Artikler #244
Salvador de Bahía: varmt blod i det mest autentiske Brasil
Salvador de Bahia, varme og smilDen allestedsnærværende varmen reduserer ikke gleden til de som har befolket, kledd i fargerike klær, de smale og brosteinsbelagte...
De to smellene som La Paz gir deg når du ankommer Bolivia
Ikke forvent en "fredelig" velkomst«Se opp for høydesyke. Du vil være sliten hele dagen, du vil mangle styrke. Tygg kokablad, det er det de gjør. Forbered...
Godt vi kom! Fire dager i Buenos Aires
Entraña og stekt tomat på Parrilla Don Julio."Noen ganger ser det ut til at du er i Madrid". "De kaller det det søramerikanske Paris." "Når du går gjennom...
Mekkaet for design og gastronomi: Oaxaca
Mendoza-søstrene i deres hjem, Teotilán del Valle"Det er det blå huset foran Casa de las Flores-hotellet. Kom rundt seks" , leste jeg i tekstmeldingen....
The Fish & Chips Company, eller hvordan du spiser i reneste britisk stil i Malasaña
'Street food' med et gourmetpregI nummer 3 i Colon street , i hjertet av Madrid-området Malasaña, har landet en restaurant i stand til fjerne dilemmaet...
48 timer i Bogota
48 timer i BogotaFor mange reisende, i stykket som er Colombia, representerer ikke ** Bogotá ** hovedrollen, men er snarere statisten. Etter å ha landet...
Paella er verdens beste rett
Paella er verdens beste rettDe Valenciansk paella, rett av ydmyk opprinnelse hvis kimen må spores i vuggen til ris: La Albufera.Er det en forfedres...
Den velsmakende ruten til halvøyskinke
Finnes det en religiøs opplevelse av det kaliberet noe annet sted i verden?Hvis det er noe som definerer halvøya der Spania er, så er det det Iberisk...
Røde viner for å ønske det gode været velkommen
La Macchia Rossa av Francis Ford CoppolaLA VERDOSA BRUÑAL: KOM FRISKEn rekke Sentralspansk nesten forsvunnet blir, takket være talentet til ønologen...
Siete quesazos (fra syv spanske ostefabrikker) som du ikke kan gå glipp av
Syv quesazoer å nyte og syv meierier å kjøpe (alle spanske)De ost den er fascinerende fordi den har noe magisk over seg. Kombinere melk, løpe og salt...
15 ting om nougat som du kanskje ikke vet (eller ja)
Vi vil ha nougat, nougat, nougat1. Jijona nougat og Alicante nougat har sin egen opprinnelsesbetegnelse, som gjør at de kan være spesielt beskyttede...
Julegodteri: sandkaker eller sandkaker? Det er dilemmaet
Hvis det er noe som virkelig definerer julen, er det å sitte ved bordet omgitt av menneskene du elsker. I tillegg er disse viktige datoene kledd i farger...