Platges de Comte har nudistbukter, deilige restauranter og... den beste solnedgangen på øya
Når noen reiser til Ibiza for første gang, vil de finne Ibiza. Overraskelser, rettferdige. Øya holder imidlertid, i likhet med de store filmstjernene, kort i ermet, bevegelser som den senere slår til med på opptaks- eller premieredagen.
Ibiza er en supernova, en av de destinasjonene som, som Saint-Tropez, Marbella, Capri eller Bali, utstråler sommer, sexy og nytelse. Derfor, alle som kommer til det forventer hvor mye de fem bokstavene lover og skjuler.
Vi elsker Ibiza hvitt og øya. Emner eksisterer av en grunn. Lenge leve temaet. Det vil si at vi trenger det Middelhavet og med havet alltid mindre enn 20 minutter unna. Det motsatte er skuffelse og her kommer det ikke til det.
På Ibiza vil vi ha viken, vi ser etter den fra halvøya og de ser etter den fra Birmingham eller München. Nevnte bukt har steiner, noen håndklær, noen problemer med å komme inn i havet, åh, disse steinene, og et nesten støtende turkis vann. Smarte mennesker bærer sine snorkel- og krabbebriller selv på flyet og de minste er fornøyd med å flyte og se på himmelen.
Cala Conta (Ibiza)
Dette er ikke en encyklopedisk tekst, mer ville mangle; Derfor skal vi ikke detaljere vikene på Ibiza, selv om mange er så mytiske at de er kjent selv av de som ikke har vært det. Vi stopper ved en som er liten og perfekt. Det kalles Cala Codolar og det er den platoniske ideen om bukt; Bare de som vet at den eksisterer og vil gå ned og opp trapper, går til den.
I den er det en strandbar og som Mery sier, som driver den grasiøst, "Dette er ikke en strandklubb, det er en strandbar fra før". Og han fortsetter mens han serverer deg den kalde ølen: "Det er for de som vil vite hvordan Ibiza var på 70-tallet". Strandbaren har ingen påskudd. Det er en anomali, og samtidig er det ren Ibiza.
En annen vik som er som et utdrag fra Ibiza er Cala Xuclar: den er tilbaketrukket, har den rette tonen og forbinder oss, som den forrige, direkte med Middelhavet. Det er derfor vi har kommet, og hvis vi ikke finner det, vær så snill, gi oss pengene tilbake.
Cala Xuclar
Første gang du reiser til Ibiza har du en mental liste å krysse av for poeng på. Vi har allerede sjekket viken og strandbaren. La oss gå til hotellet. Det er to hotellformater på Ibiza: det ekstroverte og det introverte.
Dette året ber oss om den første typen: vi har allerede levd innover alt for lenge. Vi ser etter et hotell som vender mot havet, som ikke bare er et hav, vi søker å forholde oss til naturen, at det har et godt svømmebasseng (eller mer enn ett) og det som kalles atmosfære; Vi nyfødte på øya ser også etter det, uten å be om unnskyldning.
Det er gode eksempler som oppfyller disse forholdene rundt omkretsen av Ibiza, og ett av dem er 7Pines, som er, som navnet indikerer, omgitt av furutrær. Dette hotellet har nettopp gjenåpnet og annonsert at det er en del av Destination by Hyatt.
Hovedfasilitetene er at den ligger foran Es Vedrá. Ibiza ærer denne holmen, som har ansvaret for å være en energikilde, en kvasi-hellig, magnetisk bergart. Av denne grunn er det å stå foran det en kraftig påstand for den reisende, men mye mer for den lokale.
"Uendeligsbassenget" på 7Pines Resort Ibiza med utsikt over Es Vedrà
Dette hotellet er hvitt på utsiden, med blå detaljer og jord på innsiden, og ligger på en klippe. Sjekk, sjekk og sjekk. 7Pines er et feriested, og det betyr at du kan tilbringe mange dager uten å forlate det. Den har rom og villaer som gjør deg føler at du har ditt eget hus på Ibiza.
Bassenget er hovedpersonen: å være inne i den med havet foran deg er en god ladning av endorfiner. Den er uendelig i størrelse og format, men den er ikke den eneste: det er en annen i familieområdet og en til foran spaet som er ganske kraftig.
På 7Pines kan du krysse av flere linjer fra den listen som vi har brakt til Ibiza. Solnedgangen forventes hver dag i Cone Club og i The View, da det kun gjøres her og hvis du er heldig nok til å se deg selv spise i denne siste restauranten og med passende musikk, stiger opplevelsen veldig høyt. Enda en sjekk.
Utsikten fra Cone Club
På Ibiza vil vi ha solnedgangen med iscenesettelse. Vi krever det, og vi kommer ikke tilbake uten å ha sett det. Hvis vi er heldige at hotellet vårt tilbyr det, vil det ikke være nødvendig for oss å flytte. Hvis ikke, kan vi alltid gå til hvilken som helst av vikene som den kan sees fra.
I Cala Compte eller Cala Conta er Sunset Ashram som gir akkurat det en som setter sin fot på Ibiza for første gang forventer. Denne strandbaren konsentrerer alt vi tenker på som ibizanisme: en boho-scene, folk som tilbringer dager barbeint og har håret fullt av salt, samtaler på forskjellige språk og utsikt over det turkise vannet som gjør selv den mest partner glad.
Du kan gå i løpet av dagen etter å ha tatt et bad eller vente på natten, som er når solnedgangsfeiringen begynner. Alle avgjørelser er riktige og å gå i løpet av uken gjør dem enda mer korrekte.
Ashram ved solnedgang
På Ibiza vil vi også ha innlandsbyen, med sin kirke og sin selvforsynte butikk; vi vil ha bildet på deres hvitkalkede vegger med bougainvillea, foran husene deres dekorert med blomsterpotter. En av dem er San Agustín, som tilhører San José.
"Det er fire hus, en kirke og en restaurant", forteller lokalbefolkningen deg som for å avfeie det som uviktig. Ikke vær så ydmyke, ibizanere: det er du fire velholdte og respektfulle hus, en rungende kirke fra 1800-tallet og Can Berri Vell. Dette, en av de mest anbefalte restaurantene på Ibiza, ligger i et tradisjonelt hus som dateres tilbake til 1600-tallet.
Det er byens episenter, med tilgivelse for det hellige. Den er integrert med arkitekturen på en slik måte at du vet ikke hvor han slutter og hvor landsbyen begynner, fordi San Agustín er mer en landsby enn en by. Kan Berri, som han kalles av de som kjenner ham, har blitt tretti, Den har bord under treet, kreativ middelhavsmat og personligheten til et av de stedene du vet du elsker.
Tretti år gammel også Es Xarcu, en annen restaurant som ligger i sør, ved siden av Cala Jondal, hvor vi kan spise den fisken vi bør spise på hver tur til Ibiza. Kryss av.
På Ibiza skal vi også se etter noe nytt. Han har nettopp åpnet El Silencio, «broren» til Silencio de Paris og begge grunnlagt av David Lynch. Det har den gjort i Cala Molí, i samarbeid med Å dele –et restaurantkonsept eid av kokken Jean Imbert og musikeren Pharrell Williams –, kunstneren Miranda Makaroff, Moredesign-studioet og miljødirektøren Arman Naféei.
All denne rekkefølgen av navn har sin grunn: den tjener til å fortelle det lover å bli et av de mest ettertraktede stedene på Ibiza denne sommeren; og Ibiza er full av ettertraktede steder. El Silencio er ikke en klubb, det er det en restaurant med et kulturprogram fullt av intensjon.
Det samler en hovedrestaurant, en tapasrestaurant og cocktailbar ved bassenget, en privat salong og et avslapningsområde. Dette uttrykket måtte skrives på et tidspunkt i denne teksten på en uopprettelig måte: vel, det har allerede dukket opp.
Hvem som drar til Ibiza forventer også å finne kjendiser i saronger. Dette vil være et av disse stedene. Den hadde ikke åpnet, og Jean Paul Gaultier hadde allerede valgt den til en fest. Hvis det er bra for ham, kan det være bra for oss.
Stillheten, i Cala Molí
På Ibiza forventer vi også litt annen velværeterapi. Yoga-retreater er allerede en del av landskapet, som aloe vera, mantramusikk på slutten av dagen eller cocktailer ved siden av fluktstolen. De nye velværeprogrammene blir mer sofistikerte: de fortsetter nå styrke immuniteten, hjelpe til med å sove eller få kontakt med følelsene våre.
Den mest ambisiøse Immersion Retreats som finner sted en gang i året, søker en dyp transformasjon. Alt dette er foreslått av Six Senses Ibiza, som åpner i juli i Cala Xarraca.
Dette flotte hotellet kommer med et intenst fokus på velvære og med en rekke retreater og programmer som passer både med filosofien til merkevaren og med øya. din arkitekt, Jonathan Leitersdorf, fremhever "vår visjon er å fange den autentiske opplevelsen av fellesskap, spiritualitet og feiring av Ibiza".
Hotellet åpner også med bærekraft og tilknytningen til det lokale som bekymring og yrke. Dette er noe øya ikke bør overse dersom den ønsker å forbli relevant blant de som i økende grad søker å ha en positiv innvirkning uansett hvor de ferdes.
Six Senses Ibiza: en indre reise med utsikt over Cala Xarraca
På Ibiza forventer vi også noe fasjonabelt; på Ibiza forventer vi i virkeligheten alt. Noen store merker åpner en pop-up på øya hver sommer. Loewe har åpnet en butikk i Marina og hele Paulas Ibiza-kolleksjon vil være der; denne alliansen med øya virker naturlig.
Gucci har også sin sommerplass der. Gucci Ibiza-butikken er inspirert av Ken Scotts rosa blomstertrykk og presenterer de nyeste kolleksjonene til Alessandro Michele i en plass full av blomster.
En første tur til Ibiza, hvis du har den minste interesse for mote og unike butikker, er ikke komplett uten et besøk til Vicente Ganeshas butikk. Denne institusjonen i Ibiza har vært på øya siden 1973 og hvis du synes du har ganske lange sommerkjoler, er det fordi du ikke har sett de han selger i butikken sin. Kate Moss går alltid forbi henne. Vær som Kate Moss.
I en første gang på Ibiza må mange linjer krysses av listen, og vi har klart det. Vi har krysset over viken, solnedgangen, det hyggelige hotellet, strandbaren, byrestauranten og den på stranden, det evige bassenget, den hvite byen, badet med snorkelbriller og til og med en hellig øy. Sjekk, sjekk og sjekk. I tillegg byr det på mote og kultur. Det gir deg det du forventer og mer. Det samme er stjernene.
Gucci har også sin sommerplass i marinaen på Ibiza