Czy odważysz się wejść do największej winnicy na świecie?
The Republika Mołdawii, którego profil przypomina A kiść winogron, jest popularnie znany jako wino raj biorąc pod uwagę tradycję przodków w opracowywaniu tego, co nazywają „święty napój”.
A jeśli jest miejsce w kraju, w którym znajduje się Święty Graal, czyli **Milestii Mici**, winiarnia położona około 20 kilometrów od stolicy, Kiszyniów, którego powstanie sięga 1969 roku.
Ten nazwany jako „Złota kolekcja” tej winnicy, z 200 kilometrów korytarzy i okolic półtora miliona butelek, została zarejestrowana w 2005 roku w Księga Rekordów Guinnessa jak największa kolekcja win na świecie.
„Ślady historii są wszędzie, bez przechodzenia dalej, beczka przy wejściu, która przez wiele lat oferowała naturalną siłę dębu wspaniałemu winu Cabernet” – komentuje Traveller.es Milestii Mici.
Półtora miliona butelek pod ziemią
IDEALNE WARUNKI
To, co teraz jest magazynem o gigantycznych rozmiarach, było kiedyś kopalnia wapienia o głębokości od 30 na 85 metrów.
Prowadzili lata 70. kiedy kopalnia stała się magazynem, cóż warunki były idealne do przechowywania wina.
„Pomimo faktu, że obecnie w użyciu jest tylko około 55 kilometrów, każda z ulic ma swoją nazwę aby pracownicy i goście się nie zgubili”, podkreślają.
Wita nas beczka przerobiona na fontannę
POMÓWMY O LICZBACH
Wina, które zaludniają labiryntowe uliczki Milestii Mici, pochodzą z różnych zbiory od 1986 do 1991 roku.
Stała temperatura w tym podziemnym mieście wina wynosi od 12 do 14 stopni a wilgotność względna waha się od 85-95%.
„Tu przywieziono wina z najlepszych zbiorów i przechowywano do dojrzewania – wyjaśniają –. Posiadamy własną produkcję, ale kupujemy również od innych firm”, wyjaśniają Traveller.es
Mapa, aby nie zgubić się wśród win
MIASTO PODZIEMNE
Milestii Mici jest jedna z najważniejszych atrakcji turystycznych Mołdawii a każdego roku otrzymuje więcej niż 20 000 odwiedzających.
„Wycieczkę można zrobić samochodem, ale jest ładniej przespaceruj się ciemnymi uliczkami, nazwane na cześć niektórych rodzajów win, takich jak Cabernet, Aligote, Feteasca”, wyjaśnia zespół.
Każdy gość jest zapewniony mapa galerii zapieczętowana czerwonym woskiem. A ponadto „możesz kupić butelkę wina, której etykieta jest spersonalizowana za pomocą wspomnianej mapy!”, podsumowują.
Po wizycie w piwnicach przekazywany jest do sala degustacyjna, chłodne latem i ogrzewane przy ogniu w kominku zimą.
Ślady i ślady historii
Pinot, Traminer, Muscat, Riesling, Feteasca, Dnestrovskoe, Milestskoe, Codru, Trandafirul Moldovei, Auriu, Cahor-Ciumai, Marsala, Utreneaia Rosa, Nejnosti…
Wszystkie wina produkowane są zgodnie ze starożytnymi tradycjami mołdawskimi, ponieważ noszą tytuł Dziedzictwo narodowe i kultura Republiki Mołdawii.
I kontynuując tradycję, Co roku w pierwszy weekend października obchodzony jest w Mołdawii w dniu Narodowy Festiwal Wina, w którym świętuje się „narodziny nowego wina” i którego koniec festiwalu wyznaczają fajerwerki z pustych korków od butelek.
Witamy w Milestii Mici!
Z MOŁDAWII NA ŚWIAT
Dziś Quality Wines Complex Milestii Mici jest państwową firmą specjalizującą się w produkcji, przechowywaniu i sprzedaży win znany na całym świecie.
Jej wina są sprzedawane w Mołdawii i za granicą: Japonia, Tajwan, Holandia, Cypr, Dania, Finlandia, Malezja…
Nagrody, medale – ponad 90 – i oprócz rekordów” najcenniejszą nagrodą zawsze będzie wdzięczność i uznanie naszych klientów”, stwierdza zespół Milestii Mici.