Najlepsze après-ski w Hiszpanii, po bogate alpejskie tapas!
DOLINA ARAN
Jakość, wysoki poziom gastronomiczny i wysoka cena. Stacja Baqueira Beret jest zdecydowanie? centrum haute cuisine i to widać w ich zakładach. I zaczynamy od ekskluzywnej i szykownej propozycji: baru Moët Winter Lounge zlokalizowanego w e obszar Orri.
Jest to designerski bar skoncentrowany na francuskim szampanie, od którego pochodzi jego nazwa. z małą jadalnią (należy wcześniej zarezerwować), ale z imponującym tarasem na „tapas” . A tu zostaniemy, aby spróbować ich pyszności krokiety z morszczuka lub hiszpański omlet co jest naprawdę spektakularne.
najbardziej wyrafinowany mogą wybrać kawior w cenie 130 euro za porcję który zostanie popijany butelką Moët Imperial. Kolejne 50 euro więcej.
Zimowy salon Moët
Kolejnym z miejsc, których nie możemy pominąć w Baqueira Beret, jest ** Refugi San Miguel ** znajdujące się w Obszar Bonaigua . Nowoczesny, jasny bar z dużym kominkiem. Obowiązkowy przystanek na naszych zjazdach do degustacji którakolwiek z 20 okładek projektowych, dzięki którym stał się sławny.
Te tapas noszą sygnaturę wykwintnej kuchni, którą tworzą Dani Garcia lub Paco Roncero. Uważaj na swoje piwo i tost grzybowy z szynką . A jeśli strajki głodowe, obowiązkowe jest żądanie Menu tapas.
Schronienie San Miguel
SIERRA NEVADA
Stacja Granada może być dumna z kilku swoich barów tapas, z niektórymi menu skoncentrowanymi na produktach z pasma górskiego Penibética wśród których słynny Szynka Trevelez.
Jak tylko historyczny szlak rzeczny nas osiedli w Pradollano trzeba się spieszyć, żeby zająć miejsce w **El Cartujano**. I tam zapytamy tapa klopsików lub nawet posiekanego mięsa, który rozpuszcza się na podniebieniu. Prosty, ale obfity kęs. W napoju zawsze „wino dziadka”.
W Sierra Nevada jest ukryty bar-restauracja , kilka kilometrów od tętniącego życiem ośrodka narciarskiego i bez nowoczesności i eksperymentów. Restauracja **Ruta del Purche** to sielankowe miejsce, na samym zboczu pasma górskiego.
Sam fakt zamówienia piwa, oczywiście Alhambra, do niego przymocowana jest pokrywka, która przelewa się małymi tacos z choto wraz z kilkoma świeżymi zielonymi papryczkami, które wydają się chcieć przelać się z talerza . I na temat. Dwie laski mogą przypuszczać, że wychodzimy już zjedzone.
Z kilkoma prętami, stąd wychodzisz „zjedzony”
DOLINA BENASKU
Ośrodek narciarski Cerler Jest królową Benasque, jednego z miast w Pirenejach Huesca, które ma więcej smaku i autentyczności. Benasque to „kolejna rzecz” w geografii aragońskiej. Jego położenie w regionie Ribagorza daje mu produkt, który będzie bardzo obecny w ich potrawach i tapas: wieprzowina.
Cerler ma również zaszczyt być jedyną hiszpańską stacją, która co sezon obchodzi międzynarodowe wydarzenie z designerskimi tapas: Cerler Gourmet Festival, wydarzenie, które odbywa się w ostatnich dniach stycznia i w których uczestniczą lokalne bary i restauracje.
Cerler Gourmet Festival, tapas u podnóża stoków
A wśród tych wszystkich miejsc jest jedno, które musisz odwiedzić. To kawiarnia Remáscaro gdzie tapas są specjalnością domu i u podnóża stoków. Kolejnym lokalnym delikatesem jest restauracja **La Picada**, miejsce na tapas z grzybami i mięsem z Doliny Benasque, dania, które trzeba popijać Wino Somontano.
W każdym razie sama stacja Cerler skrywa naprawdę sugestywne placówki. Tak jest w przypadku La Borda del Mastín , czysta kuchnia aragońska, która dociera do ust w postaci tapas z pasztetem z okolicy, ponownie grzyby z Ribagorzy lub kiełbaski z sąsiedniej miejscowości Graus.
I o tym nie zapomnimy Graus , gmina, która wymaga wizyty, aby zachwycić nas kiełbaskami i secallonas równie pożywnymi, co mocnymi. Zabierzemy je wszystkie z takich placówek jak Embutidos Villa de Graus czy Embutidos Aventín.
Obserwuj @alfojea
Remascaro
*Dyrektorem programu jest dziennikarz Alfonso Ojea Łańcuch BE specjalizujący się w śniegu, białe tory , który jest na antenie od 20 lat.
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- La Vallée Blanche, najlepszy zjazd o krok od granicy - Trzy destynacje na dzień na nartach z rodziną
- Idzie śnieg: nowości sezonu 2015-2016
- Najlepsze hotele dla miłośników śniegu
- 13 najlepszych ośrodków narciarskich na świecie
- Miejsca, w których można ulepić idealnego bałwana
- Wszystko, co musisz wiedzieć o snowboardzie, nowicjuszu
- Gorący śnieg: zaśnieżone miejsca dla wiernych i rozwiązłych ze śniegu
- Następna stacja: jazda na nartach (ośrodki, które to robią)
- „Mityczne zjazdy”: śnieg, słońce i adrenalina
- Europejskie destynacje zimowe: poszukiwanie idealnego bałwana