Artikler #450
Surya: det mest kosmopolitiske India for dag- og nattugler
Den nye indiske restauranten i MadridFra den restauranten som ble grunnlagt i Paris i 1981 av Trivedi-familien til i dag, har en verden gått gjennom...
Ti år med Lamucca, ett til fra Madrid
Den siste i familien.I dag ser vi det overalt: synlige murvegger, vintagemøbler som tilsynelatende ikke matcher hverandre, dempet belysning. En meny...
Propaganda 12: en champagnebrunsj og 365 viner å nyte
Propaganda 12 eller når italiensk vin og retter monopoliserer altDet vil si hva som ville skje hvis vi valgte først vinen og så maten ? propaganda 12...
Crustó Gaztambide, eller brødets nye mirakel
Alle varianter av Crustó-brødBorte er dagene med dårlig brød i Madrid . Siden vi lærte ordene surdeig og alle fordelene det hadde, en verden full av...
Den nye Federal Café eller hvordan spise brunsj hver dag på et tradisjonelt torg
Eggs Benedict på Federal Café“ Hver tvilstid trenger et landskap ”, skrev Luis García Montero i Jeg vet at øm kjærlighet velger sine byer. Og akkurat...
Poncelet Cheese Bar: Madrid åpner brunsj for osteavhengige
Ostebrunsjen venter på deg i PonceletVi kunne ikke skjule det, selv om vi prøvde, i Traveler er vi det oste elsker fra hjertet og derfor alle nyheter...
15 typer brunsjfans
15 typer brunsj spiserom1. PARETEn gang rundt århundreskiftet denne lunsjen ble et segl av kjærlighet og engasjement ett trinn under å etterlate en...
Agrado Café, den nye pilegrimsreisen for kaffeelskere i Madrid
Agrado Café: det nye stedet å være i LavapiésI begynnelsen av august i fjor åpnet den dørene på nummer 14 Calle de Embajadores (foran Pavón Theatre)...
Casa Orellana: renoverte klassikere for tapas i Madrid
Hva foretrekker du i dag? Snacks eller mat?Du går rundt i Madrid på jakt etter en god vermouth . Føttene dine tar deg til Alonso Martínez, nærmere bestemt...
CoquettoGo, banen og historien til Coque kommer hjem til deg
Grillet og marinert kjøtt, Coques historie.De hadde alt klart. 14. mars, Sandoval-brødrene, Diego, Mario og Rafael, de skulle åpne et nytt restaurantkonsept,...
Pestana Plaza Mayor: Portugisisk essens i hjertet av Madrid
Kaffe med melk på Plaza Mayor... men bedrePestana Hotel Group kommer inn i Madrid gjennom hoveddøren, eller rettere sagt gjennom hovedtorget. Huset...
The Coffee Collective, for kjærligheten til å samles rundt en kopp kaffe
Økologisk, vegansk, makrobiotisk... og perfekt for jobbJohn og Paul de møttes i Buenos Aires da de var 13 år gamle. De gikk på forskjellige skoler,...