Det vil være vanskelig for deg å bestemme!
BAR IZARO _(Alameda de Urquijo, 66; tlf. 944 41 10 48) _
Potetomeletten deres er blant de beste i landet. Itxaso Cisneros , kokk i baren, har vunnet flere nasjonale konkurranser.
GURE TOKI _(New Plaza, 12; tlf. 944 15 80 37) _
Bred bar med varme og kalde pinchos, blant annet skiller seg ut et originalt (posjert) egg med poteter . Veldig fin terrasse.
La deg overraske av Guretoki Toki
ENSANCHES VINGÅRD _(Diputación, 10; tlf. 944 15 56 15) _
Monument til den iberiske og luksuriøse laterío i sentrum av Bilbao . I nesten et århundre har Gonzálezes, ekte produktsporere, gjort denne baren til et tempel av kvalitetsråvarer, starter med grisen, hvis skinker og pølser bærer Joselitos segl , og fortsetter med cecinas, ventrescas, ansjos, oster, etc. Som en nyhet presenterer de noen kjøkkentapas: Grillet Joselito svinekjøtt, mozzarella salat, asparges tempura...
Et tempel av kvalitetsråvarer
IBERISK KVARMASKINER _(Alameda de Urquijo, 20; tlf. 944 43 60 01) _
Dens beste pinchos har å gjøre med den iberiske grisen. Bredt utvalg av viner i glass.
XUKELA _(Hund, 2; tlf. 944 15 97 72) _
Hans spesialitet er kandiserte hane kammer på brød.
"720 minutter coppa Joselito"
* Opprinnelig publisert 27.08.2015.
_* Publisert i Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015, den er nå i salg i digitalt format hos Zinio og Apple. _ Du kan også laste ned applikasjonen for Android og på App Store helt gratis og begynne å dykke ned i det spanske gastrokartet.
_ Du kan også være interessert..._*
– 40 ting du vil høre hvis du drar til Bilbao
- Bilbao for enhver smak
- De 33 bildene som vil gi deg lyst til å registrere deg i Baskerland
- 44 ting å gjøre i Baskerland en gang i livet
- 30 ting som du bare vil forstå hvis du er en proff fra San Sebastian
- Bildene som vil gi deg lyst til å registrere deg i Baskerland
- Baskerlandsguide
- Zumaia: hvordan overleve planetariske utryddelser
- Typiske produkter fra Baskerland å returnere med full bagasjerom
- Alle artiklene til Arantxa Neyra