Dykker i Almerías ørken
Det er hjørner av Almeria som er rene kinematografiske kulisser. Landskap der det ser ut til at en hestetrukket diligens når som helst vil dukke opp eller en gruppe bisoner vil krysse sletten. Det er akkurat der hvor, uventet, vannet går mellom kløfter som tålmodig er gravd ut av Andarax-elven.
De Canals of Padules de er et uventet vannlandskap forvandlet til en oase i Almerías ørken. Også den perfekte unnskyldning for å gå inn i dette tørre territoriet på jakt etter r forfriskende hjørner, bassenger hvor du kan ta en dukkert og en morsom tur Full av overraskelser som du ikke vil forlate. Et råd: selv om sommeren er den perfekte tiden for å oppdage dette stedet, ikke utelukk vår eller tidlig høst. Dette er ørkenen og varmen er nesten alltid hjemme.
Vannet tar veien mellom kløfter som tålmodig er gravd ut av Andarax-elven
Mindre enn en time fra hovedstaden Almería, Padules er en liten by med lave hus og drøyt 400 innbyggere hvor alt skjer i et annet tempo. Landbruk er hovedkilden til støtte for økonomien, og kirken Santa María la Mayor, i Mudejar-stil og bygget på 1300-tallet, er dens største bygning.
A priori er det en by som du kanskje vil gå forbi på leting etter en dypere Alpujarra eller mot Tabernas-ørkenen, et steinkast unna. Men tenk bedre. Det er verdt å slå på indikatoren, gå forbi de gamle vinkrukkene som tjener som tilgang til kommunen, nyte den deilige blåregn som vokser ved inngangen og sørover mot Las Canales de Padules. Før, ikke gå glipp av romantikken til Habaquien ber sin høyhet om fred , skrevet på en av veggene til sjarm gate.
En godt skiltet sti fører lett til en stor parkeringsplass hvor du kan sette fra deg kjøretøyet. Du kan bli fristet til å gå litt lenger nedover veien, men tilgang er forbudt for å bevare miljøet.
Allerede går, et par kurver senere, er det en fantastisk foss som dukker opp fra ingensteds og et hulehus med terrasse og så pen at du vil bli og leve. I nærheten viser et annet skilt oss mot kanalene, som er tilgjengelig via en grussti som går stille ned og krysser nysgjerrige naturlige tunneler av siv.
Andarax-elvebunnen er innkapslet mellom høye stein- og gjørmevegger
Froskekvekking, lyden av hundrevis av fugler og lyden av vann blir sterkere mens vi går langs ruinene av en gammel mølle til vi, knappe ti minutter etter rutestart, kommer til vannet. Det er på tide å begynne å gå opp Andarax-elven.
Her er det umulig å ikke bli våt: kanalen er innkapslet mellom høye murer av stein og gjørme. Ta frem badedrakten, ta på deg noen støvletter eller noen gamle joggesko (eller hva du måtte synes passer) og nyt det forfriskende vannet som springer ut fra hjertet av Sierra Nevada, omtrent 20 kilometer lenger vest, inn Laujar de Andarax.
Ruten er enkel og passer for hele familien, selv om små fossefall tvinger deg til å gå forsiktig og kan være litt komplisert for de minste. For en voksen, derimot, vil vannet knapt nå knærne i enkelte partier, selv om det er greit å være forsiktig fordi steinene er glatte og i enkelte områder samler bunnen opp gjørme, noe som vanskeliggjør turen.
heldigvis også det er noen små, midjedype bassenger som er perfekte for å slappe av. Vannet er like kaldt som det er rent og å bade i det er en gave, enda mer om sommeren. Fortell det til David Bisbal, som populariserte dette hjørnet da han besøkte det i 2016 og registrerte seg når han hoppet.
Hvis du går lett og ikke lager noe støy, vil du kunne se enorme padder
Hvis noen få meter over landskapet er ørken, nedenfor naturen ser tropisk ut. Hele elvebredden er full av bregner som drypper nedover veggene, blomstrende oleander og fikentrær peker veier overalt. Det er stokkfelt konstanter, som tornete torner bølger gule gayombaer. Hvis du går lett og ikke bråker, vil du høre utrolige sanger fra bitte små fugler og du kan se små frosker Y store padder i vann. De fargerike øyenstikkere de vil danse rundt deg, som sommerfugler. Og ikke utelukke at noen fjellgeit Jeg så på deg ovenfra og lurte på: Kan jeg gå ned dit også? Merkene etter hovene deres på bredden viser at de gjør det, selv om det bare er for å drikke. Eller det sier de.
Sakte går stien rundt kriker og kroker der naturen smalner - så mye at det er tider når du kan berøre Sierra de Gádor og Sierra Nevada samtidig - og deretter vises større områder med små strender å la tiden gå i.
Litt mindre enn to kilometer etter start kommer du til området som kalles krabbene, gjenkjennelig fordi det er en liten trebro som krysser elva og i skråningen et bredt og trappet rekreasjonsområde. Også en fantastisk restaurant, Bestemors kvern, som blander landets estetikk med strandbarens estetikk for å bli noe unikt.
El Molinillo de la Abuela blander landets estetikk med strandbarens estetikk for å bli noe unikt
Er det krefter kan vandringen fortsettes til kl en annen foss, som fungerer som kulminasjonen for akvatiske ferie, hvor det også er en gammel akvedukt. Like ved, i det som nå er et tørt land, sies det at det var en stor skog som ble hogd ned for å bygge skipene til Invincible Armada på slutten av 1500-tallet, selv om historien har vært ansvarlig for å demonstrere at det er mye mer ved urban legende enn virkelighet.
Området er ideelt for å finne skygge og tilbringe en piknikdag mellom bad og smørbrød, med mulighet for å hvile senere i campingplassen Almocita, liten by bare et par kilometer unna.
Ved siden av elven har han hulehuset sitt Christopher Barea, en emigrant som etter å ha jobbet i flere tiår utenfor byen sin, vendte tilbake til den. Boligen er forsvart av Skilt, en lat bokser. Der, Christopher forteller historier om hans reiser, om den gamle hulen som hans forfedre gravde ut eller viser fossilene som er funnet i området. Han snakker også om ørneuglefamilien som bor i nærheten og har laget redet sitt med grenknuter eller hvordan, da han var barn, strømmen av elven ble brukt til å lage lys.
"Las Canales var den best bevarte hemmeligheten i Almería inntil internett ble oppfunnet og så gjorde Bisbal det kjent for hele verden", forteller denne unike naboen som inviterer noen viner og anbefaler, å ta en drink, gå til vingården Barea Granados. «Men pass på, de er ikke familie eller noe», sier han lattermildt.
Hulehuset til Cristóbal Barea
Dette vakre etablissementet, med stor terrasse, er et av stedene både Padules og kommunene rundt tilbyr å øve på. den almeriske tapaskunsten eller sett deg ned med bord og duk for å nyte kjøtt, middelhavsfisk og gode tradisjonelle gryteretter at de forbereder seg i praktisk talt enhver virksomhet. Vingården er en god restaurant hvor Nyt den lokale tradisjonen sammen med vinen de lager i huset med vinstokkene de dyrker i området.
Ja, selv om du kanskje ikke har tenkt på det på forhånd, har også dette området en god del hektar med vingårder som de drar fra smakfulle hvite, roséer og røde. Og kombineres luksuriøst med den klassiske Alpujarra-retten, grillet kjøtt eller salater som tjener her
De tretti forskjellige krokettene som de lager på restauranten Abad er en annen attraksjon i Padules, men ikke langt unna, bare seks kilometer derfra, Canjáyar tilbyr også tapas og gode porsjoner på La Tahá, som har en fin uteplass i skyggen av en vinranke. Gode skjeretter som fennikelstuing eller blekksprutgryte med poteter er perfekte for å starte menyen, som du kan fortsette med et bredt utvalg av kjøtt -hemmelighet, byttedyr, knoke, churrasco, mørbrad, choto, fjær, kalkunlår, blant annet- samt bondebønner med skinke eller grillede grønnsaker med melva. De mandelflan -et av få trær som vokser fredelig i dette tørre miljøet - er ideell for etterbehandling.
La oss øve på den almeriske tapaskunsten
noen få meter unna, Joaquins bar Den har også en bred katalog med tapas og, to skritt unna, Glorias bakeri tilbyr landsbybrød, tradisjonelle søtsaker og lokale produkter. Det er også oljefabrikker hvor man kan fylle på med rik olje og eremitasjen San Blas tilbyr 360-graders panoramautsikt over området. Merker på bakken brukes også til å krysse et åpent museum med flisekomposisjoner som minner om noen av de historiske øyeblikkene og tradisjonene i byen.
Annet enn det er det verdt det. utflukten til Ohanes, En liten by med Alpujarra-estetikk som står på en kløft: du kan komme dit via et par veier med uendelige kurver. Det kan det også fortsett mot Alpujarra i Granada eller gå ned mot Rágol eller Instinción, byer langs Andarax-elven fulle av frukthager og lyse furuskoger før Tabernas-ørkenen.
Uansett vil du sannsynligvis gå tilbake til opprinnelsen, gå ned til Las Canales de Padules og sjekk at nei, at den utrolige vannruten du har gjort ikke var en luftspeiling. Gjentar vi?