Fruen og trampen
Før han gjorde studioet sitt til verdens største underholdningsimperium, Walt Disney pleide å spise chili con carne nesten hver dag. Spesielt var han gal etter Gebhardt- og Dennison-bokser, som han kombinerte med kjeks og grønnsaksjuice V8. For ham representerte denne retten ikke bare den røffe karakteren til enhver mann fra det amerikanske midtvesten, men også Det gjorde at han kunne spare i de månedene han ikke visste om han ville få finansiering i slutten av måneden.
Da han ble mannen vi alle kjenner i dag, onkel Walt betrodde kokken sin å tilberede den beste chili con carne-oppskriften i verden. Resultatet ble denne mytiske retten laget av en kombinasjon av ost, rømme og fersk tomat. Den samme oppskriften som ville bli filtrert av hans eldste datter, Diane, til hun ble en av de mest ikoniske rettene til Carnation Café, en av restaurantene i Anaheim Disney Park ], i California.
I dag, den kjente som Walt's Chili er bare en av de mange rettene som utgjør ethvert besøk i en fornøyelsespark at de i løpet av disse dagene også har stengt tilgangen for alle drømmere på grunn av helsekrisen.
Heldigvis er den store D i alt, og hvis forrige måned Disney Plus landet i spanske hjem etterfulgt av den "virtuelle" gjenåpningen av Disneyland Paris. , i dag bringer vi deg disse rettene fra Disney-parkene som du kan tilberede hjemme mens du nynner "What a feast! What a feast!"
Walts chili
CHURROS
For de av oss som elsker Madrid, churros er noe så kjent som en søndag på Rastro eller festlighetene 2. mai. For Yankees er det imidlertid en eksotisme. Eller heller: den perfekte "spansktalende" matbiten å nyte under en rute gjennom en av parkene.
Slik er suksessen som Disney nylig lanserte en oppskrift basert på vann, smør, salt og kanel kombinert med mel, egg, sukker og vegetabilsk olje ideell for alle nostalgikere: både Disney-nerder og de som teller ned dagene for å komme tilbake til de beste churrerías i Madrid.
Churros
MIKKE MUS-BEIGNETS
En Disney-meny uten Mikke Mus er som å tenke på Aladdin uten et magisk teppe eller Belle uten bøker eller roser. Og det beste eksemplet finner du i de deilige Mikke Mus-beignettene, en hovedrett under ethvert besøk på New Orleans Square, i Disneyland California, eller det franske kvarteret i Walt Disney World, i Orlando.
Mikke Mus Beignets
tilpasning av denne typiske franske smultringen gå gjennom en blanding av varmt vann, gjær, kremfløte, mel, salt og et egg for å strø over melis som du deretter kan montere i Mikke Mus-kjekskjærer (på Internett kan du finne flere alternativer). En dessert som kan være utgangspunktet for et univers av Mikke-oppskrifter som inkluderer fra hjemmelagde M&Ms slikkepinner til sjokoladeis med de mest kjente filmørene (beklager, Dumbo).
Hjemmelagde M&Ms slikkepinner
DESSERT PÅ VASK
Se for deg den søteste desserten i universet. vi tenker på en blanding av Oreo cookies, browniebiter, bær og M&M's pakket inn i krem og drysset med en god skvett karamell.
mer eller mindre lik er Sink Dessert, en typisk dessert på The Beaches & Cream Soda Shop, på Disney World's Beach Club Resort i Florida , som er den beste unnskyldningen for å blande alle de søte restene du har hjemme uten å føle skyld.
Synkeørkenen
LINSESALAT FRA OPPFINNELSESRESTAURANTEN
Etter sukkerets virvelvind er det på tide å tilberede en sunnere rett uten å ofre Disney-ånden. Født under Frozen Celebration], viser at Disneyland Paris hadde premiere i januar i fjor (og ble avbrutt på grunn av den nåværende krisen), fremkaller denne linsesalaten potensialet til en av de mest typiske franske rettene med den nødvendige dosen magi: en kombinasjon av koralllinser, striperøkt laks (som Elsa vil ha det), sitronsaft og fersk dill.
Hvis den lille i alle fall ikke vil spise dem, kan du alltid kle deg ut som Mikke Mus i stilen Inventions, en restaurant som har gjort denne retten til en av de mest originale oppskriftene på Disney-menyen.
Linsesalat
DOLE PISK
Å reise til Disney og hoppe over søtsaker er ikke lett, spesielt når det gjelder Dole Whip, en av flaggskipsnacksen til Disney-parkene i USA. Tanken er enkel: kombinere vaniljekrem, ananasjuice og to små kopper ananas i terninger og bland det hele i blenderen.
Du finner denne og andre oppskrifter på den offisielle appen til Disney-parkene.
Dole Whip
GRILLET TRE-OSTSANDWICH
Mangel på ideer til barnas snacks? Da har vi den perfekte sandwichen for deg. Kombinerer cheddar, provolone og ostepålegg med en hvitløkssaus , legg det hele i et håndverksbrød og rett til smørbrødmaskinen.
Fortell dem deretter at det er ettermiddagsmaten de vil spise når du er på besøk Woody's Lunch Box, en av de mest kjente restaurantene på Walt Disney World Resort i Orlando.
tre ostesmørbrød
MONTE CRISTO
Hvis hvitløkssausen ikke passer så mye med deg, har vi et annet alternativ: Monte Cristo, flaggskipsandwich på Blue Bayou-restauranten på Walt Disney World, som har blitt servert siden 1967.
Kombiner kalkunbryst, skinke og sveitserost mellom to porsjoner eggebrød og dypp i varmt smør å til slutt strø litt melis på toppen. Det er ikke veldig lett, men det blir det kongen av snacks.
Monte Cristo
STEKT KAPER
Det er noe bedre enn noen informasjonskapsler å bruke: noen småkaker stekt i margarin og egg. Hvis du også ledsager resultatet med en jordbærsyltetøy topping det blir som å reise til Strender og krembrusbutikk , Disney Beach Club Resorts Beaches Cafe.
stekte kjeks
SPAGHETTI BELLA NOTTE
Når vi tenker på et "Disney-måltid", kommer forskjellige retter til tankene: fra ratatouillen som fraktet kritikeren Anton Ego tilbake til barndommen i Ratatouille til beignettene til Tiana går gjennom, selvfølgelig, den pastaretten som Reina og Golfo delte på bakrommet på en italiensk restaurant.
Serveres på steder som Tony's Restaurant , på Walt Disney World, eller Bella Notte , i Disneyland Paris, den typiske spaghetti og kjøttboller (en italiensk-amerikansk versjon) av Lady and the Tramp De er tilberedt av kuler av kjøttdeig med persille og timian og dryss av egg. Åh! Og al dente-pastaen, selvfølgelig.
"Det er ingen like denne spesielle kvelden. Vi kaller henne bella notte"
PAVLOVA FROSEN
Inspirert av den russiske ballerinaen Anna Pavlova , denne typiske desserten ble tilpasset av kokkene på restauranten Silver Spur Steakhouse av Disneyland Paris i anledning premieren på Frozen Celebration.
En deilig kake basert på mascarpone og kastanjekrem toppet med smeltet sjokolade og røde bær hvis "final touch" er satt av hornene til sven , det berømte reinsdyret fra Frozen saga.
Du kan konsultere denne og andre oppskrifter for å nyt magien før vi setter vår fot i drømmeland igjen.
Svens sprø Pavlova