Artikler #241
Asador de Aranda liver opp Paral lel
For noen måneder siden ny plassering av Aranda Grill tente lunten til bakeriet hans i Paral·lel og den (gastronomiske) eksplosjonen i dette veikrysset...
Manual for bruk og forbruk av pisco
Pisco Sour er stjernen i denne Pisco Bar.Ikke forveksle pisco med pisco sour. Kanskje denne setningen virker åpenbar, men kanskje den ikke er så åpenbar...
Ukens restaurant: Tampu, den peruanske du trengte i Madrid
Pattegris i Tampu-stilDet er to år siden kokk Miguel Ángel Valdiviezo fra Lima flyttet sin originale ** Tampu ** fra et beskjedent sted i Prosperidad-området...
Angelita, effektiviteten til en god tre i ett
Linser a la AngelitaLokalbefolkningen med historie og godt arbeid vet en stund Villalon-brødrene, David og Mario, hvis far drev en viktig restaurant...
Spesialkaffe og cocktailer: Dualiteten til suksessen til Kyoudai 33
Det er et problem som oppstår i nattens verden: at åpning om morgenen for å tjene penger er helt umulig. Som mixolog eller bareier, administrere rungende...
Hotellet som er stolt av å gi gjestene sine videre
EN hotell i Eindhoven hva med gjestene dine ? Ja, noe sånt er The Match, overnattingsstedet “med flere restauranter enn rom” som forkynner seg selv "den...
Oceanika, en peruansk der trompe l'oeil regjerer
Ville du bestilt en rett uten å vite hva den inneholder? gjøre Du liker å bli overrasket ved bordet ? I den peruanske restauranten Oceanika er du på rett...
Valencia, vi sees igjen
Hva er nytt, Valencia?Det er ingen vei tilbake. Etter tid med hardt arbeid for å sikre at byen får den anerkjennelsen den fortjener – endelig –! Valencia...
La Pachamama, invitert til bordet til JW Marriott El Convento Cusco
Over dammen skjer det mange ting. Turisme reaktiveres, mens den europeiske reisende er tørst (og sulten) etter nye opplevelser for å nærme seg kulturer...
Hva er nytt, Valencia?
Valencia fortjener et nytt besøk nøye!Hos Condé Nast Traveler har vi advart deg en stund: byen Valencia blir penere for hver dag. De siste årene har...
Ukens restaurant: Cokima eller Fusion godt forstått
Blå mais taco med rekerHvis du skal gjøre det samme som alle andre, gjør det riktig. Nei, faktisk gjør det ekstraordinært. Siden du er... Dette er hvordan...
Ica, piscos vugge: la oss drikke Peru
Ica, piscos vugge: la oss drikke PeruDet som anses som “vingården i Peru” finne deg selv midt i en stor ørken stillehavskystens ørken , som opptar nesten...