Har du noen gang prøvd srilankisk mat?
Hvis du ikke har reist til ja ** ri Lanka ** har du muligheten til å lage en gastronomisk reise men nærmere. I london soho , Hoppers har erobret hjerter og ganer i tre år takket være et uventet og annerledes kjøkken, det fra Sri Lanka.
Køene på mer enn to timer i dette etablissementet er kjent i byen, i tillegg kan du ikke reservere så det er åpent et nytt sted mer romslig og hvor det å kunne bestille var en prioritet. Det er grunnen til fødselen av de nye Hoppers i St.Christopher, en oase i sentrum av London, nær Bond Street.
Ceylonesisk kylling Gotukola Sambol Pol Roti.
Men hva skal du spise her? Restauranten imiterer kjøkken av Tamilnadu på India Y Sri Lanka , med hovedretter som f.eks hopper , som serveres med et stekt egg , dosaen, en slags pannekake laget med malt ris og linser, og en rekke karis og kothus (typiske retter).
"Hoppers er en av de første srilankanske restauranter i London Så da vi kom til Soho brakte vi nye smaker til byen, så det ble en umiddelbar hit."
De nye Hoppers inspirert av en Sri Lankas villa.
De Hoppers St Christopher Place Den har to etasjer med plass til 85 personer, samt terrasse og mer plass til familiefeiringer, dobbelt så mye som originalen. " soho hoppere er inspirert av en autentisk Sri Lankas Toddy Shop, den er mindre og med en mer eklektisk design. scp trakter er større og godta reservasjoner.
Designet er inspirert av en srilankansk landsby , under påvirkning fra den avdøde srilankanske arkitekten Geoffrey Bawa”, forteller de til Traveler.es fra Hoppers.
En av restaurantens favorittretter.
I den kan du prøve mytiske retter som "hopperne", en pannekake i form av en bolle laget av fermentert risdeig og kokosmelk, og dosaen, sammen med lammekaris , aubergine, krabbe, blomkål og reker.
Rettene til ris og stek er nyhetene til denne nye Hoppers SCP designet å dele. I tillegg til andre kuriositeter av Sri Lanka som Jaffna biff ribbe eller tunfisk- og tapiokakotelettene. alltid ledsaget av smakstilsatte drinker med typiske grønnsaker i landet.
Eventyr serveres!
Spiser vi på Sri Lanka?
Adresse: 77 Wigmore Street London W1U 1QE Se kart
Telefon: 0203 319 8110
Rute: Fra mandag til lørdag fra 12.00 til 22.30