Den rikeste sandwichen i Amerika
Magasin god appetitt har valgt det beste restaurant i amerika . Men, hva er hemmeligheten din?
For å forstå denne anerkjennelsen må vi gå tilbake til 23. desember 2013. Den dagen, Mason Hereford delte på Instagram et bilde av en kalkunsandwich med majones, cheddarost og salat . En kopi av de hundre Hereford slukte på vei ut av klassen på en delikatesseforretning i hans Charlottesville innfødt.
I 2016 åpnet kokken fra Virginia Tyrkia og ulven , et lite sted med en useriøs atmosfære og et klientell som elsker det likt tatoveringer, skateboard og fast food.
Menyen er kort og uten dikkedarer: seks typer sandwicher fra $8, salater med ingredienser som svinekjøtt, noen cocktailer og fem desserter. Mason hevder at dette unik hyllest til barndommens snacks Det krever mye kjærlighet og respekt for sin ydmyke inspirasjon.
Selv om Turkey and Wolf ikke ønsker å bli en stjernerestaurant, spiller eieren med en nøkkelfaktor: nostalgisk. Gjør ditt livs sandwich til en kultobjekt servert på vintage Disney plastplater, på bord her og der og krydret med 80-talls rock and roll. Bravo.
TOPP 5 AMERIKANSKE SNACKS
1. Tyrkia og ulven . New Orleans: America's Best Sandwich (739 Jackson Ave.; smørbrød fra €7) .
to. Elske . Chicago. Det lykkelige ekteskapet som vet å få folk til å le _(1350 W Randolph St; smaksmeny: €70) _.
3. Mister Jiu sin . San Fransisco. Det gamle nabolaget Chinatown er det nye Chinatown (28 Waverly Place.; fra €45).
Fire. Palizzi sosiale klubb. Philadelphia. En italiensk restaurant elsket av italienere (1408 S 12th St.; fra €30) .
5. Harts Brooklyn . Den beste nye burgerbaren i NYC (506 Franklin Ave.; fra €35).
*Denne rapporten ble publisert i nummer 110 av Condé Nast Traveler Magazine (oktober). Abonner på den trykte utgaven (**11 trykte utgaver og en digital versjon for €24,75, ved å ringe 902 53 55 57 eller fra nettstedet vårt**) og få gratis tilgang til den digitale versjonen av Condé Nast Traveler for iPad. Oktoberutgaven av Condé Nast Traveler er tilgjengelig i sin digitale versjon for å nyte den på din foretrukne enhet.