Stjernekartet over byen
** MALASAÑA FOR ALLE PUBLIKUM **
I noen få gater personligheter like forskjellige som skuespiller Carlos Areces eller den tidligere presidenten for det populære partiet i Madrid, Esperanza Aguirre , som kan skilte med et herskapshus på Calle Jesús del Valle. Og det er at dette nabolaget er preget av å være flerfaglig; I den er det mulig å gjøre nesten hva som helst, og hvis det har med fritid å gjøre, enda bedre: fra å besøke vintage klesbutikker til å bla gjennom bruktbokhandler, spise noe eller ta noen drinker i det stille (eller ikke) .
frokost av konger
Malasana Det har alltid vært favorittområdet til rockerne i hovedstaden, men sannheten er at noe er i endring. I det siste har til og med kongen og dronningen av Spania valgt sitt gastronomiske tilbud, og mer enn én av dem hadde øynene åpne da de delte lunsj med monarkene på restauranten Gumbo _( Pez , 15) _, hvor du kan smake mat New Orleans Creole til rimelige priser; noen måneder tidligere vakte **Doña Letizia en del oppsikt etter å ha besøkt La Bicicleta ** _(San Ildefonso, 9) _, en bar som kombinerer salater og smørbrød med en arbeidsplass. Noen få minutters gange unna, på den legendariske Pepe Botella-kaféen _(San Andrés, 12) _, kunne vi også se skuespilleren Raúl Arévalo spise frokost eller programlederen Sarah Carbonero gjør en fotoseanse.
Til lunsj er favorittene den nylig utgitte Russian Steak _(San Bernardino, 15) _ som it-jenta besøker så mye Natalia Ferviu som musikeren Johnny Cifuentes , av brennende . En annen artist, i dette tilfellet, Francesco Lane , Jonás Truebas favorittskuespiller, velger Ojalá-restauranten _(San Andrés, 1) _, kjent for å tilby enkel mat med et moderne preg og til en veldig god pris. Skuespillere Paco Leon og Fele Martinez de foretrekker å søke tilflukt i Crêperie La Rue _(Colón, 14) _, et ideelt etablissement for å smake crêpes fylt med nutella eller matcha og bringebærkake.
Sent på kvelden er barene valgt av kjendiser for å ta noen drinker José Alfredo cocktailbar _(Calle de Silva, 22) _, hvor de går Fernando Sánchez Dragó, Nacho Mastretta eller Leonor Watling ; og Coconut Bar _(San Roque, 14) _, drevet av Sylvia Superstar, og hvor det ikke er rart å møtes Alaska , hennes mann, Mario Vaquerizo eller Carlos Areces . Men hennes medmedlemmer i "chanante"-kretsen velger piknik _(Minas, 1) _, som hun også er en vanlig Eva Amaral . Weirdo-puben _(Dos de Mayo, 6) _, nå med et nytt regentskap, men med samme dose rock and roll, er et av favorittstedene i Nacho Vigalondo.
FREMPLASSER: TRADISJON OG MODERNITET
Det mest turistrike nabolaget i Madrid ser ut til å være det perfekte konklavet for å nyte god mat. Selvfølgelig, for forskjellige typer ganer: fra de eldste vermouth-barene i hovedstaden, for eksempel tavernaen Casa Alberto _(Huertas, 18) _, i ferd med å bli to århundrer gammel, til de mest elegante restaurantene i området. Blant de mest kjente er La Verónica _(Moratín, 38) _, den gamle Vaca Verónica, som har blitt ombygd for to år siden og tilbyr en fornyet, rimelig meny som tar hensyn til enhver tidssone. På det trendy stedet, som kombinerer gastronomi med kunst og design, spiste de nylig lunsj skuespillerinne Juana Acosta og programleder Sara Carbonero, bestemte seg for å feire sin 32-årsdag der.
En annen av de mest etterspurte spisestuene i området er Chuka Ramen Bar _(Echegaray, 9) _, spesialisert på forskjellige typer nudler, og som tilbyr en “Japansk versjon av kinesisk mat” . Slik er suksessen at stjerner fra filmverdenen allerede har passert der, som regissøren Álex de la Iglesia, eller skuespilleren Juan Echanove. Kokken og TV-personligheten har også smakt rettene hans. David av George.
I den andre enden av Huertas ligger kafébistroen Ganz _(Almadén, 9) _, et av skuespillerinnens favorittsteder Leticia Dolera, som tilbyr fra brunsj til minihamburgere for cøliakere.
Leticia Doleras favoritt
FOTBAD: ROCK AND ROLL
I dette nabolaget, kjent for å være den mest multikulturelle enklaven i Madrid, kommer ulike nasjonaliteter sammen, og gatene utstråler modernitet og avantgarde. Der er det mulig å smake en god tallerken av Indisk mat eller velg noen veldig madrilenske eggerøre. Fotografen Rai Robledo han velger El Jamón-baren _(Lavapiés, 47) _, en tradisjonell taverna kjent for sine porsjoner med blekksprut eller hjemmelagde kroketter til latterlig lave priser. Rett ved siden av, i Sala Juglar _(Lavapiés, 37) _, et av de mest produktive spillestedene for drinker og konserter i hovedstaden, er det vanlig å møte musikere og sangere som f.eks. Christina Rosenvinge.
Noen få gater lenger ned, nærmere bestemt i Zurita 21, Pablo Iglesias' parti har vært vertskap for sitt første hovedkvarter, og det var der det fant sted grunnlaget for Podemos. Så ingen vil finne det rart at argumosa gate , noen få meter fra lokal podemi, Det har vært favorittstedet til mange politikere knyttet til den fiolette sirkelen. Mer spesifikt, Achuri-baren _(Argumosa, 21) _, en Lavapiés-klassiker der de er gjengangere Juan Carlos Monedero og Inigo Errejon . Å danse, Ramon Espinar og Tania Sanchez de foretrekker La Huelga _(Zurita, 39) _, en åpent venstreorientert pub hvor vi kan lytte til soul og jamaicansk musikk.
fotbad i brann
CHUECA: OPPRØJ OG VAKRE MENNESKER
Det elegante og festlige nabolaget par excellence bringer sammen både det homofile miljøet og internasjonale kjendiser, inkludert den peruanske fotografen Mario Testin, som stikker innom den mest emblematiske pianobaren i hovedstaden, Toni 2 _(Almirante, 9) _ hver gang han kommer på besøk. Dens leder insisterer på at det ikke handler om en karaoke å bruke ; det er ingen skjermer med bokstaver over hverandre, bare folk som ønsker å nyte en god tid. Et etablissement med en slik tradisjon som dette er favorittstedet for svært ulike mennesker: politikere og journalister liker Soraya Saenz de Santamaria , som for ikke så lenge siden våget med kante, eller journalist Hermann Tertsch , som fikk juling for noen år siden.
Direktøren for Musée d'Orsey, Guy Cogeval , er en fan av Chueca. Blant favorittrestaurantene hans velger han den moderne tavernaen Celso y Manolo (Libertad, 1), som tilbyr tradisjonell mat som legger vekt på kvaliteten på råvarene. Noen få meter unna ligger Válgame Dios (Augusto Figueroa, 43), en restaurant som kombinerer haute couture med cocktailer i siste liten. De er vanlig programleder Berta Collado eller den tidligere motorsykkelsjåføren Fonsi Nieto.
Livets taverna, som aldri før.
DRIKKER OG DANSING I DISTRIKTET I SENTRUM
Hovedstadens nervesenter er et sted fullt av butikker og kommersielle gallerier. Men det er også noen film- og TV-stjerner som søker tilflukt fra den gale mengden. I en av de mest autentiske meksikanske restaurantene i Madrid, Taquería Mi Ciudad _(Hileras, 5) _, er det vanlig å møte filmregissøren Carlos Vermouth , eller med komikeren Flipy. I nærheten, på den mytiske nattklubben Joy Eslava _(Arenal, 11) _, hvor Felipe Juan Froilán de Marichalar y Borbón han tilbrakte lørdag ettermiddager med vennene sine, personligheter like kontroversielle som programlederen har det også gøy Cristina Pedroche. Vi antar at på forskjellige tidspunkter.
En annen av øyeblikkets skuespillere, Manuel Burque , nyter jevnlig deilige internasjonale retter på Buns&Bones-restauranten _(Santa Isabel, 5) _, som tidligere huset en fiskebod på Antón Martín-markedet, og som nå er omgjort til en grill.
Meksikanske delikatesser i Madrid.
LA LATINA: ANTIKK, POLITIKK OG TEATER
stien, Det viktigste friluftsmarkedet i Madrid finner sted i dette nabolaget av hovedstaden, spesielt travelt på søndag morgen, hvor det er mulig å se timene gå mellom vermut og blekksprutsmørbrød. Det er også perfekt hvis vi ønsker å møblere huset vårt: antikvitetsbutikker og avantgarde-dekor samles der. Når dette er tilfelle, er det ikke uvanlig å møte influenceren regelmessig Pelayo Diaz besøker etablissementer av retro dekorasjon.
Lederen for den forente venstresiden, Alberto Garzon , har også valgt dette området for å bo med kjæresten Anna Ruiz. Tilfeldigvis har lederen av Ciudadanos også flyttet til denne bygningen, Albert Rivera (selv om det bare er de dagene han tilbringer i Madrid). Men ikke bare politikk og møbler bor i dette nabolaget. Gastropuben La Tournée _(Plaza de la Cebada, 2) _, ved siden av Latinsk teater, Det er et av favorittstedene til skuespillerne Hugo Silva eller Inma Cuesta, hvor de vanligvis møtes.
Pierces nye favoritt
HAUTE CUISINE I NABRIET AV SALAMANCA
De Nabolaget til salamanca Det har alltid vært et av de mest glamorøse distriktene i hovedstaden. Blant gatene streifer luksus fritt, og stjernene tiltrekkes som en bjørn til honning. I Otto Madrid (Paseo de la Castellana, 8), som spesialiserer seg på middelhavsmat, faste karakterer er TV-programleder og skribent Boris Izaguirre, eller designeren Vicky Martín Berrocal . Og Bar El Perro y la Galleta _(Claudio Coello, 1) _, hvor han spiste lunsj Pierce Brosnan , under hans siste besøk i Madrid.
En annen grunnleggende blant Madrids sosialister er restauranten Ten con Ten _(Ayala, 6) _, hvor de møtes fra Carmen Lomana til Doña Letizia . I nærheten, på Kabuki Wellington _(Velázquez, 6) _, en av byens best rangerte japanske restauranter, har fotballspiller Cristiano Ronaldo spist. Men den mest bevoktet av kjendiser er DSTAgE, den avantgardistiske restauranten som drives av diego kriger , som har æren av å ha samlet kjendiser av størrelsen på Ricardo Darín og Javier Cámara; til programlederen, Carme Chaparro, skuespillerinnen Dafne Fernandez eller modellen Romina Belluscio . Også hans kolleger av yrke, kokkene Ferran Adrià og Javier Olleros, de har blitt betatt av dens smaker.
*Denne artikkelen ble opprinnelig publisert 10. mars 2016 og oppdatert 20. februar 2017