Julenissen kjære, vi håper du er frisk og klar til å levere gaver. La oss komme til poenget: vi har oppført oss bra, bedre enn andre år; derfor ber vi om at noen av juleplanene våre blir oppfylt; vi krever det nesten. Det sies at du har superkrefter: bevis det.
I dette brevet sender vi deg noen ideer du kan velge hvilken vi skal gi Vi liker dem alle sammen.
Dette blir noen reiseselskaper, men vi har fantasien, som er det beste flyselskapet; I tillegg forårsaker det ikke jetlag. Vi skal reise til New York med Spielbergs West Side Story, til Napoli med Sorrentinos It Was the Hand of God og til fjellet som Jane Campion gjenskaper i New Zealand fra The Power of the Dog.
Filmer er gode reiseguider. Så snart vi kan, kjøper vi en flybillett og går for å bekrefte likhetene og forskjellene mellom virkelighet og fiksjon.
Eurostars Sevilla-tårnet.
I år vi ber ikke om noen eksotiske fester, Julenissen, vi forlater Færøyene til senere, men ja, noen slipper unna. Det er tid for ufeilbarlige turer: vi er sårbare og dette er ikke tiden for å ta risiko. Syden er vitaminrik, la oss gå mot det. Sevilla svikter ikke. Noen dager er det alltid oppløftende: det er historie og montaditos på nært hold, Det er en gangbar by og gir mulighet for å komme og gå gjennom Triana-broen; Hva mer kan du be om.
Du kan bli bedt om å gå opp noe annet: å kunne gå opp til et utsiktspunkt i 37. etasje i en skyskraper av Cesar Pelli og å kunne fotografere hele byen. Det stedet eksisterer, og det er 180 meter høyt i La Terraza Mirador Atalaya de la Torre Sevilla, åpent for gjester på Eurostars Torre Sevilla og alle som er nysgjerrige. Utsikten er fantastisk. Det samme derfra ser vi ham nærmere med sleden sin.
Blant de nye hotellene som er åpnet de siste månedene i byen, er Plácido og Grata. I denne staselige boligen er det rolig design, de rette temaene og en flott kafé hvor du kan ta en matbit selv om du ikke sover på hotellet.
Det er få ting mer julete enn en matbit; vi retter opp: et måltid med venner og familie er enda mer. I restauranten Justa Rufina er det julemenyer for grupper og til deling frem til 9. januar; vegetarianere har også sitt. Dette Sevilla, knyttet til det 21. århundre, interesserer oss.
Mynten, Sevilla.
Hvis vi foretrekker å spille lokalt, kan vi velge å bo i en leilighet. Og hvis vi skal gjøre det, la oss gjøre det riktig: Myntens hus, en bygning hvis opprinnelse går tilbake til 1500-tallet og som alle sevillianere kjenner til er rehabilitert og omgjort til seks deilige utleieleiligheter. Å leve slik er å dø av kjærlighet.
La oss fortsette i sør og jage solen. Nå går vi mot kysten, mot Marbella. Ja sir Finn, du hører riktig: vi skal dit i desember fordi det ikke trenger å være sommer for å nyte en by som opprettholder seg selv 365 dager i året. Også for å øke ante La oss spise på en japansk. Hvordan hører du det? Den heter Nintai og har nettopp fått sin første Michelin-stjerne.
Nintai Restaurant, Marbella.
Denne restauranten er et prosjekt av Marcos Granda som har brakt subtiliteten og de små overraskelsene til et sted med japansk haute cuisine og har plassert den svært nær det andalusiske hav. Alt fungerer der fra det øyeblikket du går gjennom døren. Granda har også ansvaret for skina, et halvskjult sted i det historiske sentrum, mellom trange gater med blomsterpotter og som har to Michelin-stjerner. Det er et uventet Marbella.
Fra Marbella drar vi til Malaga, byen er alltid takknemlig om vinteren. Det er nesten kjedelig å snakke om det kunstneriske tilbudet som er styrket de siste årene, men vi skal klare det. Blant de mange som er å se der denne julen er en utstilling som tar oss med på en reise. Det er The Paris of Brassaï og det tar deg med på flukt til et svart-hvitt Paris fullt av genier og intensitet.
Det er i Picasso-museet, som alltid tilbyr et interessant program. Det er så mye å se i Malaga at vi bør overnatte. Vi vil gjøre det i det nyåpnede Only You, fordi vi liker energien til nyåpnede steder. Dette stedet (merkets andre femstjerners) er like sosialt som "søsterhotellene". Dette betyr at i dem er det minst viktige å sove, selv om rommene er fantastiske.
Lola Restaurant.
Interiørdesignet er fra Proyecto Singular og vi liker middelhavsluften, uten spenning. På dette hotellet har turister og lokalbefolkning, godt blandet, en pringá-muffins og noen fylte egg i Carmen eller De spiser med utsikt over havet og Calle Larios i Lola. Været er så mildt at med flaks er det fortsatt mulig å ligge på terrassen, ved bassenget, få noen solstråler.
Julenissen, vi fortsetter med turene. Nå drar vi nordover. Der ber vi deg om denne tjenesten: vi vil besøke eksponeringen av Peter Lindbergh/Untold Stories som feires i A Coruña til 28. februar neste år. Vi har et sug etter god fotografering, ambisiøse montasjer og en spasertur gjennom Galicia.
Vi vil også gjerne tilbake til Guggenheim i Bilbao. Vi trenger ingen unnskyldninger for å gjøre det, men her er en: Utstillingen Abstraksjonens kvinner, som har blitt unnfanget i forhold til Pompidou og som hevder feminin innflytelse i utviklingen av moderniteten. Nesten ingenting.
Luciana Curtis, New York, 1998.
La oss nå gå Madrid, alltid så intenst og mer på disse datoene. Hvis vi blunker, går vi glipp av en åpning eller det n-te viktige stedet. La Duquesita åpner, ved siden av den opprinnelige plassen, et nytt rom, og det gjør det på en tid av året når du har lyst til å sette deg ned for å ha en sveitsisk eller totemisk sjokoladepalme uten hastverk, ser ut av vinduene.
En veldig julete handling er å gå ut og utforske byen uten hastverk. Å ta bilder av Loewes julepynt er allerede en klassiker og hvis vi tør, kan vi gå inn og gi noen gleden av å kjøpe dem en nøkkelring, et stearinlys, en av de gjenstandene som gjør livet mer behagelig og varer livet ut. At noen kan være oss selv.
Den lille hertuginnen, Madrid.
Hotellstandarden i byen har steget så raskt at det er vanskelig å henge med. Disse feriene vil vi ha, skriv ned, julenissen, reise fra Madrid. Vi tar kaffe om morgenen i den kinesiske hallen i Santo Mauro, fordi det vil være som å reise til hallen til et parisisk herskapshus, full av silke, skjermer og utsikt over en hage av de som virker oppfunnet for en.
Vi kan også gå for å drikke de ettermiddags te (fra 16.00 til 19.30) Villa Magna, nå Rosewood; I tillegg har de fra 22. til 6. januar en spesiell juleutgave. Der blir det som å være i London (vi har allerede sagt at vi skal reise med fantasien) men samtidig vet vi, fra atmosfæren og varmen til personalet, at dette er Madrid; Heldigvis.
På det samme hotellet, av en rolig luksus, vi kan reise til Marrakech og ta, mellom hvit marmor, et hammam. Ritualet heter Mayrit Hammam og gjengir en marokkansk opplevelse som den er, med sin peeling, rhassoul-maske, tekstale bevegelser (tradisjonell marokkansk strekkteknikk) og den klassiske varmen fra hammam. Dette er virkelig en sansereise. Julenissen, skriv ned.
Inngangsvei til hovedhuset til MasQi, i Sierra de Mariola.
disse er gode datoer for å reise til den mest interessante destinasjonen av alle: oss selv. Det er på tide å koble seg til interiøret, å lade oss selv med energi for de kommende månedene. I fjellene i Alicante, midt i et spektakulært landskap, er Masqi energihus. På dette stedet er alt rettet mot å heve vibrasjonene. Skeptikere kan senke vaktholdet, for å komme hit er å bøye seg for sunn fornuft: foreningen av Natur, omsorg og makrobiotisk mat gjør alt arbeidet.
Dette er ikke et hotell å bruke, men et sted hvor du kommer for å "jobbe fra avslapning eller slappe av fra jobb". Hver retreat inkluderer yoga, meditasjon og noen ganske uforglemmelige måltider. Nå er peisen tent, landskapet egner seg til turer og stillhet er en gave. Vi har brukt hele året på å fantasere om ideen om å trekke oss litt tilbake fra verden. Dette er stedet og tiden. Julenissen, dette er en flott gave.
Nyttårsmeny MXRR av Corona.
Disse høytidene skal vi tilbringe tid i et annet fascinerende reisemål: huset vårt. Julenissen, vi vil tilbringe timer på sofaen med en bok i hånden. Og for å spørre, la oss be om dem pene. La oss ta på oss den kabelstrikkede genseren og reise til snøen med Gstaad Glam av Assouline. Dette er det siste tilskuddet til Glam-kolleksjonen, og vekker fantasien vår.
La oss bli hjemme. I år har vi talt ordet leveranse mer enn noen gang, og vi vil fortsette å gjøre det. Vi har allerede bekreftet at i den kan vi spise like godt som på hvilken som helst restaurant; for eksempel, vi kan unne oss meksikansk mat som vi ville gjort på gaten. Roberto Ruiz (vinner av den første Michelin-stjernen for meksikansk mat i Europa) og Corona har laget en "Menu Año Nuevo MXRR by Corona". I år er annerledes ergo La oss feire det nye året annerledes.
Disse høytidene ber vi deg, Mr. White Beard, om (tilsynelatende) enkle gleder. Vi lanserte flere ideer: et Formaje ostebrett, så enkelt og raffinert, så herfra og så fra overalt. Moderne luksus er det. Vi ber deg om mer fritid: vi ønsker å se den animerte julespesialen til ted lasso (det er en serie full av gode følelser) spise et stykke panettone; de av Pancracio er så rike at vi ikke vil ha bare en del, vi vil ha den hel.
Vi vil spise roscón de Reyes uten å vente til 6. januar. Heller ikke her er det noen risiko; de av Pan.Delirio er ubestridelige. Eller la oss spare syv timer for å se kom tilbake av Beatles. Dette er også en gave: synger Hey Jude høyt, i pyjamas, i stua. Julenissen, kjære, ikke skuffe oss. Glade dager.