Guide for expats i London: si NEI til hjemlengsel
Det er anslått at bosatt i Storbritannia ca 200 000 spanjoler , selv om tallet er vanskelig å spesifisere, siden mange ikke registrerer seg på konsulatet, og mange andre går kun i helgen... og bestemmer seg for å bli. Utover dataene taler virkeligheten for seg selv: du går gjennom den engelske hovedstaden, og du hører uunngåelig en aksent som høres kjent ut for deg.
eller deltar på deg en spanjol i baren. Eller du ser et nytt innlegg for spanjoler som bor i utlandet. Det kan hende du foretrekker å lage din egen vennekrets. andre, du vil bli angrepet av lysten på skinke og å lytte til en landsmann og le av dem chiquito vitser du hatet da du bodde i Spania.
Du hører ordene "Madrid" eller "Barcelona" og hjertet ditt synker... Venn, for å trøste deg, her er en god liste over steder
a) besøkes av spanjoler (for når du har alvorlig hjemlengsel)
b) med noen andre spanske (for når du føler deg 'integrert' i ditt engelske liv, men er spent på å høre på en som deg)
c) hvor du kan spise på spansk (for når mage-hjertet snakker)
d) hvor du kan kjøpe spansk (å alltid ha Cola Cao i pantryet forener med livet).
1) STEDER OFTE AV SPANJERNE
** SCALA: ** I denne konsertsalen spiller de ofte spanske grupper , noe som gjør det til et godt møtepunkt for landsmenn. "Jeg så planetene og jeg elsket det, det var som å være i Madrid i noen timer ", forteller Ana, en av våre kilder i London. "Legenden sier at i omgivelsene (Kings Cross-området) lager de store flasker", hvisker hun lavt.
Scala, for de nettene som lengter etter Madrid.
** THE ZOO BAR & CLUB:** Ligger i hjertet av London sentrum (Trafalgar Square-området), ser ut som et vanlig bryggeri, men spesielt etter middag (og sannsynligvis i stor grad på grunn av Happy Hour), kan du bo her alt en déjà vu og tro at du er i Spania , siden det er fylt med spanske folk. Også besøkes av italienere , det er et pub-restaurantområde og et annet også for dans.
BRADLEYS SPANSKE BAR : i sin helhet soho Londoner, det er et bra sted å møte landsmenn og be om en Estrella Damm . «Det er en shabby og sentral pub som er kult å se fotballkamper, og hvor man gjerne møter en spansk servitør (selv om det ikke er nytt lenger)», blåser de til oss.
ELRYANS : For de dagene de dukker opp dine basale instinkter og du MÅ se fotball eller basketball med en (stor) gruppe spanjoler , for å gjerne heie på laget ditt og skåle med en spansk øl, dette er stedet. Du kan også ta en titt på en av dens massive begivenheter, hvor marsj er garantert. De fleste finner sted på The Clapham Grand club, i Clapham Junction.
JETLAG BAR : I likhet med den forrige (selv om den ikke er organisert av spanjoler), er dette den perfekte baren å samles rundt sportsbegivenheter med landsmennene, med lagets skjerf rundt halsen. Den har mange skjermer og du kan reserveplass på forhånd. Mest anbefalt å drikke hva du skal spise
Du må gå til Oval Space nå!
2) VIKTIGSTE STEDER... MED EN ANNEN SPANSK
** OVAL PLASS ** : En superterrasse i øst-london å ta solen, når det er. "Det er ikke veldig spansk, men du hører alltid spansk som snakkes. Det har litt av holdning , men stedet er fantastisk, siden ovenfra kan du se strukturen til et gammelt gasslager ", blåser de oss.
NETIL 360 : Annet uunngåelig tak , selv om det dekker et helt tak, mer enn anbefalt å sette pris på severdigheter fra hele london . Det er også kunstgalleri, kafé og en spektakulær coworking-plass. "Det er ganske mye positur, og ja, en og annen liten spanjol."
Elektrisitetsutstillingslokaler, en pub, en klubb...
ELEKTRISITETSUTSTILLINGER: Vi følger med Øst-London , på et annet kjølig sted hvor du vil sikkert høre spansk , med gode øl, god mat, britisk dekorasjon og skjeggete og tatoverte servitører som gir den den spesielle sjarmen.
** V&A MUSEUM RESTAURANT: "** Jeg tar med alle (når de kommer på besøk til meg) til V&A Museum restaurant/kafé, den første restauranten laget i et museum i verden "anbefaler Caroline Nunez , spansk bosatt i London, og redaktør av det uunngåelige Brit Es Magazine. «Innefra har det tre imponerende saler og strekker seg til klosteret, gårdsplassen til bygningen der det alltid er utebord rundt fontenen. du spiser fantastisk i en veldig spesiell side for 10 pund ". Skriv det godt ned! (og Carolinas magasin også).
** DONOSTIA SOSIALKLUBB ** : "A gå for baskiske pintxos som beveger seg over hele London, selv om de har en stillestående varebil på Brixton-markedet", anbefaler Carolina oss igjen. " Baskisk mat til en god pris og at den har stor suksess," sier han. Boden er inspirert av de beste smakene fra Nord-Spania og fransk mat, og tilhører ** Pop Brixton , dets faste hovedkvarter **, i Brixton, perfekt for lunsj eller middag (god) til en god pris.
Den imponerende kafeen til V&A Museum.
3) SPANSK MAT RESTAURANTER
** TRANGALLAN :** Vel faktisk denne galisiske restauranten i Newington Green oppfyller alle kravene ovenfor, siden du spiser galisisk og hører på spansk. "Det er et veldig interessant sted hvor mange kunstnere og fagfolk går. Menyen er variert og de definerer seg selv som et sted gastro-kulturelle . eieren er fra Ourense ", forteller Carolina. Det er dagens rett og porsjoner (en paella, egg med chorizo, blekksprut i galisisk stil, en omelett...) kl. fornuftige priser . Og selv om de er galisiske, lager de fra tid til annen en flamenco-kveld.
GALICISK SENTRUM I LONDON : Enten vi er galisiske eller ikke, når vi er borte, virker det å drømme om maten deres som et paradis for oss. Det er der dette tradisjonelle (og elskede) gjestgiveriet tar oss med hvor enn det er, som spanjolene i hoffet til Isabel II snakker underverker om. Blekksprut, sopp, padrón paprika, galisisk kummel, ris med hummer, blekksprut, bravas poteter, chorizo i vin, hjemmelagde kroketter ...vil du virkelig at vi skal fortsette?
TASCA: EN Spansk tapas-kjede , hvis eiere faktisk ikke er spanske og som har døpt den som den spanske revolusjonen. organisere paella dag , du kan finne Skinke, ansjos i eddik og gabardina reker , blant andre delikatesser av de du lengter etter. "Det er over hele London, en av de kuleste er den i Docklands , fra terrassen har du spektakulær utsikt over en brygge midt i skyskraperne», kommenterer redaktøren i Brit Es Magazine.
Trangallán, en kul galisisk i London.
ibis : Øst liten, upretensiøs, men viktig tapasbar som gjør sin vei blant London-kritikere (det har blitt ansett som et av de 50 beste av The Times) tilbud smaker ikke bare spansk, men også fra Maghreb . hvis du har lyst Cadiz cracklings, tortilla eller tabouleh, tunfisk, ansjos, pølse!, spanske oster eller viner , Det er stedet. Åh, og du bør ikke gå glipp av arrangementene, inkludert Calçotada-festivalen.
EYRE BRØDR : For en dag når du vil unne deg selv, eller ta med din britiske svigermor ut på middag og imponere henne, denne (dyre, men sublime) restauranten i Shoreditch , fører det trendy hipster-nabolaget til den engelske hovedstaden Kantabriske og middelhavssmaker. Katalansk blodpudding, baby blekksprut, galisisk blekksprut, iberisk hemmelighet, tunfisk med løk ... er noen av rettene som mer enn én vil bli imponert over.
Hvor mye du savner DETTE.
SPANIA : På samme måte som den forrige (det vil si med fortrinnsvis engelske spisesteder, krevende ganer og over alt å skryte ), Hispania er en av de siste (store) innsatser på spansk mat i London . Nesten tusen kvadratmeter, i finansdistriktet i den engelske hovedstaden, med en meny designet av en gruppe ivrige unge kokker ( Javier Fernández Hidalgo, Iván Ortiz og Neftalí Oppfylt blant dem), med en meny der de kanskje mangler en revolcona potet med blekksprut, tunfisk med escalivada, oksehale eller asturisk cachopo . Det er også en smaking av fabada og torrijas til dessert. billig er det ikke , men opplevelsen er verdt det. Stedet er imponerende.
LEGGER FIRE : Tilhører Cambio de Tercio-gruppen (med fem lokasjoner i London), dens spesialitet er tapas og paella, og også sistnevnte nyter stor aksept (noe vanskelig i den engelske hovedstaden). Ganske sentralt (på Old Brompton Road), er det komfortabel , hans oppmerksomhet har et godt rykte og i tillegg til forutsigbar meny med de hyppigste alternativene (skinke eller paella), den tilbyr også mer moderne tapas (tataki tunfisk, rødbeter, auberginechips...).
I Hispania lager vi mat med det beste fra pantryet vårt.
4) HVOR KJØPER SPANSK PRODUKTER
GARCIA & SØNNER : Hvis du får Tunfisk morriña, stekt tomat, Cola Cao, oliven, olje, vin ... Eller hvis du skal lage nasjonal mat og vil se bra ut, i Portobello finner du dette Spansk referansesupermarked , med nesten seks tiår i den engelske hovedstaden. Også selge på nett , så hvis du er for lat til å dra dit (eller bor på den andre siden, London er sååå stort), er det et godt alternativ.
** TOAST ** : Uten å nå kraften til García, i Borough Market og i Brixton du vil møte brindisa butikker , hvor du finner et veldig bra produkt. Den har også sine egne tapasrestauranter, så friskhet er garantert . Hva oppfordrer deg og du har ikke tid til å komme nærmere? Netthandel: chorizosalat, ost, oliven, tunfisk, ansjos, eller til og med torsk ved døren til huset.
** SPANDELI: Iberisk skinke, Gallo cannelloni, Bomba ris** og de små tingene som får deg til å gråte når du er borte, finner du i det alltid spennende området med Hackney (øst for London), i en autentisk patriotisk delikatesseforretning, hvor vinen er førsteklasses og oppmerksomheten minneverdig. Forresten: De lager brød hver dag.
Cola Cao som ikke mangler.
Toast: spis, kjøp, drikk... og elsk.
Måtte vi aldri savne brød og skinke.