Måtte friskheten fylle bordet ditt
Det er et øyeblikk mellom juli og august hvor varmen er uutholdelig og ferien enten er langt unna eller aldri ser ut til å komme når du skulle ønske at sommeren i Madrid skulle være over. Så kommer Ferragosto, vår bro av Jomfruen, varmen har gitt våpenhvile og september er nærmere Og du skulle ønske du aldri ønsket at sommeren skulle ta slutt. Du har rett. Dette har skjedd. Så nostalgisk blir du endelig når du sitter på terrassen til Lady Madonna i skyggen av Orellana-gaten ved lunsjtid Ber om at sommeren aldri tar slutt.
Lady Madonna og terrassen hennes erobrer Madrid
Overdrevet? Kan. Men det er verdt å bevise at jeg tar feil. Lady Madonna har ikke åpnet i Madrid på to år ennå og har allerede skåret ut en nisje for seg selv som et trygt kort for lunsjer, snacks og uformelle middager , med venner eller som et par i det nabolaget som reiser seg fra asken, Las Salesas. Med en variert meny, med retter nesten alltid designet for å dele, og en fusjon som overbeviser alle, fra hamburgere til salater, sushi eller grillede reker.
To ganger i året oppdaterer de hos Lady Madonna menyen og det er fortsatt mulig å prøve deres nyheter mot varmen. Friske forslag som norsk laksesashimi , men også kraftige som kyllingen milanesa sandwich vil vare til varmen varer i Madrid. Forhåpentligvis mye.
Norsk laksesashimi med yakiniku og spiresalat
HVORFOR GÅ:
For vi har mindre sommer igjen enn vi tror. Når høsten starter vil de fornye menyen igjen, men foreløpig bør du prøve sin røde quinoasalat med frittgående kylling og en sweet chili-vinaigrette med basilikum som til slutt gir en mening (smak) til quinoaen; eller fettuccine wok med grønnsaker og teriyaki; sashimien, Madonna-pizzaen...
EKSTRA:
Vi har allerede sagt det, men igjen: TERRASSEN.
I DATA:
Adresse: Calle Orellana, 6 28004 Madrid
Telefon: 915 02 41 82H
Rute: D-X og S: 12:00-00:00; Th: 12:00-1; Fre & Lør: 12:00-2
Rød quinoasalat med frittgående kylling og en sweet chili vinaigrette med basilikum