Rynek Boqueria.
modernistyczne rynki , odnowiony, stary, z historią, sąsiedzi, członkowie rodziny, wielokulturowi, stulatkowie... ** Barcelona ma 40 obiektów **, z których średni wiek to 23 lata, co nie jest mało, i z rachunkiem ponad 950 milionów euro rocznie.
Dlatego sercem miasta zawsze będą jego targowiska , gdzie ludzie żywią się; najlepsze miejsce do poznania różnych zwyczajów i plotek. Na barcelońskich targach wiedzą o tym już od jakiegoś czasu, bo mają już dość tylu żyć.
Santa Caterina, Sant Antoni... to obowiązkowe miejsca pielgrzymkowe, aby poznać specyfikę miasta, a przede wszystkim jego przysmaki. Proponujemy trasę przez niektóre z najlepszych rynków, przez które tak lub tak powinieneś przejść podczas wizyty w mieście.
Jedzenie jest tutaj traktowane poważnie!
Otwarte od 1200.
RYNEK BOQUERIA
O dziewiątej rano każdego dnia Targ Boqueria To już festiwal kolorów, zapachów, kultur i smaków. Nie zdziw się, to normalne, że w świetle dnia wygłodniali turyści i miejscowi pożerają **tapę z ciecierzycy w mitycznym barze Pinotxo**, przy wejściu na rynek, a także kilka Smażone anchois w Kiosk Universal lub trochę churros z czekoladą . Ach, zapomniałem wam powiedzieć, że stragany nazywają się tu kioskami.
Chociaż ceny nie należą do najtańszych które znajdziesz w mieście, warto pospacerować po tym rynku, tylko dlatego, że jest w tym miejscu od 1200 . Ale przejdźmy do części. Pierwsze zdjęcie rygoru na wejściu i uśmiechu od ucha do ucha.
Modernistyczny metalowy ganek, który widzisz przed sobą, został zainaugurowany w 1913 roku, takie były ich dachy; położyć kres męce sprzedawców, którzy musieli wystawiać swój produkt na niepogodę.
A obecny rynek Boqueria? Nie jest tajemnicą, że na co dzień stara się oferować jedną twarz mieszkańcom, a drugą turystom. Owoce krojone i plastyfikowane oraz inne krówki gastronomiczne, o których lepiej nie wspominać, współistnieją ze straganami z tradycyjną kuchnią, queviure i przetwory wykonane z miłością , typowe słodycze, tradycyjni rzeźnicy i sprzedawcy ryb i produkty dla smakoszy.
Możesz czuć się przytłoczony taką ofertą, ale po to tu jesteśmy. Poprowadzimy Cię w tym niezapomnianym labiryncie!
Zjedz Boqueria!
Jeśli szukasz zaspokojenia apetytu w barze, polecamy ryby i typowe dania Bar Pinotxo , znajduje się na tym samym przystanku od 1940 roku, a jej specjalnością jest capipota (flaki), mała kałamarnica z mongetą z Santa Pau i świeżą rybą.
Nieco mniej zatłoczone, w zależności od czasu, jest Kiosk uniwersalny, jego specjalnością jest świeża ryba że możesz sam wybrać, ale także pieczone warzywa . Ładne połączenie.
Musisz udać się do Quim de la Boqueria, aby spróbować ich ous ferrats amb kalmarsons (jajka sadzone z kałamarnicą) lub kiełbasa cebulowa ; do Centralnego Baru na Krem kataloński lub paella , do baru Boqueria, aby spróbować kuchnia wysokorynkowa i do Clemen's Bar, kałamarnica lub ośmiornica galicyjska.
Targ Santa Caterina.
RYNEK SANTA CATERINA
Każda dzielnica Barcelony ma swój własny duży rynek. Ciutat Vella obejmuje Mercat de la Boqueria, La Barceloneta i Santa Caterina . Dużo historii upakowanej na małej przestrzeni.
Ten ostatni ma więcej żyć niż kot, w rzeczywistości jest jednym z najdłuższych w mieście i pierwszym do pokrycia. dwa kroki od Katedra w Barcelonie jest znany ze swojego kolorowy sufit Gaudiego wykonany z 325 000 sztuk, ale także dlatego, że został zbudowany w 1800 roku na szczycie klasztoru.
Kupcy potrzebowali wówczas miejsca do sprzedaży swoich produktów, zwłaszcza mięsa i ryb; tak więc w 1846 roku otwarto ten rynek, który przez długi czas zaopatrywał miasto i okoliczne dzielnice, zwłaszcza podczas wojny domowej.
Dzięki przebudowie Santa Caterina cieszy się większą sławą dzięki Cuines Santa Caterina , restauracji Grupa świetlików. Jest popularny ze względu na zdrowe śniadania z organiczne soki z tłoczenia na zimno , oprócz obsługi w różnych barach, które działają do wpół do jedenastej w nocy. Posiada ofertę otwartą na świat, w której produkt sezonowy gotowane na węglu drzewnym takie jak mięso, warzywa, paella i ryby.
W pozostałej części rynku znajdziesz liczne przystanki na małe degustacje. Na przykład El Pagès Creative Chicken, stoisko dla miłośników wysokiej jakości kurczaka i mięsa.
Rynek św. Antoniego.
RYNEK SANT ANTONI
The Targ Sant Antoni Żyje swoim najlepszym czasem od trzech miesięcy, odkąd zamknął swoje drzwi w 2009 roku, aby stać się przystojnym. Odkrycia archeologiczne na otwartym w 1882 roku rynku opóźniły jego prace konserwatorskie. Ale ten rok 2018 otworzył swoje drzwi w wielkim stylu z ponad 2,2 miliona odwiedzających w ciągu ostatnich trzech miesięcy.
A co takiego ma Sant Antoni, co tak bardzo lubisz? Na początek to trzy targi w jednym: targ spożywczy, urokliwy targ i niedzielny targ. , ponieważ jest to unikalny otwarte siedem dni w tygodniu.
Innym powodem jest jego piękno. Znajduje się w Eixample i składa się z ogromnej żelaznej nawy połączonej czterema ramionami, które kończą się piękną ośmioboczną kopułą o wysokości 28 metrów i styl modernistyczny.
Wreszcie jego gastronomia. Spaceruj po ich straganach, niektóre z nich mają małe bary degustacyjne. Nie wychodź bez spróbowania kiełbasek w Casa Sendra, delikatesach od 1940 roku i Masclans na wynos , pierwszy przybył do Sant Antoni w 1882 roku.
Spróbuj odmiana oliwek w Oliwki i przetwory Torres . Dla odważnych polecamy oliwki Infernum, olbrzymie i pikantne nadziewane sardelami naprawdę i Antoniów. „Doprawia się je octem cava, rozmarynem, kaparami. W Mercat de Sant Antoni nazywamy je Antònies, a mój brat, który jest w Santa Caterina, nazywa je Caterines”, mówią Traveller.es w Olives i Conserves Torres.
Mercat de la Concepción.
RYNEK KONCEPCJI
The Przykład nadal jest sceną tego Trasa targowa w Barcelonie . W tym przypadku jesteśmy odbierani w La Concepción lub targ kwiatowy ponieważ w wejściu z kutego żelaza są zawsze kwiaty, deszcz lub blask.
Znajduje się na Calle Aragon, the Mercat de la Concepción otworzył swoje podwoje w 1888 roku , świętując w tym roku swoje 130. rocznica. Jest to również część szlaku turystycznego, który zaczyna się przy Passeig de Gràcia i dociera do Sagrada Familia.
Od ósmej rano do ósmej wieczorem można spacerować po licznych straganach z typowymi produktami, takimi jak els Queviures Torres i Vila , oleje z les Garrigues , produkty mleczne od rzemieślników w Tant de Bo , Sushi Ichiba i wegetariańskie zakątki Raconet Verd .
Rynek Barceloneta.
** RYNEK BARCELONETY **
Doświadczenie kulinarne nie jest kompletne, jeśli nie zatrzymasz się po drodze na rynku Barceloneta , dzielnica rybacka najstarszy w mieście.
Otwarty w 1888 roku, przebudowany w 2005 roku i nagrodzony w 2007 roku, rynek ten jest bardziej żywy niż kiedykolwiek. Warto wydać podczas główne festiwale Hostafrancs dlatego Od 30 września do 8 października obchodzone jest tutaj Nit de Tapes (noc tapas).
Ze względu na bliskość portu wielkim grzechem byłoby nie spróbować jego ryby i owoce morza w Kanale Makreli i El Guindilla.
Najlepsze miejsce do spróbowania produktów sezonowych.
RYNEK WOLNOŚCI
The Dzielnica Gràcia już w XIX wieku było miastem samym w sobie, które trzymało się Miasto Barcelona także z ich rynkami. Ten w Llibertat był pierwszym, a drugi w Abaceria Central, teraz przeniesiony na Passeig de Sant Joan.
Llibertat został również zbudowany z klasykiem styl modernistyczny w XIX wieku. Jest to główna arteria dzielnicy Gràcia i jedno z najbardziej lubianych przez mieszkańców miejsc. Jego najbardziej charakterystycznym przystankiem jest Joanna Noi , która od 100 lat oferuje świeże ryby i owoce morza; w tej chwili możesz go posmakować w John Boy. Nie zapomnij o barze La Clau z jego ya mityczne odciski.
RYNEK GALWANII
To jest zdecydowanie rynek rynków. Jego architektura inspirowana jest nurtem wielkich konstrukcji metalowych, które w XIX wieku zajmowały duże miasta, zwłaszcza ta, która rozświetliła miasto w 1868 roku, choć została zainaugurowana dopiero w 1927 roku.
Znajdziesz to w dzielnicy Sarrià-Sant Gervasi przy Carrer Santaló 65 okupujące, nic więcej i nic mniej niż 5000 metrów kwadratowych. Rozpoznasz go po dużych szklanych oknach.
Byłoby niegrzecznie nie odwiedzać jego klasycznych straganów, od poniedziałku do soboty do 14:30, a w piątki do 20:00, bo warto odwiedzić jego ofertę gastronomiczną.
Rynek Ninot.
RYNEK NINOT
Życie w Ninot mija szybko, gorączkowo i radośnie. Na tym rynku położonym w Eixample znajdują się jedne z najciekawszych historii Dzielnica Les Corts i niektóre z przystanków, które sprawią, że przeniesiesz się w przeszłość.
Był to pierwszy targ, który miasto Les Corts zobaczyło w 1894 roku, a ponieważ było to dobrze prosperujące miejsce, nazwali go. Tawerna ta nazywała się El Ninot, od kutej lalki dziecka, która znajdowała się na jej fasadzie, stąd nazwa targu.
Dziś jest jednym z najbardziej ruchliwych w mieście z licznymi zajęciami i warsztatami kulinarnymi. Ale szczególnie z wiele ofert gastronomicznych ponieważ w barze jest wiele przystanków, które oferują różne degustacje, pogardzając nazwą Przyszły rynek . Ale znajdowała się tutaj również tawerna, która słynie z sprzedaży wina Barc w najlepszej cenie, przebudowana w 2015 roku.
Do mięsa i kiełbas De Cruz Morales i Carnisseria Xarcuteria Escofet Oliver; natomiast dla ryb i skorupiaków Ribera i El Ninot de l'Eixample. Aby spróbować dobrego dorsza warto wybrać się do Perelló 1898, Bacalalo i Masana, a na najlepszą targową kuchnię do Restauracji Cuina del Ninot.
Najlepsze targowiska w Barcelonie, na których można spróbować świeżych produktów.