Jedna z hotelowych restauracji, które musisz wypróbować w Nowym Jorku?
1.**DRUKU RESTAURACJA - ATRAMENT 48 **
Widoki na Hudson i Midtown z dachu, Press Lounge, są słynne, ale kuchnia restauracji Print przywodzi na myśl swoją ciężką pracę codziennie zmieniające się menu na podstawie tego, co szefowie kuchni Meghan Boledovich i Charles Rodriguez znaleźli tego dnia na lokalnym targu rolniczym. karta sezonowa (dlatego ostrzegają, że bogatsze jest między majem a październikiem, w okresie żniw), na bazie produktów z okolicy tworzą dania inspirowane kuchnią amerykańską w bardziej niż rozsądnej cenie to sukces tej restauracji znajdującej się na parterze Atrament hotelowy 48 , w budynku dawnej drukarni.
Będzie to, jak dobrze wykorzystali swoją przeszłość atramentu i papieru do dekoracji, będzie to Chrupiące risotto z grzybami i warzywami al dente , a może te dwie rzeczy razem są (osobistą) słabością, ale nie bez powodu jest to bardzo często odwiedzane miejsce na śniadanie, lunch lub kolację przez nowojorczyków z dobrym podniebieniem.
Grillowane Pomidory z Restauracji The Print
2.** NOMAD - HOTEL NOMAD **
Modna strona jeszcze od momentu jej otwarcia dwa lata temu Szef kuchni Daniel Humm oraz restaurator Will Guidara (para stojąca za najlepszą restauracją w mieście, Eleven Madison). Do NoMada Nie ma szalonego hotelu? chodzi na drinki po pracy (w Bibliotece), ale przede wszystkim na najsmaczniejsze danie w całym mieście, które jest warte swojej gwiazdy. Pieczony kurczak z czarną truflą, foie gras i brioche. dla dwojga . Pieczony kurczak, tak, najlepszy pieczony kurczak, jakiego nawet sobie nie wyobrażałeś. W weekendy można zamówić kanapkę na brunch.
„Lekkie” menu w hotelu Nomad
3.**NACISSA - STANDARD WSI WSCHODNIEJ**
Narcyza to imię bardzo miłej krowy to daje mleko na cały tydzień. A przynajmniej tak mówią w tej restauracji stworzonej przez André Balazsa w jego trzecim hotelu w Nowym Jorku… East Village Standard , obok nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Johna Frasera. Otwarty w tym roku, jest już jednym z ulubionych wieczorów nowojorskich ze względu na jego organiczne menu , wykonane z żywności pochodzącej z farmy, na której mieszka Narcyza, należącej do Balazsa, w północnej części stanu Nowy Jork.
Restauracja, do której ludzie wciąż chodzą z powodu szumu wokół jego fajnej klienteli (i jej właściciela), ale do której wracają po sałatki i dania warzywne. Nawet jeśli, jego atmosfera jest bardziej wyluzowana niż jego kuzyn z zachodniego brzegu , **Grill standardowy** w wersji Standard na linii High.
Szum i ekologiczna restauracja?
4.**ZIELONA LOCANDA - HOTEL GREENWICH **
Hotel Greenwich, centrum nerwowe i rewitalizacja dzielnicy TriBeCa , jest ładną dziewczyną aktora Robert De Niro , właściciel hotelu i współwłaściciel Locanda Verde, oczywiście włoskiej restauracji na zaspokojenie apetytu włosko-amerykański . Szef kuchni Andrew Carmellini zaprojektował menu, które nadal jest hitem, szczególnie dla szybkie, ale smaczne jedzenie? przedsiębiorców w okolicy. Domowa kanapka z makaronem i bakłażanem jest koniecznością.
W środku TriBeCa możesz zjeść u ślicznej dziewczyny Roberta De Niro
5. BRESLIN I JOHN DORY OYSTER - ACE HOTEL
Szef kuchni April Bloomfield stoi za menu najbardziej hipsterskiej restauracji hotelowej w Midtown (ponieważ stoi również za mityczną Cętkowana Świnia ). W The Breslin (z gwiazdką Michelin) zjesz specjały tego mięsożernego kucharza przede wszystkim, burger jagnięcy z fetą , jedyne danie, jakie znajdziesz w dzień iw nocy. Musi być tego powód. Ale jeśli wolisz coś lżejszego, masz również wybór ryb, owoców morza i dań z The John Dory Oyster Bar, gdzie najlepiej wybrać się na happy hour, dwa dolary za ostrygę i pięć drinków.
Specjalność w rybach i oczywiście ostrygach
6.**REYNARD-WYTHE**
Byliśmy tak ślepi na najbardziej hipsterski dach, fajny, piękny, z najlepszymi widokami na Brooklyn, że nigdy nie zauważyliśmy w restauracji hotelu Wythe na parterze, Reynard. Ale pewnego bardzo upalnego dnia (a mimo to bardzo długa kolejka na dach), to się zmieniło i szukając klimatyzacji, znaleźliśmy z jednym z najlepszych brunchów w Williamsburgu (co zmienia się w zależności od pory roku i rynku), serwowane oczywiście i to nie zmienia się przez kelnerów z wąsami i niemożliwymi do druku koszulami (nadal!) oraz ospałe kelnerki w dużych okularach . Jej największym konkurentem, również z dachem, ale też z basenem, jest **The Elm** w McCarren Hotel.
Pierwszy duży hotel w Williamsburgu.
7.**GEMMA-BOWERY HOTEL**
A po drugiej stronie East River, Gemma, również modna restauracja Hotel Bowery , to miejsce, w którym wybierasz się na brunch lub po prostu na śniadanie. Jeśli ich jajka à la Gemma (z prosciutto, szparagami, brioszką i łososiem), ich polenta lub oczywiście pizza nie przekonują... Zobaczymy, czy ten fakt pobudza apetyt: masz dużą szansę na spotkanie z Ryanem Goslingiem . Niech aktorka ** Carmen Ruiz ** ci powie.
8.**NOUGATINE W HOTELU JEAN GEORGES-TRUMP**
Przypadkowa siostra Jeana Georgesa nazywa się Nougatine. Tak jedynym powodem tego pseudonimu jest cena , znacznie bardziej do przyjęcia niż jego starsza i szykowna siostra, the Jean-Georges , jedna z najbardziej ekskluzywnych restauracji w Nowym Jorku, z trzema gwiazdkami Michelin . Ponieważ jakość menu i pomysłowość dań jest równie bogata i wyjątkowa, z tą różnicą, że można ją zjeść w barze i za stałą cenę (38 USD przystawka, danie główne i deser). Jej taras jest niewidoczny dla zgiełku… Koło Kolumba , mimo że znajduje się tuż pod Balem Świata, a ponadto jest to idealne miejsce na lunch wśród nowojorskich VIP-ów przed spacerem po Central Parku.
Klasycyzm i wyrafinowanie gwiazdką Michelin
9.**KAWA BOULUDOWA - HOTEL SURREY **
Podobnie jak w przypadku Nougatine, Café Boulud jest młodszą siostrą Daniel , trzy gwiazdki Michelin restauracja i wizytówka francuskiego szefa kuchni Daniela Bouluda, choć w tym przypadku znajdują się one w różnych hotelach, oba miejsca klasyka najbardziej ekskluzywnego Upper East Side . Boulud słynie z połączenia swoich czterech muz przy tworzeniu menu: tradycji, pory roku, ogrodu i podróży. I po raz kolejny najlepszym sposobem na spróbowanie tych czterech elementów jest usiąść z przypadkową siostrą i spróbować jego menu w stałej cenie podczas posiłku (37 USD za trzy dania, 43 USD za cztery).
10.**WSPÓLNY BURGER - LE PARKER MERIDIEN **
Jako kontrapunkt dla całego tego eleganckiego i pysznego stołu, również pyszny, ale wcale nie elegancki, Joint Burger w Le Parker Meridien. Pyszne tłuste burgery , frytki i piwo w kubku. Wszystko na malowanych drewnianych stołach przez setki turystów i tubylców, którzy znają sekret.
*** Możesz być zainteresowanym także tym...**
- 14 powodów, aby wrócić do Nowego Jorku w 2014 roku
- 100 rzeczy o Nowym Jorku, które powinieneś wiedzieć
- Najlepsze pijane brunche w Nowym Jorku
- Najlepsze brunche w Nowym Jorku
- Najlepsze hamburgery w Nowym Jorku
- Green New York: ekologiczna kuchnia w Big Apple
- Wszystkie artykuły Irene Crespo
Mały pokój ukryty za zasłoną w hotelu Le Parker Méridien