EZE, en av de uslåelige gledene til Andrés Pérez
De gamle på stedet sier at pga Andres Perez gate kunne knapt gå. Slik var komme og gå til folk som spilte inn dette smal gate i sentrum av Malaga . Tiden gikk. Folket også. Og det ble en liten forlatt ørken. Ikke se for langt: For bare fem år siden var denne smale veien et stygt, mørkt, skittent og utrygt sted. Det er nok å gå gjennom den gjennom ** Google Street View ** for å finne et veldig dystert bilde fra 2011 preget av graffiti, sjetonger på veggene og steder stengt til bakken.
Slik var det da Paco Cano og partneren samme år bestemte seg for å åpne antikvitetsbutikken ** La Casa del Cardenal **, en vakkert 1600-tallshus preget av sin arabisk-påvirkede arkitektur. De ryddet gaten, kalket metallskodder og de begynte å skape liv der det ikke var noe . Satsingen hans var nøkkelen: mange andre mennesker fulgte trinnene hans litt etter litt for å endelig åpne en god haug med bedrifter på gaten. Seks år senere er det verdt å utforske denne bakgaten som har blitt en av de mest interessante i byen. Og en av de reneste: kjøpmenn oppretter selv vasketeam å holde skitt i sjakk på veien og dens omliggende smug.
Kardinalhuset
Hovedpersonene i denne vekkelsen er nye tradisjonelle virksomheter. Ganske et pusterom fra franchisene og de store merkene som har fått sentrene til de store hovedstedene til å ligne for mye . "Dette er en unik gate, og vi vil at den skal forbli slik" , understreker Francis Cano , som også er president i Neighborhood Association of Carreterías og Andrés Pérez gatene. Antikvitetsforretningen din er et vanedannende sted for nostalgikere fra alle tidsepoker: lamper, kjøkkentilbehør, dametilbehør, smykker, kunst, malerier fra Malaga, klokker, møbler... I La Casa del Cardenal er det absolutt alt, alltid i magasintilstand, uten et støvkorn og perfekt organisert. Kvinnen som har ansvaret for dette arbeidet vet det godt, som ser skjevt på hver besøkende slik at ingenting går i stykker. øye.
Scrapiel
Som også tar hvert skritt med omhu, er Ahmed Smaimi, som driver en vakker butikk som heter ** Scrappiel **. Hans filosofi er oppsummert i det En kreativ voksen er et barn som har overlevd . Av denne grunn, på en liten plass kan du finne en mengde gjenstander som kan drive enhver elsker av gjør det selv . Innbinding, papp og mange andre teknikker som decoupage er spesialiteten til Ahmed, hvis tålmodighet, ro og kunnskap minner om fortidens kloke håndverkere . Under lyset av en lampe og med stor omhu, restaurer eller skap elementer av stor skjønnhet, noe du også kan lære takket være verksteder som formidler Det virker umulig å få ferdighetene hans, men butikken hans er full av små maskiner "de hjelper til med å gjøre alt veldig enkelt" , som fortalt av denne marokkaneren fra Tanger, som snart vil okkupere et av de åtte verkstedene i Plazamaler Eugenio Chicano , bare noen få meter fra sine nåværende lokaler.
En liten bakgate som starter fra Andrés Pérez fører til dette unike torget hvor de også skal installeres, bl.a. et kunstgalleri, en vintage klesbutikk eller en lærhåndverker . Der skal også det nye hovedkvarteret til den legendariske platebutikken ligge Fotlys , og dermed opprettholde deres kamp for å overleve i moderne tider med digital musikk og ambisiøs eiendom.
Scrapiel
De vet også mye om dem på et av de mest unike stedene, uten tvil, i gaten Andrés Pérez: Det usynlige huset . Det handler om en sosialt senter for statsborgerskap som neste 10. mars vil feire et tiår av livet. Mye har endret seg siden den første okkupasjonen i full feiring av den tiende Malaga filmfestival , men tiden har ikke forandret stedets ånd: oppmuntre innbyggers selvorganisering, kritisk tenkning og kollektiv skapelse . I den vakre gårdsplassen kan du finne en vegetarisk restaurant med innholdsrike forslag, i tillegg til tallrike forestillinger og aktiviteter. Det er imidlertid i rommene i denne enorme bygningen at essensen av det usynlige ligger. Workshops, samlinger, kurs, konserter, refleksjonsgrupper og uendelige aktiviteter har gjort dette prosjektet til et av flaggene til Malaga-kulturen. Så mye at selv om bystyret i Malaga gang på gang insisterte på å stenge den, var det så mange stemmer fra innsiden og utsiden av byen som ba om at den skulle forbli åpen at det til slutt ble oppnådd.
tilbake til gaten og under et vers av Góngora , er det lett å bli overrasket over de store smijernsvinduene som befolker en strekning av Andrés Pérez. I dem gir plantenes brede utvalg av greener farge til en gate som solen har problemer med å nå. Mange av disse plantene, som båndene som barna deres kaster i avgrunnen, lever i leirpotter fra det nå forsvunne Morillo Brothers fabrikk , enda et eksempel på at alt i denne fotgjengerpulsåren er spesielt. som det også er Mahatma Showroom , et rom skapt for kunstnere med en stor sjel, som slagordet sier. En virksomhet lansert for fire år siden av teamet av arkitekter som utgjør Mahatma Estudio og døpt til ære for mannen med den store sjelen, gandhi . Stedet er veldig spesielt. På den ene siden har den et rom for flørtende utstillinger hvor det også holdes kreative workshops som nærmer seg planeten vår og dens måter å leve på på en original måte og som representerer et mer enn interessant alternativ til den klassiske ballparken for de minste. På den annen side er det plass til mye Pedagogiske spill som du sannsynligvis ikke finner i varehus. Snart lanserer de i tillegg sin egen linje med pedagogiske leker , som fortsatt skisserer.
Under et vers av Góngora ...
Foran dem er Beinfarge , en butikk som åpnet for tre år siden takket være initiativ fra fjellet Angela og cordovan Teresa . I 2013 var den første en arbeidsledig psykolog og den andre hadde ikke jobbet på en stund etter hennes siste samarbeidsprosjekt i Guatemala . For å endre kurs bestemte begge seg for å reise til strendene i Cádiz og Almería for å selge håndverk om sommeren. "Og alt gikk veldig bra" Theresa forklarer. Så mye at de bestemte seg for å åpne en butikk i sentrum av Malaga. Hans kunnskap om området på grunn av hans vanlige passering Det usynlige huset , sjarmen til gaten og leieprisene gjorde resten. Nå er etableringen en referanse på området for de som ønsker finne forskjellige klær og tilbehør.
slik er LadyBlue , som Montse har hatt ansvaret for i et par år. Hun er forelsket i det lille økosystemet som utgjør Lite firma som befolker området og mangfoldet av mennesker som passerer der, som øker takket være utviklingen av turistleiligheter. I bytte mot nevnte private initiativ, ja, det er færre naboer som kan oppholde seg i nabolaget.
Beinfarge
Mote er også hovedpersonen i tre virksomheter som er nær hverandre både i avstand og i sin markerte italienske aksent, men hver i forskjellige nyanser. Kvasipercase er stedet hvor Luana Fazio har en vakker vintage kleskolleksjon av perioden mellom årene 50 og 80 av forrige århundre, hvor hans samling av hodeplagg , som leies til bryllup, arrangementer, filmer og skuespill. Denne sicilianeren ankom Malaga for femten år siden og bestemte seg for å starte virksomheten sin for tre år siden, da gaten begynte å våkne. Siden den gang åpner et fast klientell døren hver dag mens nysgjerrige, engstelige eller tvilende mennesker ser ut av øyekroken gjennom vinduet. Det viser også smykker som i seks måneder også har vært en del av tilbudet til en bedrift med mye stil og få kvadratmeter.
Fra den andre siden av Italia kommer Eugenia, som reiste til Malaga fra Milano i fotsporene til sin fotballspillersønn. Hun er eier av EZE , kunst- og håndverksbutikk hvor han bor med sin rampete katt Ágata . Sofaen hennes er det perfekte stedet å sitte og prate og observere alt Eugenia gjør med hendene; men også hva nettverk av håndverkere som den har laget for akkurat denne virksomheten hvor du finner alt fra japanske kimonoer til skinn- og sølvvesker, klær eller tilbehør. Fra døren leder en rad med kaktus deg til Amber Showroom , en virksomhet drevet av en annen italiener, Fausto, denne gangen født i Empoli, i hjertet av Toscana. I lokalene kan du finne små kolleksjoner av tilbehør laget av designere fra Malaga eller basert i Malaga. " Ambär er original mote, for originale mennesker som liker å uttrykke seg på mange måter ", ifølge Faust.
EZE
Andrés Peréz tilbyr deg selvfølgelig også gastronomiske alternativer for å tilfredsstille appetitten. Det er tre alternativer. I enden som grenser til Plaza de los Mártires, den vegetariske restauranten El Calafate Han er en gammel kjenning i området. Der underholder de deg med flotte menyer hvis forhold mellom kvalitet og pris er mer enn balansert. La deg overraske av en bønnetabbouleh, en tallerken porra, dens forskjellige pastaer med grønnsaker, det forfriskende ajoblanco, grønnsakscousen, dens varierte salater , måten de jobber på seitan eller tofu eller den deilige utarbeidingen av Linser i andalusisk stil med rosiner og valnøtter . En oase for mennesker veganere, vegetarianere og cøliakere, men også for alle som elsker sunn mat.
Midt i gaten ligger Las Merchanas taverna , som snart skal feire sitt første år basert på klassikere: montaditos, russisk salat, flamenquines og kroketter fra bestemor María . En pittoresk bar full av referanser til Holy Week som må virke som en spøk for enhver utlending med liten erfaring i denne religiøse feiringen. Bare i tilfelle, forklarer de ansvarlige for Las Merchanas - til enhver turist som spør - betydningen av hvert av bildene og utskjæringene av jomfruer, helgener og til og med legionærer som dekorerer dette brorskapsetableringen på malagansk vis. Veldig nær der, og som en god andalusisk gate, har Andrés Pérez også en kirke bygget på 1700-tallet, det fra Aurora og det guddommelige forsyn , offisielt kjent som Saint Catherine og hvor Viñeros sakramentale brorskap har sitt hovedkvarter. Som forresten går ut i prosesjon hver skjærtorsdag.
El Calafate
Til slutt, og i den andre enden, på hjørnet av Calle Carretería, ligger ** Soca Restaurante **, en av de nye innbyggerne i området og hvor de denne gangen tilber Japansk og middelhavsmat . Begge gastronomiske kulturer er forent takket være Ivan Rubio , en ung kokk fra Malaga utdannet på kjøkkenet til restauranten A sako. Det var der han oppdaget sushiens hemmeligheter fra kokken Rui Junior, mens han lærte middelhavssmakene fra Alejandro Salido, leder av restauranten Misuto, som ligger i selve Malaga-området i scree . Rubio kan sees på jobb takket være noen vinduer som lar deg følge produksjonsprosessene hans live. Resultatene av dette arbeidet vekker appetitten bare ved å lese dem i et brev: Røkte sardiner i glasspanne med romescu saus og basilikumgelé, Russisk salat med syltet vaktel med iberisk kinn med karrisaus og et snev av honning enten Grillet kamskjell med trøffelstekt eggkrem, sopp og Joselito-kjeft , er bare noen forslag, som kombinerer perfekt med dagens retter basert på sesongprodukter. Et klokt utvalg av viner med en ledende rolle fra Ronda runder av opplevelsen på Soca.
soka restaurant
Til dessert, ingenting bedre enn hus utseende . Det historiske firmaet fra Malaga åpnet sine lokaler i Andrés Pérez i april 2015 for å revolusjonere iskunsten og bli inkludert på pilegrimsstedene for alle som går gjennom Malaga. I sin forsiktige utsmykning eksisterer gamle dagligvarepesos sammen med krukker med fargerike geléer, kongler, nougats og kjeks. En rekke produkter som kompletteres med stearinlys, såper, cava og en nougatlikør, alt merket under merket bok . Det er måten eieren, Ferdinand Mira , ønsket å hedre sin far, Liborio Mira . Selvfølgelig fortsetter tradisjonen å råde, og den mest etterspurte, av innbyggere og besøkende, fortsetter å være den lokale delikatessen kalt svart og hvitt: en kaffegranita med iskrem som allerede er en del av Malagas kulinariske arv.
Det samme gjelder den lokale kulturen i en annen av hjørnene som ser ut til å ha bodd i Andrés Pérez hele livet: haremet . Et terom som åpnet dørene i 1999 og hvis betydning går mye lenger: Det er et krisesenter hvor man kan bli forelsket i å lytte til historiefortellere , føle gåsehud takket være levende musikk eller lære om kunst takket være utstillingene som vanligvis fyller veggene. El Kanka, Vanessa Martín eller en veldig ung Dani Rovira de vet mye om det fordi de ble kjent, nettopp, innenfor veggene til dette stedet fulle av historier. Som de som fortsatt gjenstår å fortelle i gjenfødelsen av denne trange gaten uten komplekser ved navn Andrés og etternavn Pérez.
hus utseende