Oppdag strendene på Menorca med seilbåt
Takket være det, kostnadene de har bevart en glorie av ro og interiøret fortsetter å være flatt, både med fjell og bygninger , fortsatt landlig og noe vilt. Denne menorkanske tendensen til å følge sin egen vei ble kanskje smidd allerede i bronsealderen, da innbyggerne tok avstand fra forhistoriske moter ved å heve taulaene, unike, merkelige og imponerende megalittiske monumenter, hvis eksakte betydning fortsatt er ukjent i dag. , og som er lagt til talaiotene, nekropolene og navetaene som de som finnes andre steder i Middelhavet. Karakteren til denne øya er som dens steiner: mystisk, fengslende, spesiell... her gir vi deg noen tips for å oppdage den litt mer grundig.
EN RESTAURANT
I følge de ansvarliges ord er målsettingen om Sa Parareta d'en Doro Det er ikke bare at middagsgjestene nyter gastronomien, men at de "knytter seg til miljøet". Umulig å la være i dette tradisjonelt landsted, med hvitkalkede vegger og mørkt tre , bougainvillea klamrer seg til bjelkene, hage med steiner og terrasser under en baldakin. Hånden til Doro Biurrún har oppdatert ost, lapskaus eller sobrassada i oppskrifter som tar den menorkanske tradisjonen til en balansert sofistikering. Til slutt, gin fra øya, brakt av engelskmennene på 1700-tallet.
Sa Parareta d'en Doro: gode omgivelser, bedre gastronomi
EN SPASERTUR
Siden Menorca skal nytes i friluft, har vi valgt en del av Camí de Cavalls , en langdistansesti som følger omkretsen av øya langs kysten. En av de vakreste og enkleste etappene på denne stien er den som går fra stranden fra Punta Prima til Es Castell, som har utsikt over den lange naturlige havnen i Mahón , med god utsikt over holmene og Mola festning. Det er 11,3 kilometers gange mellom eikeskoger og ganske flatt terreng gjennom byen Alcalfar, Cala Rafalet og Cala Sant Esteve, flankert av en bastion bygget av britene på 1700-tallet, Fort Marlborough.
Cala Mitjana, Menorca
EN OPPLEVELSE
Menorca er alltid vakkert, også fra havet. Seilbåtseil profilering av kysten er den beste måten å nyt buktene i det største privatlivet og oppdage det som ikke kan sees fra sanden. Det er flere selskaper som tilbyr båtturer på en eller flere dager, med alle tjenester om bord. Antiga Meloussa organiserer dagsturer (ca. 8 timer, 90 per person i høysesongen) for å seile langs sørkysten fra havnen i Mahón, turer på øya på 6 dager og pakker for grupper på private yachter.
Cala Morell
ET HOTELL
På sørvest på øya a Menorcan herskapshus fra 1500-tallet den ble reddet fra ruin med det formål å skape et ideelt hvilehjørne for par. Eierne, Lindsay Mullen og Sheelagh Ratliff, en postimpresjonistisk maler og klesdesigner, gjorde det stort i Hotel Biniarroca , etter en forsiktig restaurering. Det eksponerte treet og steinen i buene og veggene setter det rustikke preget, mens hagen, invadert av lavendel, roser og bougainvillea, er en av dens sterke sider. Av de 18 rommene har suitene utsikt over hagen og en king size-seng. På hotellet er det to svømmebassenger som ser ut til å ha blitt hentet fra en italiensk villa , en av dem eksklusivt for gjester som bor i suitene. Frokostene er fylt med hjemmelagde kaker, frukt og lokale oster , og serveres på terrassen for å starte dagen med en god dose sol. Men det slutter ikke der: Restauranten, med øyretter og ingredienser fra sin egen hage, tilbyr et raffinert kjøkken som har opparbeidet seg et betydelig rykte i løpet av sine 15 år.
Biniarroca Hotel og dets italienske villabassenger