Uten strand lever du også. Og mye!
ET HOTELL MED MANGE HUL
å være nær Palm (to sanger på din iPod), men omgitt av middelhavshager som vil få oss til å starte systemet helt på nytt, denne gangen valgte vi Sheraton Arabella i er livet, som var det aller første supereksklusive området i Palma.
Vi har premiere. Eller nesten. For bare to måneder siden gjenåpnet dette golf inkludert hotellet 5-stjerners hotell og det lukter fortsatt nytt: rommene, spaet med kremer fra Germaine de Cappuccino og dens terrasser med grønne horisonter.
En morgen med golf
Vi sto opp tidlig. Rutete bukser. Vi lager -med enorm suksess- noen få hull på en av de tre golfbanene. 18 hull (De er Vida, De er Muntaner og De er Quint). Han deler dem med sin nabo og bror Slottet til Son Vida , et av de første utmerkede 5-stjerners luksushotellene på øya og det første flotte hotellet i området. I dette 1700-tallsslottet ble det holdt mytiske smokingfester og ulike kongelige med utsikt over Palmabukta, antikviteter og Palmabukta som bakteppe. Hvis du er en mytoman: Loewe Suite bærer navnet ditt.
For elskere av golf, luksus og mytomaner
EN FROKOST
kaffe eller sjokolade . Å velge. Men alltid ledsaget av ensaimada (i dette tilfellet glatt). og alltid inne Kan Joan de s'Aigo , en kafé med originale møbler som lager disse søte spiraler i mer enn 300 år og som vi allerede har anbefalt ved andre anledninger. Et annet alternativ -mer urbant- er å gå til noen av de to stedene i cappuccino kjede .
longuet
Selv om det allerede er flere spredt rundt i hovedstaden, liker vi den i San Miguel street og Paseo del Borne, hvor du kan bestille, i tillegg til ensaimada, en llonguet (typisk rulle av byen Palma) med mallorcansk sobrassada og varm ost som du vil spise i en matbit. Med tiden -og med sult- kan vi også gi oss selv innfall av Maricel . Det har vi allerede sagt: det overbeviser oss.
Den beste frokosten i verden
ET KULTURBESØK:
Vi går en tur i sentrum Vi gikk inn i katedralen. Vi snur igjen. Og vi retter våre grasiøse skritt til Cataunya, i Lonja-området, hvor originalen ligger i en vakker modernistisk bygning. Galleri Horrach Moya Sa Drassana , i hvis saler verk av samtidskunstnere av de mest varierte er utstilt.
Utstilling av Joana Vasconcelos
VERMUTENS TID
Det er på tide med vermouth. Og vi tilgir ikke en. Her, hans ting er å velge en pinne med en sifon (som om vi hadde en aperol slip, men mallorkansk stil). Takket være kininet vekker denne likøren appetitten slik at du ikke føler deg skyldig over å ledsage den med en "Variat" , som ikke er noe annet enn en tallerken med en blanding av tapas, som kan inkludere fra salat, pica pica (blekksprut med tomatsaus og løk og chilipepper), kjøttboller eller stekt mallorcansk innmat. De beste stedene å prøve det? Markedene i byen. ** Can Frau-baren i Santa Catalina ** (forresten til en veldig god pris) og baren på Fisk på Olivar-markedet . Deres nylagde fisk- og sjømatfritter er til å dø for.
Vermuten med lokk
ET MÅLTID HERfra
** Celler Pagès ** er stedet. Rett bak Plaza de la Reina, i området til fiskemarkedet, ligger dette gamle moderniserte etablissementet som har vært i drift i flere tiår i hendene på samme familie. Dens gastronomi dykker ned i røttene, men det går ikke rundt bushen: Mallorca og middelhavsmat rent og enkelt. Om vinteren må du velge å skje som brut ris, gresskarretter, stekt kjøtt eller mallorcanske chopas (sesongens grønnsaker med brødsupper) . På disse datoene (og litt senere) vil du avslutte med mandelmelk med potetkoka, den typiske juledessert på Mallorca.
SHOPPING
Det beste området i Palma for å trekke et kort er Terminal , Union Street og de tilstøtende smugene. Vi starter med tysk urmakeri . I et herskapshus fra 1700-tallet med et ultramoderne interiør dekorert med en merkelig blanding av tekstiler, tre, aluminium... selges smykker og klokker fra store internasjonale merker, samt deres egne kreasjoner. Neste år butikken som allerede har åpnet en håndfull filialer 135 år, men de nye generasjonene av familien har tatt på seg å revitalisere den med et moderne preg.
design og tid
**Juan Rubio (aka Jhon Blond) **, den eneste skredderen som fortsatt er igjen i byen. Du kan bestille plagg i alle slags priser med svært varierte stoffer. Knapper, skjold, initialer... gir den unike touchen.
Rialto Living er han Konseptbutikk i parisisk stil , i det som var det gamle teateret i hovedstaden på Balearene. Herre- og dameklær, dekorasjon, kafé, over gamle scene og kunstgalleri.
takken Det er en delikatessebutikk hvor du kan kjøpe mallorcanske produkter som f.eks fleur de sel salt d'Es Trenc, olje, quelitas og vin.. og **Millesime** selger mallorcanske viner. Et godt alternativ å ta som gave.
skreddersydde dresser
MIDDAG
prikkemønster . i Santa Catalina, Mallorca "soho" , denne baren hyller fiskerne i nabolaget med sin dekorasjon. Det er redutten til unge, moderne og vakre mennesker. Den ansvarlige for ovnene er Javier Bonet, også arkitekten til vårt elskede Cutting Room og HD i Madrid. Ensaimada med foi, negret (en middelhavsfisk) og rakettblekksprut som hoved ; fjerde flau (drukkake med marengs) eller kardinal (marengs, krem, krem og svampekake), til dessert. At ingenting mangler.
Det beste stedet å nyte vinteren i Palma
EN COCKTAIL
Ingen andre utesteder har fått så enstemmige anmeldelser som BrassClub . Det er et upåklagelig sted hvor alt er bra: servicen, kvaliteten på cocktailene, utformingen av lokalene og -utrolig nok - prisene. Du kan gå med klassikerne eller ta sjanser med noen mer moderne kreasjoner som den karibiske dressen eller den naturlige mango-daikirien.
*** Du kan også være interessert i...**
– Det blir herlig å reise til Mallorca og spise en ensaimada
– Verdens beste frokost lages på Mallorca
- Guide til Balearene
- Alle artiklene til Arantxa Neyra
Vinter, med en cocktail, er mindre vinter