De stadig rådende Petronas Twin Towers
Kuala Lumpur er i dag byen Petronas-tårnene . Den praktfulle bygningen har imidlertid bare vært der siden 1998. Mange reiserapporter begynner med det praktiske « Det hadde gått 25 år siden han tråkket sin fot på gatene i Kuala Lumpur ". Noe vanskelig å bruke i denne historien fordi befolkningen for 25 år siden ikke en gang dukket opp på kartet over de minimalt interessante stedene å besøke. I dag er det den sjette mest besøkte byen i verden , selv foran New York, Paris, Roma, Barcelona eller Madrid, ifølge den årlige studien av Euromonitor International l. Imidlertid er det fortsatt en eksotisk reisemål fra vår del av kloden.
Fra den samme taxien som tok meg til flyplassen på ugudelige timer om morgenen, kunne jeg oppfatte det merkelige som Malaysia Y Kuala Lumpur ( KL for malaysere ). «Skal du jobbe for et firma der?» spurte taxisjåføren, som allerede er vant til å ta spanjoler som er ansatt på så avsidesliggende steder. EN uvanlig reisemål, men med mange attraksjoner.
Den første, mest åpenbare og verdsatte, var 20 graders forskjell med den kalde europeiske vinteren. Etter å ha forlatt det termiske tilfluktsstedet som er flyplassterminalen, invaderte et kjærtegn av varme den forslåtte kroppen mens et vilt teppe av vann bare lot oss skimte at tiden er lunefull. Disse regnet var kjølvannet av den meteorologiske ustabiliteten forårsaket av supertyfon haiyan , som skapte kaos på Filippinene. De stormene varer bare ti minutter og det er overraskende å se hverdagen til folk som rolig venter på at det skal klare seg.
Under reisen fra flyplassen, de imponerende silhuettene av To tårn, allestedsnærværende i landskapet, autentisk visuelt og eksistensielt referansepunkt . Alt dreier seg om dem. De store skyskraperne ligger for dine føtter (til nå er det ikke lov å bygge bygninger over 452 meter). De mest imponerende kjøpesentrene i verden ligger rundt disse tvillingene, de mest eksklusive butikkene, de beste hotellene... Vårt er Grand Hyatt, en imponerende bygning 400 meter fra Petronas som har vært i drift i to år og allerede er en referanse i byen . Resepsjonen, i 35. etasje, avvæpner deg med den spektakulære panoramautsikten, selvfølgelig, tårnene i forgrunnen. Tjenesten er sofistikeringen av tradisjonell østlig vennlighet Y frokost , i 38. etasje oppfordrer deg til å stå opp tidlig for å kunne nyte det lenger.
En oase, som dette bassenget på Grand Hyatt-hotellet
Malayieren bruker dagen på å spise , er ikke bare en personlig påskjønnelse, de skryter av det. De mat er en annen religion i et veldig religiøst land . Gatematboder er overalt og alltid stappfulle. Jeg vet sitte fire ganger om dagen å lage hovedmåltidene, men det er utallige anledninger når de småspiser noe. I det minste en gang om dagen må de spise ris og alltid alt veldig krydret “ hvis ikke er livet kjedelig ” bekrefter Zul, min guide.
Dataran Merdeka, uavhengighetsplassen
Så snart jeg møtte ham trodde jeg at han var en religiøs ekstremist på grunn av tingene han fortalte, men den følelsen ble utvannet da jeg så hans toleranse overfor våre skikker. Zul er muslim , Hva Malaysia, praktisere islam og identitetsdokumentet ditt samler det offisielt. Lovene for ham er strengere enn for de som har annen tro: buddhister, hinduer, konfucianister, kristne taoister... Landet er en sammenslåing av nasjonaliteter, religioner, kulturer og språk . Den viktigste er malaysisk men engelsk lar mer eller mindre forstå alle. Og der forstår alle. Religioner virker ikke som en uoverkommelig barriere.
De forholdet mellom stat og religion er lett utvannet og det er mer sjokkerende enn i landene i Midtøsten, nettopp fordi du forventer det der og i Malaysia ser det ikke ut som et sted med frodig natur og et godartet klima (spesielt fra mars, når regntiden slutter) .
Utsikt over skyskraperne fra nasjonalmoskeen
SKYSKRAPERE STYRER BYEN
På den menneskelige skalaen, men hvis du er i stand til å overvinne svimmelheten og hopp på et helikopter for et fugleperspektiv , tingen endres, dimensjonene også. Fra den lille helikopterplassen i innsjøparken Titiwangsa du tar av for å møte frykten din og oppdage uutslettelige panoramaer. Turen er verdt det.
Nok en gang markerer tårnene landskapet, men fra luften er det lett å se at det er en mange grønne områder i byen . Blant dem skiller man seg ut at vi kunne besøke på land, den KL fuglepark , en enorm voliere på mer enn åtte hektar å nyte hundrevis av arter av tropiske fugler i semi-frihet . Kongen er hornfugl , et stål med svart fjærdrakt og et oransje nebb med en stor ujevnhet på nebbet som gir det et hornlignende utseende. Sameksistens med fugler er for intens for den besøkende, så mye at de kan får skamløst spise fra tallerkenen din hvis du går deg vill i restauranten.
Kuala Lumpur nasjonalteater ved Titiwangsa-sjøen
Ikke bare der, i Batu-grottene , en time fra sentrum (du kan også gå med T-banen), makakene i naturen er kongene av templet. Et virkelig spektakulært sted ledet av en statue av Hindu-guden Murugan , av 43 meter høy og hypnotisk gylden farge . Den gigantiske figuren er faktisk verge som vokter inngangen til Batu-hulen , som må bestiges av en lang og bratt trapp med 272 trinn for å nå et enormt rom inne i fjellet med en berusende atmosfære og en hinduistisk helligdom inni.
I omgivelsene til templet konkurrerer flere restauranter om å servere beste bananblader . En vegetarrett med bunn av ris og ulike typer grønnsaker servert på et bananblad. Veldig lett, ja, det er det må spise det med hånden . Retten til å være nøyaktig. De rett er for fôring og andre rene handlinger , den venstre for mer toll... prosaisk, som å vaske . Det er viktig å ikke blande de to hendene.
Det hinduistiske tempelet til Batu-hulene
Til tross for kulturell og religiøs rikdom som dukker opp fra den spirituelle hodgepodge, må vi være ærlige, man kommer hit også rørt av mer prosaiske grunner. Shopping, shopping eller hva du vil kalle det. Med høyre eller venstre hånd, eller med begge samtidig. Kuala Lumpur er et paradis for elskere av overdådige pengebruk . Det vil være for den fordelaktige valutavekslingen, én euro er 4,5 malaysiske ringgit (uttales som onomatopoeia av telefonsamtaler), på grunn av nærheten til verdens store produksjonssentre, på grunn av de lave skattene eller på grunn av den tradisjonelle kommersielle ånden til denne byen, er sannheten at det virkelig er billig kjøp i Kuala Lumpur. Omtrent 30-40%. Det er som om hver måned ville det være salg.
De vet det, de er bevisste og de oppmuntrer det. kjøpesentre er faraonisk . Listen er uendelig: Suria, nær Petronas tvillingtårn; Ampang Park, kanskje den første av dem som ble bygget; Great Eastern Mall; Avenue K; så gå ; Maju Junction, som spesialiserer seg på uttak ; Lot10 ; Lav Yat Plaza; Berjaya Times Square, den største i Malaysia med over 700 butikker ; og min favoritt, Paviljongen, i distriktet bukit bintang , har 450 butikker av alle slag og en uforlignelig gastronomisk tilbud . Vær forsiktig fordi det er lett å gå seg vill inne.
Petaling Street, for shoppingelskere
Det er også tid for de mer tradisjonelle markedene som Little India i mursteinfelt , nabolaget hvor mursteinene som byen ble bygget med ble bakt og som i dag er sentrum for indisk handel ; eller det sentrale markedet i Pasar Seni, hvor håndverkere tilbyr batikk , håndmalte vifter og tradisjonelle masker eller delikate biter av kinesisk porselen.
Hvis du foretrekker racket og vill pruting, ta en titt rundt Petaling Street , i Chinatown , den paradis av imitasjon og teknologi . De siste generasjons mobiler De selges på gateboder. Fra tid til annen vil en godmodig borger henvende seg for å tilby deg en smarttelefon i øret som i Europa koster 600 euro for i underkant av 200 i bytte. Den ligger i hånden din. Jeg, en fan av teknologi, turte ikke. Men jeg gjorde det på Plaza Low Yat kjøpesenter. Åtte anlegg som kun er teknologisk.
Cantaloupe Restaurant
Hvis du ikke er utslitt, gå til nattmarkedet Bangsar Baru , søndag åpent til 11 om natten. Men hvis du vil nyte en god middag, må du gå til Cantaloupe, i skyskraperkomplekset troika designet av Norman Foster. Ja, Sir Foster er her også.
Restauranten, i 23. etasje, har den beste utsikten i byens skyline . Fra terrassen kan du føle verdens mester. De fransk mat ansvaret for Christian Bauer Det er fantastisk. En luksus og mer i det området av planeten. Det er den beste restauranten i byen, og den dyreste menyen er 100 euro per hode. hummer med biff, foie satay , a kinnstykke som smelter og smelter.
På høyden av maten er samtalen med Eddie Chew partner til kokken og som driver stedet med en vennlighet og en fransk kosmopolitisk sjarm. Jeg er ikke overrasket over det på dette stedet Moët Hennessy arrangere presentasjonen av de nye produktene for egne ansatte eller at designeren jimmy choo går bort til meg og introduserer seg over en Last Word Martini med Eddie i baren: "Hei, jeg er Jimmy." Han har kommet til middag med tre vestlige kvinner i 50-årene som vant middag her sammen med ham. Under en fordelsgalla De donerte 10 000 dollar hver. å delta i trekningen og ha mulighet til det.
Dette skjer i dag. For 25 år siden visste ingen hvor Kuala Lumpur var.
Skyskraperne i Kuala Lumpur
HVOR DU SKAL SOVE
Grand Hyatt Hotel
En femstjerners luksusopplevelse, beliggende i sentrum av byen, omgitt av de frodige hagene i Kuala Lumpur City Center Park. Det har luksuriøse rom og stor plass, inkludert frokost. HD: €165
HVOR SKAL VI SPISE
Cantaloupe Restaurant
En del av Sky Dinning Troika. Fransk restaurant med overraskende, delikate og fremfor alt deilige retter. Mindre enn € 100 per gjest (drikker fra hverandre).
JP Teres Restaurant
Hotellets malaysiske restaurant Grand-Hyatt . Den ligger i 1. etasje av bygningen. Kokken Tommy Fransila dominerer orientalsk mat etter å ha brukt livet sitt på tur til de beste restaurantene i Asia . Hvis du har sjansen, spør ham om det. kylling med ris De sier det er Malaysisk nasjonalrett , og gjør deg klar for en lang avhandling om denne tilsynelatende enkle retten.
- Denne artikkelen er publisert i Condé Nast Traveler magazine for februar, nummer 71. Dette nummeret _ er tilgjengelig i sin digitale versjon for iPad i iTunes AppStore, og i den digitale versjonen for PC, Mac, Smartphone og iPad i aviskiosken Zinio virtual (på smarttelefonenheter: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) ._
Masjid Negara, nasjonalmoskeen, symbol på uavhengighet
Hagene rundt den nasjonale moskeen