Pyszna Peruwianka na liście
BURGER ZBAWIENIA
Mamy w mieście nowego gwiazdkowego burgera. Albo cóż, kilka. Wszystko to, co oferuje menu szefów kuchni April Broomfield i Kena Friedmana , także twórcy jednego z najbardziej klasycznych burgerów w Nowym Jorku: tego of Świnka cętkowana z serem Roquefort . razem stworzyli Zbawienie Tacos a teraz ponownie udoskonalili swoje ulubione danie: hamburgera.
W przeciwieństwie do większości specjalistycznych restauracji, pieczywo, przyprawy, a nawet rodzaj sera wyrabiają w samej restauracji. Mięso pochodzi z ekologicznych farm w północnej części stanu Nowy Jork, ale oni również przygotowują je w swojej otwartej kuchni. Mają też ofertę wegetariańską i kanapkę ze smażoną rybą, ale wojna w sieci toczy się między dwoma: Burger Zbawienia , z serem taleggio i karmelizowaną cebulą; i Klasyczny Burger , podwójne mięso i specjalny sos. Zalecenie: wypróbuj oba.
Klasyczny Burger
PŁOMIEŃ INN
„Lokalne, sezonowe, zaskakujące, kuszące”. Taka jest filozofia tej nowej peruwiańskiej restauracji, nowego miejsca spotkań w Williamsburgu od czasu jej otwarcia w listopadzie ubiegłego roku. Więcej niż restauracja? to jest karczma, w którym oczywiście nie można spać, ale w którym służą w każdej chwili. Erik Ramirez , przeszkolony w kuchni Eleven Madison Park, stworzył najlepsze ceviche w mieście dzisiaj? , według wyspecjalizowanych krytyków. Ale na dodatek zrobił to bez wielkich pretensji, tylko z aspiracjami przekształcenia Lamy Inn w lokalną dzielnicę.
SYRENA
Otwarty w lutym, niedawno został włączony menu śniadaniowe i brunchowe przedłużyć grafik tego miejsca zrodzonego, by odnieść sukces. Jest to pierwsza restauracja otwarta od dekady przez zwycięski duet tworzący makijaż Mario Batali i Joe Bastianich , którym zawdzięczają Nowy Jork i jego turyści Eataly . Znajduje się na dziedzińcu i na pierwszym piętrze hotelu Maritime w Chelsea, zajmuje miejsce po La Bottega i reorganizuje go, aby jak najlepiej wykorzystać jego ogromne rozmiary. Twoje dania z makaronu (a konkretnie casarecce z brokułami) są już na ustach każdego krytyka i nowojorskiego smakosza.
carpaccio z karczocha
KRÓL FALAFEL
Najskromniejsza na tej liście, ale też jedna z najbardziej oczekiwanych. The Ciężarówka z jedzeniem King of Falafel , poruszający się między Broadwayem a 30. Aleją od 2002 roku, był i jest jednym z najbardziej lubianych na całym świecie dzielnica Astoria , wieloletni zwycięzca wśród sprzedawców żywności. Kolejki przed jego małym grillem są powszechne każdego wieczoru, kiedy sąsiedzi wracają z pracy na Manhattanie i zatrzymują się, by zabrać im falafel i kebaby na obiad. Teraz jego właściciel Freddy Zeideia , który korzystał z przepisów swojej matki, w końcu otworzył stały lokal na Broadway Street, niedaleko miejsca, gdzie codziennie parkuje food truck. W hołdzie swoim początkom witryna sklepu jest jak food truck. W środku to samo jedzenie, ale dużo więcej miejsca dla niego i jego wiernych klientów.
król falafel
** MOMOFUKU NISZI **
Momofuku jest synonimem sukcesu w Nowym Jorku . Wszystko, co tworzy David Chang, zamienia się w gastronomiczne złoto. A ten Nishi to jego ostatnia przygoda . Mieszanka kuchni włoskiej i japońskiej, z kantońskimi wpływami na grillu, który jest na razie otwarty tylko na kolację. Momofuku jest również synonimem długich kolejek i hałaśliwych lokali, ale jeśli jesteś cierpliwy, zawsze warto. W tym przypadku ich makaron caci e pepe trafił już na listy najlepszych dań Nowego Jorku. Makaron i surowe ryby składają się na menu, które wciąż doskonalą, aby nadążyć za resztą restauracji Chang. (Momofuku Ko, Baton z makaronem, Ssam Bar, Fuku+) .
Małże z Lizbony... ale w Nowym Jorku?
WYSOKA ULICA NA HUDSON
Oto one, a przynajmniej na razie: najlepsza kanapka w mieście? . Co lubią etykiety w Nowym Jorku. Kanapka na śniadanie, obiad, kolację lub między posiłkami. Eli Kulp i Ellen Yin już wyciągnęli sławę ze swojego macierzystego domu, Filadelfii, a otwarcie tego miejsca w West Village zachwyciło nowojorczyków, uzależnionych od tego, co jest wciśnięte między dwa bochenki chleba. Wszystko wypiekane na miejscu, bułki, chleby i bułki . Pastrami aspiruje do miana mekki, takiej jak klopsiki Katza i kaczki, które mają już wielu fanów.
Wszystko jest pieczone w tym miejscu?
_ Możesz być również zainteresowany..._*
- Gorące restauracje: najbardziej awangardowe stoliki na świecie
- Klasyczne jadłodajnie, które musisz odwiedzić w Nowym Jorku
- Trendy gastronomiczne w Nowym Jorku na 2016 rok
- Taco to nowy burger w Nowym Jorku
- Kompletny przewodnik po burgerach w Nowym Jorku
- Osiem podstawowych śniadań w Nowym Jorku
- Nowy Jork dla dwojga
- 25 najbardziej romantycznych hoteli w Hiszpanii: gdzie króluje Kings Size
- Hotele w Nowym Jorku, których ściany mówią
- 40 filmów, które sprawią, że zakochasz się (jeszcze bardziej) w Nowym Jorku
- New Jersey: śladami Bruce'a Springsteena
- Asbury Park, skalista plaża w New Jersey
- Zwiedzanie New Jersey jak Tony Soprano
- 15 powodów, aby wrócić do Nowego Jorku w 2015 roku
- Little Galicia, dzielnica New Jersey, gdzie można zjeść ośmiornicę à feira
- 24 wskazówki, jak nie wyglądać jak turysta w Nowym Jorku
- Triumf fast casualu w Nowym Jorku: nowa „dieta”
- Wszystko, co musisz wiedzieć o Nowym Jorku
- Wszystkie artykuły Irene Crespo