Det er mange måter å nyte uteplasser på!
Siden de ble anerkjent som Menneskehetens immaterielle arv , sitatet fra gårdsplassene til Cordoba begynte å samle så mange mennesker at sjarmen ved å besøke dem stille, beundre blomstene, inhalere aromaene, lytte til de små fuglene, enten det er om dagen eller om natten under stjernene... har forsvunnet.
Av denne grunn, hvis du planlegger å reise til Córdoba i disse dager for å oppleve uteplassene **(avtalen varer til 19. mai) ** har vi tenkt at du kanskje vil ha noen av disse opplevelsene (i Córdoba og i provinsen) til det kan du leve dem på en mer ekte og autentisk måte.
1. EN SMAKKING AV BLOMSTER OG VIN
Gå inn i en gårdsplass, som de av ** San Basilio ** i nabolaget med samme navn og av det jødiske kvarteret , ingen hastverk, ingen dytting, ingen køer! Y lev opplevelsen av uteplassene med de fem sansene Det er en luksus på denne tiden, mye mer hvis personen som leder møtet er en ekspert på viner og uteplasser (med flere guider bak seg) som Maria de Miguel.
Denne unge journalisten og sommelieren, utdannet i London, lei av å bo i megabyen, bestemte seg for å vende tilbake til hjemlandet Córdoba og vise en unik arv: gjestfriheten til en by som åpner sine private hus hver mai for å vise sine terrasser, sine blomster og sine tradisjoner men gjør det på en annen måte.
Cordovan terrasser, en blanding av aromaer som feirer våren
Smakingen han styrer heter Alkymi og inkluderer tre tapas, to viner fra Montilla-Moriles og blomstene: noen mer syrlige, andre saftige, noen med et snev av sødme...
«Blomster har mange kvaliteter, både smakfulle og sunne, og det er det et morsomt produkt på gastronomisk nivå” Miguel kommenterer.
For å avslutte opplevelsen, som varer i en og en halv time og har en økt klokken 12.00 og en annen klokken 18.00 (fra 30 euro per person), deltakerne velger tre blomster og det lages en alkymi som de tilbereder en cocktail med.
to. TERRASSENE VED SOLNEDGANG OG MED JOMFOROLJE
Córdoba er blomster, terrasser, sjenerøse viner... men også virgin olivenolje. Fra denne vinnerkombinasjonen kom Cordobas essens , en opplevelse som inkluderte to andre superforførende elementer: Cordovan-oster og det faktum at alt skjer ved solnedgang (i Córdoba er vi allerede på nesten 40 grader i skyggen).
Blomstervann, en del av Alkymi-opplevelsen
Opplevelsen, også regissert av sommelieren Maria av Michael feires i Gårdsplassene til San Basilio (fra 20:30) og i den avslappede atmosfæren i dette miljøet, uten hastverk, To ekstra virgin olivenoljer fra Juan Colín-møllen smakes , som har høstet flere internasjonale priser.
Også, De er parret med to typer ost, to viner fra Montilla-Moriles og også noen blomster. (fra 30 euro per person).
3. EN NATTEMUSIKAL GJENNOM GÅRDENE TIL VIANA-PALASET
Et annet forslag som allerede har nådd sin syvende utgave er den guidede turen til de spektakulære tolv gårdsplassene til Palacio de Viana til lyden av zarzuela, et rørende show der rundt 50 artister tar deg gjennom de blomstrende stadiene i denne unike herregården fra 1500-tallet.
Utnevnelsen skjer i løpet av de nærmeste dagene. 10. og 18. mai (fra 21:30; 25 euro per person) og den røde tråden i musikalen er historien om familiene som bodde i palasset, markisene av Viana.
En av dem var den berømte markisen av Viana, José de Saavedra y Salamanca, som hadde en enorm projeksjon i domstolen i Madrid og var en nær venn av Alfonso XIII.
Patio de la Cancela, i Palace of Viana
Fire. RUTE GJENNOM DOMSTOLEN I SUBBÉTICA CORDOBESA
Å forlate hovedstaden og ta en tur rundt på andre suggestive uteplasser i provinsen er en utmerket idé. Fremfor alt, hvis vi snakker om et så vakkert miljø som det er Subbética, som består av noen av de mest sjarmerende byene i provinsen og at de nå, om våren, lever sine mest blomstrende festivaler.
Rutene (fra 9. til 19. mai) byr på et show som ikke har noe å misunne seg til Cordovan-terrassene. De tre reiserutene går gjennom mer enn 80 uteplasser, balkonger og typiske offentlige og private hager.
Den første ruten omfatter terrasser og hjørner av Almedinilla, Carcabuey, Priego de Córdoba og Zagrilla. Den andre er dannet av uteplassene til Cabra, Doña Mencía, Luque, Lucena og Zuheros; og den tredje er dannet Benamejí, Encinas Reales, Iznájar og Rute.
Hvis du legger til denne banen lokal gastronomi med hovedrollen som en av de beste olivenoljene i verden, må forslaget ikke gå glipp av. Du kan se adressene til uteplassene på deres Facebook-side.
De vakre gårdsplassene til Subbética
5. FOLK I HISTORISKE DOMSTOFFER SOM INKAENS HUS
Vandre og dans om natten på terrasser hvis steiner forteller om århundrer med historie, som terrassene til kolonitiden House of the Inca Garcilaso, i Montilla , og å gjøre det gjennom levende musikk er en annen måte å oppleve den magiske atmosfæren på gårdsplassene.
alt sammen til lyden av artister som Pepín Tré og poppraten hans, eller Pepe Peña and Garden Band, eller samtidslyrikk Noelia Morgana og Ruben Salcedo.
La Casa del Inca vil være vertskap for Soma Club Festival
I tillegg, i en petit-komité, mens du har noen glass Montilla-Moriles fra Bodegas Robles, og prøv kreasjonene til kokken Sergio Jiménez.
Dette er hva soma klubbfestival , et nytt uteplassforslag for neste 10. og 11. mai, som skal utvikles i Casa del Inca, den første dagen og på gårdsplassen til Garnelo-museet (den som var Picassos lærer) i løpet av den andre dagen (du kan kjøpe billetter her fra €10).
Gårdsplassene i Córdoba som du aldri har opplevd dem før
6. Å SPISE OG DRIKKE PÅ EN KJØLIG TERRASSE
Hvis det du leter etter er å spise en god flamenquín i en typisk og magisk Cordovan uteplass , et av de mest sjarmerende alternativene er El Patio de María.
Her kan du smake, sitte ved et bord og omgitt av blomster, de mest typiske Cordovan-produktene, fra iberisk skinke til saueost fra Los Pedroches, som passerer gjennom oksehale, gazpacho eller auberginer med honning...
Alt dette i et hus som var bolig for en biskop, en nabos hus og eid av en sølvsmed. inntil Maria, den nåværende vertinnen (og hennes perserkatter) overtok henne.
Typiske produkter i et svært innbydende miljø