fantastiske iglohotellene i verden - Den beste après ski i Spania, til det rike alpindekket! – Snøen kommer: nyheter om sesongen 2015-2016
Alle veier fører til Pyreneene.