nederlandsk eplepai
Høytiden kommer og i stedet for å hvile, ta ting med ro, la deg rive med av lyden av julesanger, lys og julepynt, gir du opp sette deg på kjøkkenet . Dekk deg opp til toppen med mel, smør deg godt med sjokolade (fordi matlaging ikke bare er 100 % din greie) og rote med ovnen for å lage 1000 sandkaker.
Men, hvilken lykke! Å vite at det er mange dager foran ferie og at du har 10 oppskrifter som du kan nyte en liten del av verden med. Dette er de mest ettertraktede dessertene når julen kommer pinterest . Her går vi!
1. nederlandsk eplepai
Totalt 49 000 ganger denne deilige er reddet Nederlandsk dessert på Pinterest . Hva har den som gjør den så kjent?
La oss si at det er en klassiker som aldri går av moten. Den tradisjonelle oppskriften går tilbake til 1626 og er fylt med eple, rosiner, sitronsaft og kanel. Den er lett gjenkjennelig på dens dekning med kryssende strimler av deig. Imidlertid foreslår vi denne moderniserte oppskriften med et sprøtt deksel.
to. Roseformet kake med epler og kremost
I tillegg til å være pen er eplepai og kremost er vegetarianer . Og selv om det kan virke veldig vanskelig, krever det mer saltbøsse med bakverket enn noe annet. Den er laget med butterdeig, sitronsaft, kremost, eple, sukker og kanel.
Det er en veldig typisk dessert i England og Frankrike. Vil det ende opp med å være slik i Spania også?
3. hjemmelaget gresskarpai
De gresskarpai eller Torta de Auyama Det er en av de amerikanske desserter mest populær til jul, høsttakkefest og Halloween.
Dette er en enkel terte laget med en paibunn (som du kan kjøpe ferdiglaget) og fylt med gresskar, kanel, ingefær, muskatnøtt og opprinnelig pisket krem.
Fire. Julekakedeig med M&M's
se den mest pined desserten (364.000) av juleselskapene: den m&m sine informasjonskapsler . Vil dette være den definitive oppskriften for å krone deg som dronning eller konge av julen?
Nåden med dette er det de er ikke de typiske rundformede kakene , men de er laget i bar. Deigen inneholder smør, sukker, egg, mel, natron og vaniljeekstrakt. Før du baker deigen, må du tilsette M&M-ene etter smak. 40 minutter...og det er det!
5. Glutenfri sjokolade babka Rugelach med bringebær og sjokolade
Det er deilig Sjokoladeflette kommer fra Øst-Europa, selv om den også er veldig populær i New York. Vil du vite hvordan du får en perfekt deig? Dette søte brødet har ikke mye av en hemmelighet, men før fyll den med Nutella Du bør la den avkjøles i 15 minutter i kjøleskapet.
Følg alle trinnene i denne glutenfri oppskrift !
6. Rugelach med bringebær og sjokolade
De sier han fransk croissant og rugelach de deler mer enn bare deig, men dette Jødisk søt, av Ashkenazi opprinnelse , er mye eldre enn fransk.
Det handler om typisk oppskrift i Israel , den du finner på alle kafeer og bakerier. Deigen til disse små halvmånene er laget med kremost, usaltet smør og mel . Og fyllet? Hemmeligheten er kanskje å tilsette litt kanel.
SPANJOLENE
Hva trodde du vi skulle glemme vår typiske søtsaker ? Her er noen av de mest ettertraktede spanske søtsakene og oppskriftene. Ta på deg forkleet og lag mat!
1. hjemmelaget marsipan
Selv om opprinnelsen antas å være arabisk, marsipan er en av spansk juls mest emblematiske søtsaker . Du vil ha prøvd dem av alle slag, men ingen liker de hjemmelagde og marsipanene til Toledo.
Oppskriften er veldig enkel: du trenger bare malte mandler av førsteklasses kvalitet , sukker, en eggeplomme og en eggehvite.
to. Nougat fra Alicante
Som du ser har vi i år foreslått at du søter festene dine og om mulig på en mest mulig tradisjonell måte.
For å forberede keiserlig kake Vi må fortelle deg at du trenger litt teknikk, for du må lage en marengs, en sirup med honning og få det nøyaktige punktet på nougaten. Denne oppskriften er nå din!
3. Sevillian Polvorones
Steppe og Antequera , i Sevilla, er kjent for sine Polvorones laget med gjerde eller kufett , sukker, kanel og mel.
Den ovale formen skiller den fra andre typer mantecados, den er også dekket med melis. Vil du lære å lage dem? Dette er den tradisjonelle oppskriften.
Fire. mandel sandkaker
Hva er forskjellen mellom en sandkake og en is ? Selv om de deler de fleste av ingrediensene sine malte mandler Det er det som skiller dem og også deres sirkulære form.
Forfedreoppskriftene kommer fra Antequera, Estepa, Toledo og Valladolid; og selv om denne oppskriften er tradisjonell, du kan lage dem av sitron, sjokolade, kanel og butterdeig.
5. Nyttårs aniskake
Ikke bekymre deg, ingen vil ta druene fra deg i år. Når de 12 klokkene har lydt, er det på tide å ta frem denne utrolige oppskriften på anissvampkake, som hedrer gresk vasilopitt , en kake som spises av nyttårsdag i Hellas og hva de sier, bringer lykke og velsigner hjemmet.
Tradisjonsregler: så du må distribuere det til alle medlemmene av familien i rekkefølge etter alder, fra de eldste til de yngste.
6. Roscón de Reyes fylt med Jijona konditorkrem
Hvis du leter etter den beste Roscón de Reyes i Spania, har du denne guiden, men hvis det du leter etter er å overraske gjestene dine i år du forbereder roscón.
Vi lurer deg ikke, denne oppskriften er ikke lett, men med dyktighet og tålmodighet kan du få ** en luftig svampekake og en fyldig konditorkrem **. Hvis det siste ikke er noe for deg, kan du alltids ty til kremfløte.