Vi overlever med øl og tapas i Sevilla under Holy Week
TORSDAG KVELD: LA MADRUGÁ
Sevilla er opp ned og du vet ikke engang hvor du skal begynne. El Silencio, El Gran Poder, La Macarena, El Calvario, La Esperanza de Triana og Los Gitanos, er brorskapene som går ut i prosesjon (i rekkefølge etter streng ansiennitet, bortsett fra La Macarena, som viker for Stormaktens Kristus). Toppøyeblikkene (og derfor mer overfylt, å ta hensyn til å delta uansett hva eller utlodning ) er avganger og henting , i tillegg til holdeplassene ved katedralen (obligatorisk for alle brorskap). Vi synkroniserer klokker. Vi justerer GPS. Og vi begynner vår pilegrimsreise rundt tre kirker, Sjømannskapellet, Macarena-basilikaen og stormaktsbasilikaen.
**SJØMANNES KAPELL (Pureza-gaten, i Triana-området)**
Her er æret bildene av Den hellige Kristus av de tre fall og Vår Frue av håp . Prosesjonen starter rundt kl. 02.10, med en imponerende dusj av roseblader som Trianeraen mottar fra hustakene; passerer katedralen kl. 06.15. og er tilbake klokken 13.30.
Inne i kiosken
Med denne lange timeplanen vil du ha muligheten til å bli en ekspert på barene i området. Det begynner med Bar Kiosko de las Flores, på den emblematiske Betis-gaten, ved siden av Guadalquivir-elven, som har vært i virksomhet i 70 år steker liten fisk som ingen andre (veldig passende for disse partiene). Følg ruten din ved El Bistec, ved siden av kirken Santa Ana, hvor vi anbefaler de stekte aubergine , og i Las Golondrinas (Antillano Campos), hvor du ikke kan gå glipp av "champis", og hvis ingen ser deg og du hopper over Vigil, også mørbradtipsene . Et annet alternativ er å kjøpe en vare kjegle av ferske reker på La Grande San Jacinto (San Jacinto) bryggeriet og spis det på gaten.
Den stekte fisken fra Kiosko, ikke gå glipp av den
**BASILICA DE LA MACARENA (Bécquer-gaten) **
Her vil du se Jesús de la Sentencia og Virgen de la Esperanza Macarena. Prosesjonen går rundt midnatt, for å ankomme katedralen rundt fire timer senere, og hentes fredag rundt klokken 14.30. Noe av det som tiltrekker seg mest oppmerksomhet er brødrene hans kledde seg i det romerske Centuria.
Hvis det er et sted du må være, som et hvilket som helst lite kapell ville si, er det La Chacha (Resolana 6), foran basilikaen. Som du kan forestille deg, går det fra båt til båt, så vær proaktiv og gå av med god tid hvis du ønsker å sikre siden. Hvis ting blir komplisert gir vi deg et alternativ B og til og med en C, den Kjeller Bar Umbrete (Plaza del Pumarejo) eller dens nabo Camacho vingård.
Foran basilikaen og Tapa Rica
** STORMAKTENS BASILICA (San Lorenzo-plassen, San Lorenzo-området) **
Den hellige Maria av større smerte og overføring og «Herren av Sevilla», stormaktens Jesus, har sin faste bolig her. Avgangen er kl 01:00, passasjen gjennom katedralen kl 03:05. og hentes kl 08:00.
Rett bak Basilica del Gran Poder ligger Bar Casa Ricardo-Antigua Casa Ovidio (Hernán Cortés 2), en annen av de emblematiske stedene for Holy Week i Sevilla, fullstendig dekorert med bilder av trinnene. Alt er deilig, men kanskje vår svakhet er kroketter (som i Vigilia blir til torsk) .
Casa Ricardo Croquettes
Uten å måtte bevege deg mye, kan du ta den andre i Bar Eslava (Eslava 3) . I flere år har han vunnet prisen i Sevilla-konkurransen i Boca de Todos med tapas som sin Egg på Boletus svampekake , eller din Ostemulsjon Tomatbrød Ansjos og grønne oliven fra Aljarafe. Hvis ribbeina med honning og grønnsaksstrudelen gjør deg til øyne, ikke gjør dem stygge.
Slavisk barostemulsjon
ANDRE SIDER AV INTERESSE
Hvis anbefalingene som vi har gitt deg for Madrugá ikke virker nok for deg, eller du blir hele den hellige uken i Sevilla, her er andre gode adresser.
The Bell Confectionery . Holy Week og Sevilla rim ja eller ja med torrijas . Selv om du kan finne dem mange steder, hans, i begynnelsen av det velkjente sierpes gate, de er de beste.
Bodega Antonio Romero (Antonia Diaz 19). Et veldig populært sted som den utstoppede blekkspruten, og dens store variasjon av montaditos som "piripi", "sevillano" og "pringá".
Montaditos piripi fra Bodeguita Antonio Romero
** Paco Góngora Winery ** (Fader Marchena 1). I denne lille vingården som har eksistert lenge, velger vi den "Góngora-ruller" og deres "montaditos de pringá".
El Garlochi Bar (båtmenn). Vi lar perlen av våre anbefalinger stå til sist: her er stedet for et autentisk lite kapell . Alt i denne baren refererer til Holy Week, starter med baren, som er "under en baldakin", som trinnene til Brotherhoods, og fortsetter med cocktailene, blant annet "Sevillas vann" og "Kristi blod" . I tilfelle det var noen uten peiling som med alt dette ikke hadde lagt merke til, er den musikalske tråden påskemarsjer i løkke.
For å holde deg oppdatert med alt: den gratis iLlamador-applikasjonen.
*** Du kan også være interessert i...**
– Det er syndens tid: gastronomiske planer for påsken
– Fortell meg hvem du er, så skal jeg fortelle deg hva du spiser i påsken
- Semana Santatraveler: frakoblingsplaner i Spania
- 120 runde planer for påsken
- Ting om Sevilla som du ikke vil vite (selv om du er fra Triana)
- Alle artiklene til Arantxa Neyra
Av alt liv, svikter aldri