Viner for å nyte roen i hjemmet ditt
naps i ensomheten i huset ditt , dra nytte av de øyeblikkene med ro til åpne en vin , før middag, lunsj eller som en ettermiddagsdrink mens du ser den filmen eller serien du har ønsket deg lenge, men du fant ikke tiden.
WHITE PREACHER, DOC RIOJA (BODEGA CONTADOR), SE "THE PALE RIDER", AV CLINT EASTWOOD
Riojas geniale Benjamin Romeo den scorer et poeng i universet vinelsker allerede fra sitt mest essensielle mål, en mesterlig blanding av viura og malvasia , krydret med et hår av hvit grenache og åtte måneders lagring på eikefat som Romeo selv ser etter og velger. God som aperitiff og litt frisk, den vil følge deg godt hvis du bestemmer deg for å ta en pause før du spiser eller til måltider i disse dager, kalorifattig men næringsrik. Å, du kan også benytte anledningen til å se filmen Den bleke rytteren , produsert, regissert og med hovedrollen Clint Eastwood, Favorittskuespilleren til Riojan-vinmakeren og hvis rolle i denne filmen gir vinen sitt navn, også i sin røde versjon.
HACIENDA MONASTERIO COSECHA, FOR EN VIDEOSAMTALE MED VENNER
velg en vin fra Klostergård Den spiller det trygt, men slik ting er på gaten, er det ingen grunn til å ta unødvendige risikoer heller. En sprut som dette er allerede en god unnskyldning for å ha en minifeiring hjemme og spis en middag som er en fullstendig selvhyllest for hvor godt du oppfører deg i din tvangsfengsling. Tempranillo krydret med et snev av cabernet sauvignon, merlot og en dæsj malbec (ja, i Ribera er det malbec takket være Vega Sicilia, en pioner i å introdusere den i 1848 da grunnleggeren, Mauricio Lecanda, brakte plantene fra Bordeaux) som er finesse og kraft i en avmålt balanse. Du vil like hver drink mer enn den forrige... Ta det sakte mens du deler en god samtale via videokonferanse med vennene dine.
ROSA ROMÉ ARIYANAS, FOR Å BRINGE VÅREN TIL DITT HJEM
I disse dager vil det være flere dumme øyeblikk, de der kanskje det begynner å regne og ettermiddagen blir melankolsk , eller når du har vært rolig en stund og det gjør deg litt oppoverbakke så rolig ... vel, det er på tide åpne denne vinen , en uvanlig rosa, malagueño , laget av et nederlandsk par med en innfødt og lite kjent variant fra Axarquia. Avdekke den og nyt den dufter fulle av blomster Den vil bringe deg den våren hvis begynnelse du kommer til å leve i fangenskap, og samtidig vil den sikkert få deg til å smile. En gledelig vin hvis balanse og smaker fulle av sprengende blomster og frukter vil gjenopprette gleden og løfte humøret.
MER AV ROSEN, FORDI VI HAR MYE Å FEIRE
Hvis du har (tvilsom?) flaks fylle år i disse dagers fangenskap trenger du ikke gi opp gleden av å være i live, være frisk og selvfølgelig kunne åpne en god vin for å feire alt det . At dine kjære ikke kan hjelpe deg med å blåse ut lysene? Vel, foreta en gruppesamtale og ta kontakt igjen, ta kontakt med dem mens du lar deg forføre av dette rødvin fra Priorat , en av de siste Torres-kreasjonene og kalt til å innta en plass blant de store spanske vinene. Gamle Cariñena full av finesse og eleganse, den har også nok styrke og energi til å gjøre bursdagsvideofeiringen til et øyeblikk å huske. Det ja, følgende, allerede med vennene dine som sitter ved siden av deg , cast.
GRIMALT KNIGHT, Å DELE, SELV PÅ AVSTAND
Du tenker kanskje at dette ikke er tiden for å demontere lageret ditt, men hva i helvete? Folk der ute har merkelige øyeblikk, skaper nye forbindelser (med naboene, noe utenkelig i en by, for eksempel som Madrid, hvor ingen kjenner hverandre lenger) og hvorfor ikke, tegne livsleksjoner : solidaritet, innsats, bevissthet om samfunnet, sameksistens... og til og med måten å drive regelmessig fysisk trening på små steder. Øst 4 kilo rød , av mer enn begrenset opplag og økologisk produksjon , laget med lokale baleariske druer callet og fogoneu , vil få deg til å føle hvor heldig du er som kan ta ut korken og helle den i et glass for å dele med partneren din, barna (i lovlig alder, selvfølgelig) eller romkameratene dine. En komplett, rund, behagelig vin og hvis antallet flasker produsert per år ikke var så lite, helt avhengighetsskapende.
ALVEAR TRES MIRADAS PLASSEN AV RIOFRÍO ALTO, Å TA MED ÅPENT VINDU
På kort tid vil de endre tiden, og vi vil ha mer tid med lys... at vi vil kunne nyte noen, fra vinduet, og andre, i deres hager eller terrasser. Det lyset og det gode været går i håret for denne vinen , en Cordovan fra Montilla som ber om sol og en god forrett eller måltid utendørs (selv om den er i innesperringsmodus PÅ, åpne i det minste vinduet for å la brisen blåse).
Laget med Pedro Ximénez fra området som gir den navnet sitt, har den brukt fire år på hvile i en av de som brukes i vingården for å lage Fino CB, og i kontakt med bunnfallet av denne Fino. Vinen utviklet et slør av blomster og nå går den ut på gaten (det er et ordtak), etter å ha hvilet et år til i flasken. Mineralsk, aromatisk og voluminøs , er en av de vinene som er likt av de som er mest motvillige til å nyte viner fra sør, på grunn av sin omsluttende karakter og dens evne til å kombinere med risikable retter . Glad opp, det er på tide å nyte lyset.