Austin: Liberalna oaza Teksasu
Kino, muzyka i interaktywność to trzy tematy megafestiwalu, który co roku wypełnia Austin. I to dosłownie ją wypełnia. W dzisiejszych czasach na ulicach można zobaczyć tylko ludzi z akredytacją zawieszoną na szyi i tylko po akcesoriach dowiesz się, której sekcji są poświęcone: czy noszą okulary Google, czy mają długą brodę i obcisłe spodnie, czy mają załóż koszulkę La matanza z Teksasu lub Los chronocrímenes… Miasto, które samo w sobie emanuje muzyką, kinem, życiem, przez te dziewięć dni, zwykle w marcu, staje się miejscem, do którego można się udać przynajmniej raz w życiu. i tu idzie lista miejsc wokół festiwalu, ale z której możesz korzystać w dowolnym innym czasie.
**DŁUGO ŻYCIE TEKSYK (I TEKSTYNA ŻYWNOŚĆ)**
Tak nazywają swoją kuchnię teksańską i meksykańską, tex-mex, z której słynie miasto i która ma dwie fundamentalne nogi: lub tacos lub grill . Znajdziesz je w restauracjach lub w innej z klasycznych postaci gastronomii Austina: przyczepy lub ciężarówki z żywnością, zaparkowane na ulicy lub zebrane w duże esplanady.
Jego rzeczą jest zacząć od śniadaniowego taco (śniadanie taco), „najważniejszego taco dnia”, a jeśli masz ochotę na coś jeszcze mocniejszego: jajka ranchero, jajka gringo, jajka z chorizo … Tamale House lub El Primo to jedne z najbardziej znanych. Ale oto rekomendacja Teksańczyka, urodzonego i mieszkającego w Austin, który w kapeluszu i butach ślinił się na samą myśl o śniadaniach, które je co weekend z żoną w Habanero.
Kapitol w Teksasie
Ten sam Teksańczyk powiedział: „Najlepszy grill w mieście: Franklin Barbecue. Mimo krótkiego życia (dwa lata jako food truck, niecałe cztery jako restauracja) jest instytucją Austin , a konkretnie East Austin, „nowy Williamsburg”, jak mówi mój przyjaciel z Teksasu. Ten, do którego musisz iść bardzo wcześnie rano, jeśli dostaniesz w tym czasie żeberka, ponieważ jak tylko skończy się jedzenie, zamyka się. I możesz sobie wyobrazić kolejkę, która się tworzy. Inne obowiązkowe miejsca to La Barbecue i Smitty's Market.
Najlepszy grill w mieście: Franklin Barbecue
BARY I MUZYKA DWA W JEDNYM
Tutaj najlepiej pokonywać strefy:
Historyczna 6th Street pomiędzy Congress i Highway 35 to bar za barem na obu chodnikach. Większość z nich to duże, bardzo amerykańskie lokale, zajmujące stare budynki, z duży wybór piw z okolicy iz zagranicy i prawie zawsze, a zwłaszcza podczas SXSW, z muzyką na żywo. Jackalope, Buffalo Billiards (nawiasem mówiąc, hot-dogi na małym stoisku z przodu są niesamowite), modne patio browaru/piekarni Easy Tiger, tequile Iron Cactus… i Midnight Cowboy, przemądrzali, byli eksperci burdelu mówią w mieście Nacho Vigalondo serwujący najlepsze koktajle w Austin. Oczywiście potrzebujesz rezerwacji lub zaproszenia.
Napoje w Midnight Cowboy
East Austin to ostatnia dzielnica it w mieście . Tam, dokąd przenoszą się hipsterscy hipsterzy z Austin. Byłaby to kontynuacja Szóstej Ulicy po drugiej stronie autostrady i do 12 Ulicy na północ. Bary z takimi aktami jak Violet Crown Social Club, The White Horse; Rio Rita (kawa w ciągu dnia, bareto wieczorem); La Perla, dziedziniec Wolności…
Taras restauracji La Perla
Kongres Południowy lub w jego akronimie SoCo , była najmodniejszą dzielnicą, zanim najmodniejszą była East Austin, z barami takimi jak Crow Bar czy Continental. A tak przy okazji, dobre parkingi dla food trucków.
Śródmieście, dzielnica magazynowa… oraz okolice Austin Convention Center, nerwowego centrum festiwalu SXSW. Są takie klasyki jak Ginger Man czy Elephant Room. I zupełnie nowe, takie jak Container Bar , wykonany z kontenerów transportowych, który otworzył się w sam raz na tegoroczne SXSW, na Rainey Street, ulica starych domów jednorodzinnych przekształcona dziś w gry hazardowe z patiami.
Życie nocne w Białym Konu
I NIE WOLNO WYJŚĆ BEZ...
Złap film i zjedz kolację lub lokalne piwo w jednym z kin Alamo Drafthouse. Jeśli pójdziesz podczas Fantastic Fest, tym lepiej.
Odwiedź Galerię Mondo: koszulki i plakaty z alternatywnymi projektami Alamo, rzadkimi wydaniami winylowymi lub VHS… raj dziwaków i kinofilów.
Alternatywne kino w najbardziej alternatywnym mieście Teksasu