Glad aldring, en realitet i de blå sonene
Å blåse ut våre 100-årsdagslys virker ganske usannsynlig; Av de mer enn 46 millioner menneskene som bor i Spania, hadde bare rundt ** 15 500 ** gjort det i 2017; av de nesten 326 i USA, gjorde de litt over 70 000 . Hvis vi sammenligner dem, resulterer de i 0,33 % mot 0,02 %, så man kan spørre: hvorfor i vårt land er det flere mennesker som krysser denne grensen? Er det steder hvor prosentandelen av hundreåringer være enda høyere?
I følge studier fra Blue Zones-teamet, som består av journalisten Dan Buettner og National Geographic-teamet, ligger forskjellene mellom de to landene i livsstilen deres og ikke så mye i genene deres. De bekrefter det basert på den berømte studie av de danske tvillingene , som viste at bare 20 % av vår levetid er skrevet i vårt DNA.
Med disse dataene i hånden har Buettner og teamet hans identifisert områdene i verden der flere når høy alder.
Så regionen til barbagia , på Sardinia (Italia), skiller seg ut for å ha den høyeste konsentrasjonen av mannlige hundreåringer; Ikaria , i Hellas, for å ha en av de laveste dødelighetsratene i middelalderen, så vel som de laveste prosentene av demens; halvøya av Nicoya , i Costa Rica, har tittelen den laveste dødeligheten i verden, samtidig som den har den nest høyeste konsentrasjonen av menn som har fylt 100 år; gruppen av Syvendedags adventister som bor i Loma Linda (California), skiller seg ut for å leve opptil ti år lenger enn sine nordamerikanske landsmenn, og i Okinawan (Japan), kvinner over 70 utgjør den største befolkningen i denne alderen på planeten.
Skjønnheten til Okinawa-øyene virker som nok grunn til å holde seg i live
DE NI REGLER FOR LANGLEVELSE
Disse stedene har blitt døpt som blå soner, det vil si "blå soner" av eksperter, som også har identifisert atferden som gjør at innbyggerne deres lever så lenge. Er:
1. naturbevegelse : «De eldste menneskene i verden de gjør ikke vekter De verken løper maraton eller blir med på treningssenteret. I stedet lever de i miljøer som hele tiden presser dem til å bevege seg uten å tenke på det. De dyrker frukthager og bruker ikke mekanisk verktøy til hus- og hagearbeid”, forklarer Aislinn Kotifani fra ** Blue Zones **.
to. Hensikt , eller det okinawanerne kaller ikigai, som betyr: grunnen til at vi står opp hver morgen. "Å kjenne til formålet øker forventet levealder med syv år," sier Kotifani.
3. Rutiner for å håndtere stress, som er det som skiller hvordan disse befolkningsgruppene takler presset i hverdagen sammenlignet med resten. De håndterer dem ved å be -når det gjelder adventistene-, ta en siesta -som de fra Ikaria gjør - eller ta seg tid daglig til å minnes sine forfedre -som tilfellet er med okinawanerne-.
Fire. 80 % regel , som er basert på å slutte å spise når magen er full opp til den prosentandelen. "Gapnet på 20 % mellom å ikke være sulten og å føle seg mett kan være forskjellen mellom gå ned eller gå opp i vekt ”, bekrefter de fra organisasjonen. På samme måte forteller de oss at folket i de blå sonene spiser tidlig og lett, og ikke spiser noe annet før neste dag.
5. plantebasert kosthold mer enn kjøtt, til det punktet at belgfrukter er hjørnesteinen i de fleste hundre år gamle oppskrifter. Kjøtt, hovedsakelig svinekjøtt, spises i gjennomsnitt omtrent fem ganger i måneden og i svært små porsjoner.
6. Regelmessig og moderat alkoholinntak av lav gradering -unntatt i tilfellet med adventistene-.
7. Tilslutning til en tro . "Studier viser at å delta på gudstjenester knyttet til ens tro fire ganger i måneden vil legge til mellom fire og 14 år av livet," argumenterer de fra Blue Zones.
8. sett familien først . "Dette betyr å holde foreldre og besteforeldre i nærheten av eller i samme hus - noe som også reduserer sykdom og dødelighet for barn som bor i det -", forteller de oss. På samme måte vil det å ha en livspartner legge til opptil tre år til tiden din på jorden.
9. Å være i den rette "stammen" enten ved fødsel eller ved valg. Det vil si tilhørighet til sosiale kretser som støtter og fremmer sunn atferd. Okinawanerne har for eksempel moaier, grupper på fem venner som forplikter seg til hverandre for å støtte hverandre til enhver tid. "**Framinghams hjertestudier** viser at tobakksavhengighet, fedme, lykke og til og med ensomhet er smittsomt," sier Kotifani.
Å ha en partner øker forventet levealder
KAN STEDET DER DU BOR BLI EN BLÅ SONE?
Med sikte på at flere mennesker kan dra nytte av de ni reglene som bidrar til å eldes mer og bedre, hjelper de fra Blue Zones ethvert samfunn som er fast bestemt på å forbedre vanene sine. "Basert på år med internasjonal antropologisk forskning og data, transformerer våre verdenskjente eksperter og løsninger byer og implementerer bærekraftig endring ”, forklarer de fra organisasjonen.
På denne måten bekrefter de at samfunnene i Blue Zones-prosjektet -de allerede er det 46 over hele verden - dra nytte av en bedre helse , betydelige besparelser i medisinske kostnader, forbedringer i produktivitet , større økonomisk vitalitet og lavere forekomst av fedme og røyking.
Så for eksempel i Albert Leah (Minnesota), samfunnet hardt rammet av den økonomiske krisen der pilotprosjektet fant sted, er i dag reddet et år 8,6 millioner i helsetjenester fremfor alt takket være nedgangen i røyking blant befolkningen. Samtidig har de steget fra 68. plass – der de lå før oppstart av programmet – til 34. plass på fylkets helserangering, og har lagt til tre år til deres forventede levetid.
Alt dette, ifølge Blue Zones, har blitt oppnådd takket være implementeringen av endringer basert på de ni retningslinjene vi ga tidligere. Med andre ord rettet mot å hjelpe folk til bevege seg naturlig -opprette for eksempel tur- og sykkelstier i selve byen-; en spise klokt -gjennom samtaler og pedagogiske workshops, introduksjon av sunne måltider og snacks på offentlige steder og tildeling av 150 % mer anlagt plass til urbane hager-; en koble blant dem -forbedring av utformingen av offentlige steder og til og med arbeidsplasser-...
Likeledes stiller organisasjonen også til disposisjon for alle som ønsker å ansette den måltidsplanlegger som baserer oppskriftene sine på de fem blå sonene på planeten. Prosessen? Du forteller dem dine allergier og preferanser, hvor mange du lager mat til, hvor dyktig du er på komfyren og hvor lenge Du må tilberede hvert måltid og de sender deg oppskriftene som passer best for deg. I tillegg, i tilfellet med USA, er planleggeren integrert i apper som f.eks Amazon dagligvare, Instacart og Peapod , slik at de nødvendige forsyningene for hver rett kommer til deg med et klikk direkte til ditt hjem. Vil dette være revolusjonen som får oss til å blåse ut de 100 lysene?
Å bevege seg naturlig, en av de beste måtene å eldes sunt på