Tower of Gold har en spesiell farge
Det er uten tvil et av de mest anerkjente symbolene i Sevilla: sammen med Giralda og katedralen, Hvem tenker ikke på Torre del Oro når vi snakker om Sevilla?
Dette monumentet er vitne til store historiske milepæler vokter bredden av Guadalquivir i ikke mindre enn 800 år.
Åtte århundrer der den har hatt de mest varierte bruksområdene: fra et kapell til et fengsel for adelsmenn, som passerer gjennom et kruttlager og kontorer til havnesjefen og sjøkommandoen.
I dag huser det et marinemuseum og besøk gir også tilgang til utsiktspunktet, hvorfra panoramautsikten over elven og byens skyline gjør det vel verdt å bestige sine —oh!— 200 trinn.
Hvem tenker ikke på Torre del Oro når vi snakker om Sevilla?
Men hva er opprinnelsen til dette Sevilla-emblemet? Konstruksjonen, som de sier ble utført på bare ett år — den startet i 1920 og ble avsluttet i februar 1921, men pass på, det er de som tviler på sannheten til denne versjonen — ble utført av almohadene, som av frykt for en invasjon fra Guadalquivir bestemte seg for å bygge en mur for å beskytte hjertet av byen.
I nærheten av katedralen var også tvillingsøsteren til Torre del Oro, Torre de la Plata, i dag noe mer forringet og halvskjult mellom bolighus. Begge ble forent av den ugjennomtrengelige muren som bare de to monumentene gjenstår.
Men ja: de to var vitne til ankomsten av gull fra Amerika gjennom vannet i Guadalquivir, selv om den, til tross for sladder, aldri ble oppbevart i Torre del Oro.
Tower of Gold feirer åtte århundrer
At det heter slik, «del Oro», har med å gjøre blandingen av presset halm og spesialmørtel som fasaden ble dekket med og det gjorde at solstrålene traff den sterkere til bestemte tider. Hei, gåten løst.
Så etter å ha feiret jubileet rundt modellene til den gamle Nao Victoria eller San Felipe, vurderer gamle kart og nautiske gjenstander utstilt i museet – til og med galjonsfiguren til Alfonso XIIIs gamle yacht, «Giralda», er her—, Det vil være på tide å utforske hva annet som skjer rundt Guadalquivir.
Fordi elven som skiller Sevilla i to, den som i århundrer har konsentrert sjelen til en by som lever av og for den, den utfolder seg på begge kanter og gir bort tusen måter å nyte den på.
Triana, gammel, men moderne
FRA SEVILLE… TIL VERDEN!
Vi gikk bare 200 meter fra Torre de Oro i retning Triana-broen da vi kom over Nao Victoria 500, en utrolig kopi av det eneste av de fem skipene som forlot Sevilla for å gå verden rundt for 500 år siden som klarte å returnere til havnen. Herfra minnes det, i sin helhet Paseo Marques del Contadero , det største maritime eventyret i historien.
Å komme om bord for å finne ut hvordan den turen forløp er kulminasjonen av besøket som begynner i Espacio I Vuelta al Mundo, som ligger ved siden av elven. Innvendig er det stemmen til selve skipet som forteller detaljene i forberedelsene, den harde reisen, farene hans mannskap møtte, og til og med betydningen av den historiske prestasjonen.
Med historiens lærdom, blir vi oppmuntret med en spasertur til nyt livet og atmosfæren som alltid pustes ved siden av Guadalquivir. At dette er Sevilla, og her bor gaten. Rett foran, Calle Betis blender med sine fargerike fasader: Triana kunne ikke fått en bedre velkomst enn dette.
I dag huser Torre del Oro et marinemuseum og besøk gir også tilgang til utsiktspunktet,
Men vi kommer ikke over til den andre bredden ennå, bedre å sitte med bena mot elva og nyte solens stråler som ofte sees i disse delene. På gode dager blir vannet i Guadalquivir et show med kanoer, kajakker og SUP-brett, som går gjennom dem fra topp til bunn uten opphør.
Hva ønsker du å bevise hvordan saken er gitt? Selskaper liker Paddle Surf Sevilla eller Kajakk Sevilla De leier alt nødvendig materiell for å ha det hyggelig, enten på egen hånd eller på omvisning.
Ved siden av Triana-broen, bygget i 1845 hvor araberne tidligere hadde installert den såkalte "båtbroen", Sammensatt av trepaneler støttet på 13 bundne båter som koblet sammen begge breddene av elven, finner vi monumentet til Tolerance, arbeidet som Chillida gjorde på forespørsel fra Fundación Amigos de Sefarad og som har blitt installert i Muelle de la Sal siden 1992. Stempelet til skulpturen med broen i bakgrunnen er allerede en klassiker av byen.
Ser på Triana
SPIS OG SOV VED ELVEN: VELKOMMEN VÆR NYTER
Ja, nå er det på tide å fokusere på den delen som gjør livet lykkeligere: La oss spise, la oss sove.
Akkurat på høyden av broen, på Paseo de Colón, åpnet Hotel Kivir dørene for to år siden tilbyr seg selv som det eneste overnattingstilbudet i denne livlige gaten full av barer hvor det er dagens orden å ta en drink med venner.
Med stilige rom og en klar forpliktelse til funksjonalitet, er det beste med dette hotellet designet av Cruz og Ortiz, selvsagt, utsikten: enten fra rommene eller fra Skyline Kivir, terrassen din, hans øyne skal ikke vende seg bort fra dem.
Når vi fokuserer på maten, blir ting komplisert — å vite hva vi skal velge, selvfølgelig —. Hvis du har lyst på tapas, er gourmetmarkedet Lonja del Barranco et steinkast unna: 20 boder hvor du kan småspise, enten med en tallerken paella, med noen kroketter eller en omelett, gjør det enkelt for oss.
Men hvis det er meningen å nyte en skikkelig gastronomisk hyllest, er det ingen tvil: det er på tide å krysse Triana-broen, nå Altozano, gå langs den hyggelige Paseo de la O og sette seg ned, enten på terrassen eller inne , i De la O, den gastronomiske innsatsen til Manuel Llerena som, til tross for sine få leveår, gir mye å snakke om.
Og det gjør det fordi bak den attraktive menyen, som er i konstant endring, som alltid trekker på lokale produsenter og smaker fra landet, er det en fin historie å fortelle.
Manuel, en arkitekt av yrke, bestemte seg for å ta spranget for å prøve nye utfordringer —eller gamle yrker, avhengig av hvordan du ser på det — og gå inn i matlagingens verden i 2018 for å lage ditt eget prosjekt.
En restaurant som han selv har designet og som han premierte et interiør som er en fortsettelse av selve bredden av Guadalquivir: det grønne og vannet, legemliggjort i en vertikal hage, erobrer oss.
På tallerkenen, forslag som ekstremt attraktive som frittgående kyllingpaté med gresskarsyltetøy, kinnmillefeuille med rød karri og wontonpasta eller den deilige røde tunfiskribben.
Alt servert – oppmerksomhet, overraskelse – i et servise som gjenoppretter keramikktradisjonen i Triana-området, er laget av Manuels kone i ovnen som de har installert i innvollene i restauranten. Fine prosjekter å gi, selvfølgelig, mye, mye kjærlighet.
Tunfiskribbe på De la O restaurant
MUSEER, HAGE OG PIKNIKK...HVEM GIR MER?
La oss ikke glemme at vi er i hovedstaden i sør, og at måtene å nyte livet på er mange og varierte i disse landene. Og heldigvis, Mye av kulturtilbudet finnes rundt den elva som gir oss så mye glede.
Vi må krysse den populære «markisbroen» — offisielt Cristo de la Expiración — for å nå, selv uten å bevege oss fra flanken til Trinidad, Cartuja-øya. Der, nær elven og ved foten av Torre Sevilla, ligger Magellan Park.
I tider med pandemi har et av de opprinnelige forslagene til Tower kjøpesenter vært at restaurantbedriftene tilbyr, i helger og ferier, et helt pikniksett for å gi en god beskrivelse av i selve parken, utendørs og med — selvfølgelig — utsikt over elven.
Litt lenger borte står Navigasjonspaviljongen, arv av den universelle utstillingen av 92, hvorav så mange rester fortsatt er igjen i byen. I form av en omvendt båt og designet av sevillianeren Vázquez Consuegra — også ansvarlig for Magallanes-parken — har den en plass utstillinger knyttet fremfor alt til havets historie og dets forhold til Sevilla.
Også fra 92 var American Garden, som skinte igjen etter gjenåpningen i 2019 etter flere forbedringsarbeider. Den har plass til en hel friluftsvisning av mange av planteartene som kom fra Amerika. Å sitte i skyggen i et hvilket som helst hjørne eller gå langs gangbroen over elven er en sann fornøyelse.
Men hva om vi fra Torre del Oro hadde gått i motsatt retning? Vel, vi ville ha falt pladask, på høyden av Paseo de las Delicias, med en skulptur av Frihetsgudinnen i miniatyr som ville ha indikert for oss at vi er ved New York Pier: fra den, bygget i 1905, dro skipene til USA.
For å minnes den tiden og feire den, i dag har det blitt forvandlet til et rekreasjonsområde hvor det er mange barer og terrasser — som New York Pier —, hager, pergolaer og pontonger der, uavhengig av årstid, nyt en god stund med en cocktail foran deg.
En kuriositet? De sier at det var en tunnel som koblet kaien med Palacio de San Telmo, nåværende hovedkvarter for presidentskapet for Junta de Andalucía og tidligere residens til hertugen av Montpensier, slik at han kunne få direkte tilgang til skipet som tok ham til palasset hans i Sanlúcar de Barrameda.
Sannheten er at vi ikke trenger å flytte herfra: nær Guadalquivir, enten det er oppstrøms eller nedstrøms, har vi mange planer. Den vanskelige delen vil være å vite hvilken av dem du skal begynne med.