Fantasi er et grunnleggende "verktøy" på kjøkkenet.
Ta fram kokken inni deg! Vi har alle vært innesperret hjemme noen dager, vi har sett mange tv-serier, lest mange bøker og ordnet det vi utsatte til vi hadde tid. Så nå har du kanskje gått tom for ideer, så Vi foreslår disse originale planene slik at du kan ta av deg forkleet og begynne å jobbe på kjøkkenet. og gjør innesperringen din mye mer "deilig". Noen er veldig enkle, ideelle å gjøre med barn.
AROMATISK ELLER MINI-HAGE
La oss starte med å plante... Vi vet ikke hvor lenge dette kommer til å vare, men å slå i bakken kommer til å hjelpe oss forene med planeten og naturen. Først må vi bli bevisste på mulighetene våre: har vi balkong, terrasse eller hage?
La oss søke et grunnleggende sett hvis vi ikke er glad i hagearbeid, en minimalistisk, som den som kan kjøpes på Planeta Huerto, og hvis tommelen vår er grønn av å ta vare på rosebusker, la oss våge med squash eller frukttrær.
Med dette minimalistiske aromatiske settet, i tillegg til å fylle opp, vil du dekorere hjemmet ditt.
ORIENTALSK
Har du alltid ønsket å lære å lage sushi? Vel, disse dagene er perfekte for å lære teknikken. Ritualet med å lage sushi er hastverkets fiende og har avstressende krefter, som origami eller ikebana, blant annen japansk kunst.
Noen ferske ingredienser, som fisk, agurk eller avokado, er imidlertid lette å finne, det er bedre å velge et sushisett for å få tak i alle de andre: spesialris for sushi, japansk eddik, wasabi, tang... Vi har alternativer, som til og med inkluderer former og en matte for å rulle norimakis i Japonshop.
DET JEG HAR ER MORRIÑA!
For de mange som er innesperret utenfor landet sitt og langt fra barndommens smaker, vil vi se etter et par regionale kjøkkensett.
Ordet morriña er et lån fra galisisk som vi alle forstår perfekt. Derfor har de hos Embutidos Laninense de Lalín, klar over ordenes kraft, designet et anti-morriña-sett som inkluderer ingredienser til en galisisk lapskaus og hjemmelagde pølser. Hans motto: "mot avstand, substans".
De påkaller også vår oppmerksomhet Asturiske bønnegrytesett fra Despensa Asturias som inkluderer fabas og deres compango, en krukke med tunfisk fra nord, Cabrales ost og cider.
Dette settet for å tilberede fabada inkluderer også en 'sidrina' fra landet.
BAKKER NIVÅ: SJOKOLADE
Dette Isabel Chocolates-settet tilbyr oss lage sjokoladeplater av sine egne økologiske og Fair Trade kakaobønner. Den inneholder alt du trenger for denne søte oppgaven, inkludert et termometer for å overvåke matlagings- og avkjølingstemperaturer. Resultatet kan pakkes inn og dekoreres med det fargede papiret som følger med i pakken. For en gave til familie og venner!
Sett for å tilberede håndverkssjokolade.
ARMARBEID: PAN
Hvis du i karantene har bestemt deg for å holde deg i form ved å spille sport, foreslår vi et sett som får deg til å jobbe med armene: brett opp ermene og gjør deg klar til å elte brød.
Vi fant på det spesialiserte brødnettstedet El Amasadero et enkelt sett for å komme i gang, men som inkluderer profesjonelle redskaper som gjæringskurven. Det er veldig enkelt å bli en fan av å lage sitt eget brød: du starter med et basissett og ender opp med å stå opp tidlig for å bake brød til hele familien.
ENKEL PEASY
Hvis du skal lage mat med små barn eller forkleet ditt har en grønn 'L' sydd på det ene hjørnet som kjøreskolebiler, anbefaler vi en veldig enkel plan: Cuajada Valdecinca-settet. Null komplikasjoner: du mottar fersk sauemelk fra Pyreneene, løpe i en dråpebeholder og følg instruksjonene. Ingenting kan gå galt.
Sett for å lage ostemasse.
VEGAN
Hvis du er veganer, er denne fengselsperioden et godt tidspunkt å lær hvordan du lager din egen tofu fra plantebasert soyamelk. Det smaker sikkert bedre for deg. Med instruksjonene i denne pakken for salg hos Cocinista, kan du lage hard tofu og silkeaktig tofu på bare én time.
OST VENNLIGST
Det har vært drømmen for mange: å ha et brett med oster som man kan avslutte enhver lunsj på "fransk stil". Disse dagene med innesperring kan være den perfekte tiden å lære å kutte dem, servere dem og parre dem med viner.
Du trenger at de blir valgt ut, servert på sitt beste og gitt et sted å holde fromagene dine i perfekt stand. La dem gjøre det for deg i kultivering. De har forresten nettopp lansert et ostebrett som heter Stay at home. Vel det.
Ostepose.
JEG LANSERER MITT EGET ØLMERKE
Øl er i ferd med å bli det nye gjenstanden for begjær blant de av oss som er innestengt og slipper til og med toalettpapir. Hva om vi utnytter de lange ettermiddagene hjemme til å ta en første test? Det finnes alle slags sett på markedet, fra grunnleggende til profesjonelle: autentiske hjemmemikrobryggerier! Coronas navn er allerede registrert, vi advarer deg.
OG EN COCKTAIL
Få utdypninger har en så sofistikert atmosfære som cocktailer. Det er derfor vi velger dette Petra Moras forslag for å fullføre: a Bloody Mary. Settet inneholder blant annet polsk rugvodka, kvalitetstomat, et brett og glassene for en hjemlig perfekt servering. Oppskriften, lagt ut på nettet. jeg nivåer.
Pakk for å forberede en Bloody Mary.