Den fasjonable gaten i byen hvor alt skjer
Hvordan kan det være annerledes, historien omgir hvert hjørne av denne sjarmerende berlin gate . Er du klar til å utforske de mest spesielle hjørnene? La oss begynne!
09:00 Våkn opp med den beste kaffen i Berlin
Før du starter vår tur er det viktig å ta en god frokost for å lade batteriene : vi trenger det. I dag tar vi det inn Låven _(Auguststrasse 58) _, spesialkaffebar pioner innen tredje bølge kaffe i Berlin.
Den har kaffe brent av seg selv i nærheten Schönhauser Allee, hvor de også underviser barista kurs . På The Barn ønsker de å fremheve kvaliteten på kaffen deres, glattheten i brenningen og kompleksiteten i smaken deres, så ikke be om sukker ... fordi de ikke har! I tillegg til å smake på kaffen, tilbyr de hver dag et hjemmelaget utvalg av kaker, bakverk og smørbrød.
10.00 Et kuriositeter
Etter å ha spist en god frokost dro vi til Me Collectors Room Berlin Stiftung Olbricht (Auguststrasse 68). Dette særegne museet huser Stiftung-Obrist samling , hvor du kan finne Kuriosa fra barokk og renessanse som avtakbare anatomiske modeller fra 1600-tallet, vitenskapelige dingser og smykker, blandet med samtidens oljemalerier i en merkelig dialog mellom fortid og nåtid.
De anatomiske gjenstandene til kuriositetsskapet
Første etasje vert midlertidige utstillinger av samtidskunst sammensatt av stykker fra private samlinger som vanligvis ikke er synlige for publikum.
Før du går besøke deres enorme kafeteria , hvor du kan bla gjennom katalogene deres forfriskning i hånden mens du nyter flere kunstverk. Hvis du har ønsket å se mer samtidskunst, den nyskapende Kunst-Werke institutt for samtidskunst _(Augustrasse 69) _ ligger bare et par meter unna, i en gammel margarinfabrikk.
12.00 kjærlighet til papir
Etter å ha spist gikk vi gjennom Leser du meg? _(Auguststrasse 28) _, et must for besøkende elskere av designmagasiner hvor du kan finne publikasjoner om alle slags emner: gastronomi, reise, kunst, botanikk, musikk, mote... Det felles poenget er kjærligheten til papir og frisk og aktuell design.
13.00 Kunst og gastronomi i en gammel skole
Den imponerende bygningen til Judische Madenschule (Auguststrasse 11-13), en tidligere skole for jødiske jenter bygget i 1835 , skjuler flere perler fra Berlins kunst- og matscene. Inne finner vi Mog , en koselig restaurant som har blitt en institusjon med sin moderne nytolkning av tradisjonelle delikatesser fra New York.
Her er pastrami stjerneingrediensen , hovedperson i klassikeren hans reuben sandwich og til og med brukt til å dekorere din bloody mary. De har også jødiske spesialiteter - som matzah ballsuppe — og sesongens retter.
Judische Madenschule-bygningen
Hvis det du ser etter er haute cuisine, Pauly Saal tilbyr smaksmenyer fra 69 euro både i sin elegante lounge og i sin terrasse. Hans kjøkken er preget av bruken av lokale og sesongbaserte råvarer i rettene sine, som har blitt tildelt en Michelin-stjerne. Å tilpasse seg europeisk tid er ingen anstrengelse med alternativer som er like appetittvekkende som denne.
Pauly Saal
Etter å ha spist tar vi en kort omvisning i Auguststrasse gallerier – Ingen grunn til å forlate bygningen! Fotografi elskere har sitt tempel i CWC Galleri , mens veteranen Michael Fuchs Den har artister av størrelsen Roni Horn og Michal Rovner. For å avslutte endrer vi den tredje i museet kennedyene , som rommer den største samlingen av fotografier og arkivdokumenter til Kennedy-familien.
Michael Fuchs galleri
16.00 En manikyr med mye kunst
Etter å ha suget til oss litt Berlin-kunst, tar vi en pause for å overføre kunsten til neglene våre Studio 358 Nails Berlin _(Augustrasse 35) _ mens du nyter en filterkaffe. Holografisk neglelakk, glitternegler, marmorerte effekter, matte overflater... Din kreativitet har ingen grenser!
18.00 cocktailer med utsikt
Med neglene klare, nærmer vi oss AMANO Bar (Auguststrasse 43), bor på hotellet med samme navn, å vekke appetitten med en av deres avantgarde cocktailer. Når været tillater det, velger vi å nyte panoramautsikten som tilbys av den terrasse.
AMANO Bar
20.00 Middag mellom øst og vest
Det er tid for middag og vi kan ikke bestemme oss for å gå til en Asiatisk restaurant eller ta en av burgerne som har blitt moderne i Berlin de siste årene. Heldigvis i Shiso Burger _(Auguststrasse 29 c) _ trenger ikke å velge.
Er koreansk burger joint bytt ut hamburgerbollen med baobolle, bruk ingredienser som kimchi, syltet tofu eller Shiso-bladene som gir stedet navnet, alt i takt med hip-hop. Ikke gå glipp av deres lakseburger.
Til den deilige koreanske hamburgeren
23.00 Ha en historisk dans
Vi kan ikke reise hjem uten å nyte den mytiske Berlin-kvelden, men i dette tilfellet legger vi elektronisk musikk til side og lar oss rive med av tidligere tiders lyder på ** Clärchens Ballhaus ** (Auguststrasse 24) .
Denne dansesalen fra 1800-tallet besøkes av både nostalgiske gamle mennesker og moderne 20-åringer, som kommer helger for å danse til rytmen til et liveband blant lysekroner, lister og store speil eller ta en øl i biergarten.
Hvis så mye dans har vakt appetitten din, tilbyr de også klassikere som schnitzel å nyte en hundre prosent tysk oppskrift . Og så? Å fortsette å danse. Tross alt, selv om New York er "byen som aldri sover", i Europa tilhører den tittelen ubestridelig Berlin .
En episk dans og ikke så klassisk