De billigste Michelin-restaurantene i verden
elskere av gastronomi vi måler alt med mat . Vi reiser for å oppdage det lokale kjøkkenet, spill med venner blir til betalte middager, og hvis vi blir spurt om hva vi skal bruke lotteripenger på, spytter vi med å tenke på drømmerestauranten. den mest prestisjefylte, de som stolt bærer sine michelinstjerner , er ikke alltid innen rekkevidde for våre hender, men ingen sa at du ikke kunne spise billig og passe som en konge.
Det økonomiske informasjonssenteret toppdollar , har ikke bare demonstrert det, men har også skapt en verdenskart som en guide for å finne dem restauranter som, til tross for at de nyter slike ettertraktede stjerner, er helt rimelige . De er spredt over hele verden, det er hundre totalt og de har vært basert på en tre-retters meny. Den beste? Det er en spansk blant de beste plasseringene!
BRA PEN OG BILLIG
Grav inn i alle de prisbelønte restaurantene i verden for å få frem en liste der kvalitet og pris går sammen er ikke en lett oppgave . Top Dollar-teamet samlet de som likte én, to og tre stjerner og så manuelt gjennom menyen til hver av dem, et antall som utgjorde mer enn 500 totalt . For å unngå ulike resultater, ble de som tilbød en annen meny enn den tradisjonelle eliminert fra undersøkelsen.
Dermed, som om det var drageballene, fant de de verdsatte stjernene spredt over 34 land . Fem av dem kan imidlertid ikke skryte av et måltid verdt mindre enn ca. €80, et resultat som heller ikke er overraskende. Likevel, Michelin-guiden belønner kvaliteten på rettene , så det var ikke uvanlig å finne sant gastronomiske juveler til svært rimelige priser.
Dualiteten ligger i et første tydelig eksempel. De Statholdergaarden fra norge har servert klassisk mat siden 1914, etter å ha vært et hus som dateres tilbake til 1600-tallet, og menyen har en pris på nesten €130 . Førstepremien for den billigste Michelin-restauranten i verden går imidlertid til Hostellerie la Montagne, i Colombey-les-Deux-Églises (Frankrike), med en sesongbasert meny for bare €20.
Restauranten Hostellerie la Montagne i Frankrike tar prisen for den billigste.
Han følger veldig nøye med Edward, i Wien . Der serveres wienerschnitzel, den populære wienerschnitzel eller havabbor som hovedrett til en tre-retters "Business Lunch" som koster €22 . Den verdifulle tredjeplassen går til Borkonyha Winekitchen, i Budapest , som har en prisvinnende vinliste og menyen deres utgjør bare €24.
Og nå, trommerull . I omstendigheter der reiser har blitt redusert til null, er det nyttig å ha en spansk restaurant på listen. Du må bare se ned opp til posisjon nummer fire for å lande i Vigo, nærmere bestemt i restauranten Pensum.
Med en Michelin-stjerne, kjøkkenet til Alberto González det er laget et gap mellom det deiligste og ikke av den grunn det dyreste. Din Berbés-meny , oppkalt etter restaurantens nære forhold til Berbés-markedet i Vigo, Det koster bare €25 og nyter dagens forrett, forretter, sekunder og desserter . Blant denne paraden finner du blant annet nepe- og slakteravioli i en galisisk buljong, 5J skinke, potet- og tomatkroketter, eller trøflet frittgående hanecannelloni.
Vigo-restauranten Silabario sniker seg inn blant de fire beste!
For å forlate Europa må du ned til sjette posisjon, i Taipei, Taiwan . Der, den Tre mynter serverer kantonesisk mat klassisk, med taiwanske nyanser, inkludert retter så velsmakende som dampet abalone med tørkede og ferske tomater. Prisen har fortsatt ikke stor variasjon i forhold til de første posisjonene, til en pris av €30.
Selv om vi fremhevet pensum for å være blant de 10 beste plasseringene, Det er ikke få spanske restauranter inkludert i listen hvis vi utvider utseendet til de totalt 100 medlemmene . Trivio i Cuenca, Fogony i Sort, Ca L'Arpa i Banyoles, Muna i Ponferrada, L'Aliança d'Anglès 1919 i Anglès, eller Adrian Quetglas i Palma de Mallorca ville være de som ville fullføre totalen. rollebesetning.
DE TRE NÅDENE
Ting blir alvorlig når vi ikke lenger snakker om en enkelt stjerne, men om tre . Som forventet går prisene opp, men de når ikke ublu beløp, så hvis du tenker på å unne deg selv på et tidspunkt kan dette være dine neste destinasjoner. Hint: Italia tar kaken med fire restauranter integrert i topp ti.
I dette tilfellet, Taipei tar førstepremien, men vi flytter til Palais . Eksotiske retter er det sterkeste ved tilbudet, for eksempel dampet marmorert goby med kinesisk nopal og abalone og conpoy suppe. Den faste menyen beløper seg til €120 , men det er også verdt å besøke dens luksuriøse spisestue, en forening mellom det moderne og det tradisjonelle.
Le Calandre restaurant i Rubano (Italia) tar andreplassen med en meny til €140 , og den tredje er reservert for Le Bernardin, i New York, med en sjømatmeny til €150 . Resten av stillingene reiser gjennom Sør-Korea med La Yeon, Nederland med Inter Sealdes, eller Japan med Kikunoi Honten.
Selv om det er sant at tallene går opp når vi legger til stjerner, har Top Dollar vist det vi kan reise verden rundt på jakt etter de som, med bare en av dem, lover å gi oss de deiligste snacks i verden . Siden de er gruppert i form av et kart, er det ingen dårlig idé gjør dem om til neste reisemål og kryss dem av listen som om de var museer (som de er).
Abonner HER på vårt nyhetsbrev og motta alle nyhetene fra Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler