Taco med Danny Trejo (aka "Machete")
Hvilken bedre plan for å oppdage Los Angeles enn på Danny Trejos restaurant? Skuespilleren slutter seg til den lange listen over stjerner som har våget seg inn i restaureringens verden . Fordi akkurat nå?
"På min Bad Ass-skyting en produsent oppmuntret meg til å åpne min egen restaurant . Ideen plaget meg ikke, så jeg begynte å jobbe med prosjektet med agenten min." Trejo forteller oss mellom taco og taco . Restauranten hans ligger på et hjørne av Mid-Wilshire i Los Angeles _(1048 S La Brea) _. Nettopp kommet, vi finner noen forretter for å vekke appetitten . De typiske "chips med saus" og, selvfølgelig, litt guacamole for å lyse opp dagen . I dag kommer til å bli en varm dag, veldig varmt. For alle bordene kommer vi over skilt som advarer oss: "Spicy passer godt med melk."
Taco med machete
For hver taco vi prøver, tilsett en skvett melk for å kunne tåle den svært stikkende berøringen. "Trejo's Tacos" er krydret... og mye! Hva skal de ha med seg inne? Vi kommer til å sitte igjen med intrigene, for dette er hva en smilende Danny Trejo svarer oss: «Akkurat nå våre oppskrifter inneholder svært hemmelige ingredienser og akkurat nå planlegger vi å utvide menyalternativene. Men jeg kan ikke gi deg flere detaljer.
Menyen tilfredsstiller alle typer besøkende, både kjøttelskere og veganere . Biff Brisket taco er den mest etterspurte og den smakfulle. Det veganske alternativet svart pepper tofu taco De legger til side de som kommer fra dyr, men de er ikke mindre utsøkte for det. På denne spesielle dagen er vi så heldige å smake på en spesiell kreasjon laget av Danny Trejo selv og kokken Ramses Walker. Grillet Asada med Nugget Pesto Taco De har døpt ham.
Svart pepper Tofu Tacos
Ikke bare hjelper navnet med å tiltrekke massene til denne lille meksikanske restauranten, men også sympatien og hengivenheten som fansen føler for denne hyggelige skuespilleren . "Jeg er veldig fornøyd med restauranten. Vi har ikke hatt noen klager og folk liker maten veldig godt," sier Trejo. Vi svarer med følelsen som pustes inn i en by som Los Angeles: "Til tross for å spille den typiske badass i actionfilmer, ser det ut til at folk elsker deg mye." Kommentaren får skuespilleren til å rødme. "Faktisk, Jeg liker å spille en god far , men i filmene må de se forskjellige fasetter av deg,» innrømmer Trejo.
Melk har klart å slukke den brannen som har spredt seg fra magen til leppene våre, men vi vil prøve en hjemmelaget drink, og vi bestemte oss for horchata , en av de beste meksikanske smakene. På Trejo's Tacos tilbereder de den fersk, daglig, ved hjelp av økologisk ristet ris, mandelmelk og kanel . En virkelig vanedannende smak som inviterer oss til å drikke flere glass. Det er en av de beste horchataene vi har smakt i stjernenes by.
Beef Brisket taco: den mest ønskede
En søt smak, som ganges med ti med den deilige desserten. Hvis du liker iskremsmørbrød, vil ikke Danny Trejo's Restaurant skuffe. "CoolHaus Ice Cream Sandwiches", kaller de dem og de finnes i flere smaker: vanilje, sjokoladekjeks, mynte og hasselnøtt.
Oppfinnelsen har gitt Trejo så gode resultater, klar over den eventyrlige ganen til angelenos , som allerede vurderer å åpne et nytt sted for sine allerede berømte "Trejo's Tacos" i Hollywood-området.
Følg @paullenk
Følg @officialDannyT
Chips med Guacamole på Trejo's Tacos
Vil du oppdage Danny Trejos restaurant?