Dale Cooper har allerede sagt det: unn deg en kopp kaffe
La oss gjøre det klart: vi elsker kaffe. Vi gjør det hele året, uten mål, men vi elsker det (om mulig) mer enn noen gang nå -når kulden krenker våre morgener og våre gleder. Så krympet de fattige. Vi elsker varmen fra kaffe hjemme (tøfler, kappe og flanell), men også lyden av skjeene til den første baren om morgenen og dens lille revolusjon av glass og kopper. Vi liker kaffebilder, dedikerte dikt og mer enn både vi liker Agent Cooper og hans "jævla god kopp kaffe".
Og vi liker det også av alle disse grunnene:
1) Det er ikke moteriktig.
Jeg mener, ikke mer enn det noen gang har vært. Clooney har gjort oss til litt av en puppe, men ta en titt på Pinterest eller Tumblr. Dette rare hipster- og craftie-tiåret er tiåret med te, ikke kaffe.
2) Det er varmt.
Tiden har også sitt. Men en god kaffe - merk deg - må være varm som faen.
Det ekte svarte gullet
3) Litterære kafeer.
Kjenner du til noe litterært tehus? Hvorfor ikke? Vel, vi kaffedyrkere har en historie: Café Gijón, El Teide eller El Europeo.
4) Te er en kattegreie, så kaffe skal være en hundegreie.
Og hos Mantel & Cuchillo er vi veldig -men veldig - av hunder.
5) Kaffelikør.
Eller det hemmelige våpenet til alle galicere i verden.
6) Du vil leve lenger.
I følge en artikkel som nettopp ble presentert på American Heart Association Scientific Sessions i 2013: kaffe aktiverer blodtrykket vårt og renser blodårene.
7) ** Mager, de vil ikke ha kyssene dine .**
Gordito heller ikke, og koffein vil hjelpe deg – kjære dataleser – å gjete de ekstra lorzaene.
8) Det lukter godt.
Det lukter så sykt godt...
9) Det gjør deg (litt) mer gentleman.
Å kjøpe en drink er litt hardkokt. Litt direkte, litt "La oss gå hjem, skal vi?" . Te er den mest direkte måten å være hans beste venn på (hva er det neste, en muffins?). En kaffe er perfekt.
10) Frank Sinatra drikker kaffe. Luis Bunuel også. Wes Anderson drikker te. For å plassere deg, sier jeg.
Sinatra: ikke uten kaffen min
11) Nordmenn er smarte gutter.
Og finnene også, eller det sier Tyler Brûlé (Monocle). Også, Finland og Norge De er de to landene i verden hvor det konsumeres mest kaffe (12 kilo per person per år).
12) Kaffe og sigarett, leirdukke. Jeg beklager tykkelsen på humoren i overskriften, men det er slik: "kaffe er en kraftig stimulans for peristaltikk". Med andre ord, et kraftig avføringsmiddel. Jeg mener, du forstår meg.
1. 3) Det holder deg våken.
Søvnen er dårlig.
14) Starbucks.
Til tross for prisen, til tross for Carrie Bradshaw, til tross for hipsterne, til tross for Starbucks i Callao, til tross for kaffen. Jeg sier ja til Starbucks: det er Wi-Fi, sofaene er -veldig- komfortable og de legger stor vekt på rettferdig handel (Fair Trade Certified™) i deres utvalg av leverandører. Oh, og Starbucks fra Ortega y Gasset, som er himmelen.
Riktignok er Starbucks elskelig
15) Colombia.
Colombia er kult: Barranquilla, Sony Croquet, Sofía Vergara, (en del av) Shakira og selvfølgelig kaffen.
16) Å, prostata.
Det store tabubelagte emnet. Vel, daglig kaffeforbruk kan redusere risikoen for prostatakreft med 20 prosent, ifølge forskning utført av Karolinska Institutet i Stockholm. Så kult er navnet, eh: Karolinska.
17) Det ble forbudt av en pave.
Spesielt pave Clement VII i 1600 da han ankom Italia importert av venetianske kjøpmenn. Kan du forestille deg en pave som forbyr te? Hvorfor ikke?
Hva hadde du tenkt, Clement VII? HVA?
18) Opprinnelsen: en gal geit.
Det, venner, er opphavet til kaffe. La meg forklare: den mest utbredte legenden forteller at en etiopisk gjeter ved navn "Kaldi" observerte hvordan en av geitene hans ble gal og spikret etter å ha spist fruktene av noen ville busker kalt "bunnus", i dag kjent som “kaffetrær”.
19) Macchinetta.
Mange Eames og mange Dieter Rams, men la oss se, designere. Har du sett noe vakrere, perfekt, evig og funksjonelt enn "Mokka Express" ? Den ble oppfunnet av Alfonso Bialetti og hans Bialetti-selskap fortsetter å produsere den.
tjue) Jeg håper det regner kaffe på marka.
la en regnbyge med yucca og te falle,
fra himmelen en jarina av hvit ost,
og i sør et fjell av brønnkarse og honning, oh, oh, ohohoh, jeg håper det regner kaffe.
21) Det er bra.
*** Du kan også være interessert** :
- La oss snakke om kaffe
- Madrid bokhandlere hvor du kan dyppe cupcaken
– Kartet over det gode liv
- Alle duk- og knivartikler
Et helt ritual, en form for frieri og ren lykke