Piata Unirii i Timi?oara
Det er vanskelig å velge hvilken det var. vår favoritt tur (Hvordan bestemmer du deg mellom fingrene på en hånd? Eller mellom minnene fra barndommen din?), men spør du oss, så vil vi sannsynligvis sitte igjen med noen av overraskelsene som vi har funnet på veien.
Som et paradis nær hjemmet som vi ikke forventet. Eller en upretensiøs hovedstad som fikk oss til å forelske oss. Eller, i tilfelle Romania , en diskret by som innkapsler hele essensen av landet: Timişoara.
Unirii-plassen, et av de sentrale torgene i byen
Noen få kilometer fra grensen til Ungarn, Timişoara, hovedstaden i Timiş fylke og den tredje mest folkerike byen i landet, er en hymne til kunst og arkitektur, u En feiring av Romanias kulturelle mangfold og religiøse arv.
Det er også en revolusjonær ånd, stolt av sin opprørske fortid, og en hyllest til livsglede og nytelsen av en kaffe på en terrasse hvor du kan filosofere over meningen med tilværelsen og se livet gå i like deler.
Oppdag det, nyt det og la deg forføre av Romania: Timişoara vil få deg til å ønske mer.
En dag i Timisoara
SENTRUM FOR 1989-REVOLUSJONEN
Timişoara inntar en spesiell plass i Romanias historie: her ble flammen av opprør og frigjøring generert i landet, ett skritt unna å komme inn i 90-tallet.
Timişoara var den første byen der protestene mot diktaturet av Nicolae Ceauşescu (som aldri var veldig glad i Timişoara, så mistanken hans bekreftet) overvant politiets undertrykkelse i desember 1989.
Til tross for de alvorlige sammenstøtene og erklæringen fra Timiş fylke i unntakstilstand, l Flammen spredte seg over hele landet, og kulminerte med henrettelsen av Ceauşescu og hans kone i Bucuresti 1. juledag. , og i begynnelsen av den rumenske demokratiske overgangsprosessen (som fortsatt vil ta femten år å fullføre, inkludert Romanias tiltredelse til EU i 2007).
Siden da, Timişoara bærer stolt tittelen Primul Oraş Liber, eller First Free City.
De Permanent utstilling av revolusjonen i 198 9 samler inn prøver av disse hendelsene, både i sin sentrale bygning (med fotografiske serier, dokumentarer på flere språk og guidede turer) og strødd over hele byen med monumenter reist til revolusjonens helter i områder der de blodigste sammenstøtene fant sted.
Kuler markerer starten på revolusjonen i Timisoara
HVA SKAL SE OG HVA SKAL GJØRES
Til i dag har kampene og lidelsene holdt seg i minnet, og Timişoara lever en misunnelsesverdig gave, mellom grøntområder og kafeer i solen i en by som puster kunst.
Romania er en blanding av religioner og historisk påvirkning, og Timişoara viser det i nesten alle gatene.
Metropolitan Cathedral , av ortodoks kristen tro og bysantinsk stilarkitektur, i den ene enden av seierstorget, Det er et av de mest representative symbolene og et bilde som vil koste deg å slette fra minnet.
uniri square, en av de sentrale i byen, ønsker velkommen Romersk-katolske katedral og serbisk ortodokse kirke, som har eksistert i arkitektonisk harmoni siden det attende århundre. To kvartaler unna står stor synagoge , som i dag er restaurert i et par år.
Detalj av den ortodokse katedralen i Timisoara
I tillegg til å ta vare på ånden, er Timişoara anerkjent i hele Romania som et av landets viktigste kunstneriske sentre. I seierstorget, I den motsatte enden av Metropolitan Cathedral, står det imponerende Nasjonaloperaen hvor de i sesongen fyller kulturprogrammene med teater, dans og operaforestillinger.
Operaen er også en målestokk i 1989-revolusjonen, og fungerer som et møtepunkt for demonstrasjonene. I dag husker et skilt dem, med legenden: "Så du, som passerer foran denne bygningen, spar en tanke for fri Romania."
Operaen i Timisoara
HVA SKAL SPISE
Men Timişoara lever ikke bare av mat for sjelen: her vil den besøkende også bli håpløst forført av magen.
Rumensk gastronomi er basert på tre pilarer: naturlig, sesongbasert og hjemmelaget . Med en slik formel er sjansene for å spise dårlig i Romania, for å være forsiktige, lave.
Uten å forlate sentrum, på Victoriei Square, den svært passende navn Timisoorean Det blir en perfekt introduksjon til den lokale gastronomien, med klassiske retter fra området som f.eks involtini av Banat (rullepølse med rømme) .
Lenger sør, Bunicis hus (bokstavelig talt, "bestemors hus") vil ønske deg velkommen med sin signaturrett: bulz haiducesc (en slags bolle laget av maispasta og ost, bakt og servert med et egg) .
Din rumenske bestemors hus
For noe med mer cache, den svært populære Hus med Flori , Kom inn Victoriei Square og Libert II Square, Det er en uforglemmelig opplevelse (spesielt om sommeren hvis du får et bord på terrassen).
Og hvis du har lyst til å forlate byen, Huset Altrigene , halvveis mellom Timişoara og Arad, er som å gå inn i en tidsmaskin og komme ut i Romania for 50 år siden.
Menyen deres endres hver uke , avhengig av tilgjengelige produkter og fantasien til kjøkkenet: som i et autentisk rumensk hus fra før.