Leon katedral
Det blir sagt mye om New York Citys evne til å finne opp nabolag: hva om RAMBO (forkortelse for Right Around the Manhattan Bridge Overpass), hva om DUMBO (Down Under the Manhattan Bridge Overpass: under the Manhattan Bridge Overpass).
Men hva med Leon? (ja, du leste riktig, Leon). Vi sa allerede en gang at vi er pionerer i mange aspekter, og vi skulle ikke bli mindre i denne.
Det var året 2009 og Traveler sendte meg for å lage en rapport om byen der jeg ble født. Jeg trengte noe nytt, annerledes og alternativt som ville sette trenden og beatet til byen. Det var da jeg først ble fortalt om det romantiske kvarteret. "Hvor?" Jeg spurte.
"Se. Vær forsiktig så du ikke mister deg selv. Du må krysse Calle Ancha, bortenfor domenene til blodpuddingen og pølsen til Barrio Húmedo.
På den 'andre siden', i den lille ** baren La Jouja ** _(plaza Torres De Omaña, 1) _, finner du en pioner som tar veien lage forfattertapas . Snakk med henne, og ikke engang tenk på å be om noe annet enn vin eller øl, det er det eneste som fungerer siden den går inn for det lokale produktet ”.
Jeg fant alt dette så morsomt at jeg tydeligvis noterte det i teksten min. Jeg har imidlertid aldri sluttet å tenke på saken hvordan det som alltid hadde vært miljøet i Parque del Cid hadde blitt over natten i det ROMANTISKE KVARTALET.
Og til slutt, i dag gir alt mening i reneste New York-stil! Det var forkortelsen for Kyss, kos I Andre romantiske saker Manifest Liggende på plenen under et oliventre , som i utgangspunktet var det som skulle gjøres med denne parken i ungdomsårene.
Bortsett fra vitser, nesten et tiår senere, går moderne mennesker nesten daglig 'til den andre siden' (og ikke bare for å bli tatovert av Fernando på **MO-GUR** på Plaza Torres de Omaña, nummer 3).
Vi kan snakke om en ekte gentrifisering av nabolaget nå som det obligatoriske triumviratet er fullført: det var "den" japaneren Koi på nummer én på Calle Cervantes ("den" for å være den eneste inntil helt nylig); jeg kommer Bakgården med sitt sydlige tema, sin terrasse med geranier og sitt resirkulerte tre; og landet akkurat Cervantes Vermouth 10 (det vil ikke koste deg å finne det) for å bekrefte hipsterånden til stedet.
Japanerne som ønsker deg velkommen i det romantiske
En vintage og industriell estetikk som vi også finner i Mellom gatene _(Calle López Castrillón, 7) _, hvor den deilige blekkspruten fra det tidligere kalt Saint Roman har viket for mer komplekse oppskrifter i form av kylling- eller couscousspyd i en alltid livlig atmosfære.
Mindre forseggjorte, men mer innholdsrike, er **kasserollene til Las Tapas** _(Calle Juan Lorenzo Segura, 4) _: "huset" inkluderer et stekt egg, stekte poteter og kjøttdeig eller blodpudding. Jeg anbefaler at du gjør deg sterk på et sted hvor du kan støtte deg selv og så spør, siden hvis du er mer enn fire vil det virke mer som en middelalderfestival enn det de nettopp serverte deg gratis med drinken din.
De forskjellige miljøene vil få deg til å forstå at Leonesisk "romantikk"
For sin del, The Clandestine _(Cervantes, 1) _ tilbyr nachos med kjøttdeig i et tydelig forsøk på å komme nærmere andre verdenskjøkken. Disse preparatene er også til stede i dens interessante meny, der det er rom for gastronomisk vennskap med zero mile produkter.
Bevis på dem er nachos med botillo, kimchi og røkt ost . Hvis du går for å reservere og de forteller deg at det bare er plass igjen på terrassen, ikke vær redd, siden utendørs varmeovner har spredt seg, de som ikke er fra León kan også delta i den sunne lokale skikken med å være på gaten.
León og hans romantikk med det romantiske nabolaget
For å avslutte, jeg ville ikke vært helt ærlig hvis jeg ikke snakket om noen klassikere som 'var' før de var så 'romantiske' og, best av alt, som fortsatt 'er fortsatt': den upåklagelige lacónen til Tavernen i Flandern på nummer 4 Calle Cid (og sløyfene til deres oppmerksomme eiere), de trøstende hvitløkssuppene til Madrid hytte _(Calle Cervantes, 8) _ eller de enkle potetene til de beskjedne og uhåndterlige Elvebredden _(Calle Fernando G. Regueral, 8) _, med en så legion av trofaste tilhengere at du må ta deg til baren i reneste stil De vandrende døde.